肝膽病人（適量蛋白質(zhì)，限制膽固醇）

患有肝膽疾病的病人需要利用飲食來(lái)保護(hù)肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道保持正?；顒?dòng)，減少脂肪及膽固醇代謝，促進(jìn)肝臟功能恢復(fù)。

飲食應(yīng)適量食用雞、魚(yú)類(lèi)、瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、豆?jié){等；供給足量易消化的糖，多給予含淀粉高的食物，適當(dāng)增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等；限制含膽固醇高的食物，忌用油煎、炸、炒方法，飲食宜少吃多餐。

胃腸疾?。ㄒ蝗杖停甙朔诛枺?/p>

患有胃腸疾病的人一日三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。酗酒易導(dǎo)致胃出血、中風(fēng)、胰腺炎發(fā)作及肝病加重。

糖尿病人（少油少鹽，按時(shí)吃藥）

糖尿病人飲食避免飲酒，飲酒可干擾體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝，促進(jìn)糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展，阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖。應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品；不能多吃肉、少吃飯，多吃肉后肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖；相反，如果每天進(jìn)食主食較少，反而會(huì)引起饑餓性酮癥；按時(shí)吃藥而且要按時(shí)吃飯才不至于引起低血糖。

心血管病人（少食油膩，不要飽餐）

患心血管病者，可以適當(dāng)喝一些葡萄酒，千萬(wàn)不要飲用烈性酒，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。保護(hù)心血管，飲食一定要科學(xué)合理，清淡為宜，多吃些大豆制品以及新鮮蔬菜水果等。

支氣管哮喘（忌酒忌咸，少食多餐）

支氣管哮喘病人應(yīng)忌酒、忌過(guò)咸食物。酒和過(guò)咸食物的刺激，可以加強(qiáng)支氣管反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘?？啥喑愿叩鞍资澄锶缡萑?、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。

（摘自《家庭保健報(bào)》3.1）