張厚軍

水稻是我國(guó)農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)中的重要作物，我國(guó)主要種植水稻的地區(qū)可劃分為6個(gè)稻作帶，分別是華南濕熱雙季稻作帶、華中濕潤(rùn)單雙季稻作帶、華北半濕潤(rùn)單季稻作帶、東北半濕潤(rùn)早熟單季稻作帶、西北干燥單季稻作帶和西南高原濕潤(rùn)單季稻作帶；我國(guó)水稻種植方法主要有水直播、旱直播和水移栽，目前旱移栽的稻種在我國(guó)較少，東南亞一帶較多，從這些稻作帶的地理位置和氣候條件可知，水稻的直播和移栽不可能在我國(guó)得到統(tǒng)一，必須根據(jù)種植水稻地區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

1. 水稻移栽及育種策略

1.1 水稻移栽技術(shù)

在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，我國(guó)水稻種植都已移栽為主，究其原因是移栽稻分為育秧和插秧，人工育秧可以實(shí)現(xiàn)縮短秧苗生長(zhǎng)期，提高相同時(shí)間內(nèi)的復(fù)種次數(shù)，提高土地利用率，且人工育秧可以在自然條件出現(xiàn)寒冷、干旱等極端天氣時(shí)對(duì)秧苗進(jìn)行保護(hù)，在種子階段進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，并在插秧時(shí)進(jìn)行密植，有效提高單位畝產(chǎn)量。因此水稻移栽作業(yè)形式下，對(duì)于作物栽培的靈活性被提高到最大，在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)稱(chēng)為水稻增產(chǎn)的重要方式。

1.2 水稻移栽育種策略

在我國(guó)，水稻移栽育種或育秧方式，主要采用薄膜或軟盤(pán)的形式，薄膜的存在使得地上的稻種和秧苗的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)得到溫度、濕度方面的調(diào)節(jié)，使育種時(shí)間有效縮短；營(yíng)養(yǎng)土則是為降低育種期間的床土水分含量，改善育種時(shí)的地下條件，提高秧苗素質(zhì)，擴(kuò)大培育出壯秧的幾率。壯秧的標(biāo)準(zhǔn)是種植出的秧苗在種植25～30d范圍內(nèi)，能夠達(dá)到三葉一心，秧苗高度在12～17cm之間，單棵秧苗白根數(shù)10條以上，且秧苗根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)整齊、綠色適度，秧苗根系相互盤(pán)結(jié)，提起不散。

2. 水稻直播及育種策略

2.1 水稻直播技術(shù)

水稻直播技術(shù)是一種直接將稻種播撒于大田內(nèi)的栽培方式，這種大面積、稻種直播的方式可以進(jìn)行機(jī)械化、一體式種植，極大程度上降低了稻農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高水稻種植作業(yè)效率，且由于不是密集種植，單株水稻的生長(zhǎng)空間優(yōu)于移栽水稻，因此成穗率高、總穗量多，有效實(shí)現(xiàn)稻米的產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重提升；直播水稻較移栽水稻減少了拔出秧苗重新種植期間對(duì)秧苗的傷害，和等待移栽后秧苗返青的時(shí)間，提高水稻生產(chǎn)效率，對(duì)我國(guó)水稻種植實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、機(jī)械化、現(xiàn)代化有著重要的推動(dòng)意義，相較于水稻移栽技術(shù)，在未來(lái)有更廣闊的應(yīng)用空間。但相較于水稻移栽技術(shù)，水稻直播生產(chǎn)出的水稻秧苗較經(jīng)過(guò)育秧的水稻更容易出現(xiàn)病蟲(chóng)害、倒伏的現(xiàn)象，因此水稻直播技術(shù)目前急需解決病蟲(chóng)害防治和抗倒伏方面的技術(shù)問(wèn)題。

2.2 水稻直播育種策略

由于水稻直播過(guò)程中去除了育秧過(guò)程，稻農(nóng)要注意選擇生長(zhǎng)發(fā)育速度快、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、植株較矮且抗倒伏能力強(qiáng)的稻種進(jìn)行播種；在播種前，同樣要進(jìn)行稻種的防病蟲(chóng)害處理和浸泡催芽作業(yè)，盡量縮短直播后水稻秧苗的破圖生長(zhǎng)期，正確早日發(fā)芽、生長(zhǎng)。若水稻采用人工直播，則需要稻種發(fā)芽，且芽的長(zhǎng)度要有稻種一半的長(zhǎng)度，才可以進(jìn)行播種；若水稻采用機(jī)械直播，僅需要稻種發(fā)芽即可進(jìn)行種植作業(yè)。由于水稻直播沒(méi)有育秧過(guò)程，通常情況下播種日期較移栽更晚，需要日平均氣溫維持在12℃以上時(shí)進(jìn)行播種，且由于不能保證所有種子都能夠順利破土生長(zhǎng)，還需要保留一部分稻種，對(duì)發(fā)芽后稀疏的部分進(jìn)行補(bǔ)種。

3. 水稻直播與移栽的比較

通過(guò)對(duì)直播水稻和移栽水稻的全期比較，第一，直播水稻沒(méi)有育秧期，沒(méi)有拔出后重新種植的損傷和等待返青的耗時(shí)，整體生長(zhǎng)期較移栽水稻更短；第二，篩選過(guò)抗倒伏性較強(qiáng)的稻種后，直播水稻的倒伏率與移栽水稻倒伏率相差并不大，且經(jīng)過(guò)直播的水稻稻種采收后第二年繼續(xù)直播，會(huì)表現(xiàn)出比前代更明顯的抗倒伏性狀；第三，直播水稻由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)密集種植，單株水稻生長(zhǎng)環(huán)境較移栽水稻更好，分化出的穗有效率、結(jié)實(shí)率均高于移栽水稻，雖然單株水稻每穗上結(jié)實(shí)粒少于移栽水稻，但整體的畝產(chǎn)量卻高于移栽水稻，通常情況下會(huì)提高約為5%的畝產(chǎn)；第四，由于直播水稻單株生長(zhǎng)環(huán)境好，根部更加有活力，導(dǎo)致單株水稻秧苗的綠葉數(shù)量更多，光合作用加強(qiáng)，結(jié)實(shí)顆粒的重量每千粒明顯高于移栽水稻，但由于溫度和濕度隨著時(shí)間推移而存在變化，晚熟品種的千粒重則有所下降；第五，由于直播水稻播種時(shí)間較移栽水稻推后，在成熟期更容易遇到早晚溫差大的時(shí)期，更有利于稻米水分和脂肪酸含量的堆積，有利于直鏈淀粉和蛋白質(zhì)含量的降低，稻米質(zhì)量實(shí)現(xiàn)提升，蒸出的米飯更加柔軟好吃。

綜上所述，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)水稻種植以移栽稻為主，品種選育也主要從移栽技術(shù)和稻米質(zhì)量、產(chǎn)量角度出發(fā)，直播稻逐漸體現(xiàn)出相較移栽稻更加低的生產(chǎn)成本和勞動(dòng)強(qiáng)度，在適宜種植的地區(qū)內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)型水稻種植帶，在此環(huán)境下，我國(guó)農(nóng)業(yè)研究人員要轉(zhuǎn)移注意力，進(jìn)行直播稻種、技術(shù)的篩選和優(yōu)化，盡快拿出符合我國(guó)水稻種植實(shí)際情況的方案，加快水稻種植效率、畝產(chǎn)量、稻米質(zhì)量的提高速度。

（作者單位：237200安徽省霍山縣黑石渡農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）