亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        淺析風(fēng)險(xiǎn)分析在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中的應(yīng)用

        2018-12-27 03:49:52楊玲
        農(nóng)民致富之友 2018年21期
        關(guān)鍵詞:分析質(zhì)量

        楊玲

        我國(guó)一直以來(lái)都是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)發(fā)展在一定程度上影響著我國(guó)綜合國(guó)力的發(fā)展,所以,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全一直受到政府和社會(huì)的廣泛關(guān)注,要想做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作,就需要結(jié)合科學(xué)理論作為依據(jù),風(fēng)險(xiǎn)分析是國(guó)際公認(rèn)的食品類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法,使用安全分析的方式對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行管理,是科學(xué)管理的體現(xiàn),也是如何制定農(nóng)產(chǎn)品安全管理辦法的重要依據(jù)。通過(guò)使用科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)分析辦法,能夠找到影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素,從而有針對(duì)性的進(jìn)行管理,從而有效的提高監(jiān)管效率,為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。

        一、風(fēng)險(xiǎn)分析概念闡述

        (1)風(fēng)險(xiǎn)分析基本含義

        風(fēng)險(xiǎn)分析主要是指,對(duì)事物或者活動(dòng)中,潛在的危險(xiǎn)進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),并實(shí)施監(jiān)管的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)分析主要包括三個(gè)方面,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)交流和風(fēng)險(xiǎn)管理。其中,風(fēng)險(xiǎn)分析是所有活動(dòng)的基礎(chǔ),而風(fēng)險(xiǎn)交流是目的,風(fēng)險(xiǎn)管理則是手段。使用風(fēng)險(xiǎn)分析的最大目的是為了有效的防范風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生,從而減少風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)導(dǎo)致的危害。風(fēng)險(xiǎn),就是內(nèi)部存在的,可能造成危險(xiǎn)的因素,所以有防范的必要性。另外,風(fēng)險(xiǎn)也是有針對(duì)性的,對(duì)于不同的行業(yè),風(fēng)險(xiǎn)成因、過(guò)程及其管理手段也都存在很大差異。危險(xiǎn)分析主要是針對(duì)危險(xiǎn)發(fā)生的概率和可能引發(fā)的后果進(jìn)行測(cè)評(píng),只有當(dāng)后果達(dá)到防范標(biāo)準(zhǔn),和可能發(fā)生危險(xiǎn)的概率達(dá)到防范標(biāo)準(zhǔn)時(shí),才需要加以防范,其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)的科學(xué)理論依據(jù)。

        (2)應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)分析的方式

        風(fēng)險(xiǎn)分析這項(xiàng)科學(xué)有效控制危險(xiǎn)的辦法,被廣泛應(yīng)用在各行各業(yè)當(dāng)中,并且達(dá)到了良好的預(yù)防危險(xiǎn)效果。特別是保險(xiǎn)行業(yè),在應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)分析方面取得了極大優(yōu)勢(shì)。食品行業(yè)中應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)分析主要是為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中的潛在危害,以免對(duì)食用者的生命健康造成危害。在食品中可能存在的危害主要包括三種,第一種是物理性危害,即食物中摻雜有雜質(zhì)或異物;第二種是化學(xué)性危害,即化學(xué)物質(zhì)殘留、添加劑殘留或者重金屬殘留等;第三種是生物危害,主要包括食物中存在病原微生物或者生物菌素等。

        二、風(fēng)險(xiǎn)分析在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中應(yīng)用的必要性

        (1)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析是我進(jìn)入國(guó)際世貿(mào)組織的前提

        世貿(mào)組織針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量要求方面有兩個(gè)相關(guān)協(xié)定,《實(shí)施衛(wèi)生和動(dòng)植物衛(wèi)生措施協(xié)定》、《貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)定》,在兩項(xiàng)協(xié)定中都有明確條款指出,貿(mào)易國(guó)在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易活動(dòng)時(shí),采取的相應(yīng)的技術(shù)性貿(mào)易措施,必須是建立在科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)分析基礎(chǔ)上得出的結(jié)論,所以,我國(guó)加入世貿(mào)組織之后,必須遵守相關(guān)協(xié)定,開展和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析工作。

        (2)風(fēng)險(xiǎn)分析是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂的重要依據(jù)

        在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)限定中,主要包括農(nóng)藥殘留量、獸藥殘留量等,在過(guò)去一直通過(guò)直接引用進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)作為參照,可行性較差,導(dǎo)致最終結(jié)果違背生產(chǎn)實(shí)際,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全值很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。結(jié)合我國(guó)生產(chǎn)安全和消費(fèi)情況,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以科學(xué)的方式設(shè)定,既要符合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際,又要符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求,保證消費(fèi)者安全,這就需要實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分析辦法,綜合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工中的所有因素,使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和調(diào)整,既具備科學(xué)性,又具備可行性。

        三、風(fēng)險(xiǎn)分析在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中應(yīng)用的合理建議

        (1)制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估規(guī)范及準(zhǔn)則

        風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估規(guī)范及準(zhǔn)則,是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施的基礎(chǔ),也是開展相應(yīng)工作的前提。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)則制定中,應(yīng)包含農(nóng)藥殘留量、獸藥殘留量、重金屬殘留量和病原微生物殘留量等危險(xiǎn)因素?cái)?shù)據(jù),制定符合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際情況和滿足食用者健康要求的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估規(guī)范及準(zhǔn)則。并且通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的技術(shù)手段和相應(yīng)準(zhǔn)則進(jìn)行具體的實(shí)施,從而規(guī)范和約束我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

        (2)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析評(píng)估專家團(tuán)隊(duì)

        農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)則建立和實(shí)施都離不開專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)方面的支持。在團(tuán)隊(duì)建立方面,可以在現(xiàn)有的科研教學(xué)或者檢測(cè)機(jī)構(gòu)選擇和培養(yǎng)一批人員,并且聘請(qǐng)?jiān)擃I(lǐng)域?qū)I(yè)的專家和教授,組成專家隊(duì)伍,成立技術(shù)委員會(huì),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析進(jìn)行深入研究,提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析的科學(xué)性。

        (3)制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃

        影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素眾多,產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)也各不相同,所以,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面最大的風(fēng)險(xiǎn)原因、不同區(qū)域的風(fēng)險(xiǎn)的分布情況、需要采取怎樣的治理措施,都是當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)需要面對(duì)的突出問(wèn)題。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基本原則,我國(guó)應(yīng)有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有目的的開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析工作,制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃,并持續(xù)推進(jìn),摸清規(guī)律,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析和管理的針對(duì)性和有效性。

        綜上所述,制定符合我國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)際情況的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析制度,對(duì)提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總體質(zhì)量,提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力具有重要意義。所以,相關(guān)部門應(yīng)提高風(fēng)險(xiǎn)分析在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中應(yīng)用的重視程度,制定具有中國(guó)特色的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析長(zhǎng)期規(guī)劃,促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

        (作者單位:226100 江蘇省南通市海門市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心)

        猜你喜歡
        分析質(zhì)量
        “質(zhì)量”知識(shí)鞏固
        隱蔽失效適航要求符合性驗(yàn)證分析
        質(zhì)量守恒定律考什么
        做夢(mèng)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量差嗎
        電力系統(tǒng)不平衡分析
        電子制作(2018年18期)2018-11-14 01:48:24
        關(guān)于質(zhì)量的快速Q(mào)&A
        電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化發(fā)展趨勢(shì)分析
        質(zhì)量投訴超六成
        汽車觀察(2016年3期)2016-02-28 13:16:26
        中西醫(yī)結(jié)合治療抑郁癥100例分析
        石器時(shí)代與質(zhì)量的最初萌芽
        亚洲av无码一区二区三区网址| 国产爆乳美女娇喘呻吟久久| 黄色大片国产精品久久| 青青草成人在线免费视频| 十八18禁国产精品www| 亚洲国产精品自拍一区| 国产精品亚洲一区二区三区正片| 嫩呦国产一区二区三区av| 337p日本欧洲亚洲大胆精品| 伊人色综合视频一区二区三区| 亚洲一区二区三区在线中文| 在线免费看91免费版.| 青青国产揄拍视频| 久久久精品3d动漫一区二区三区| 久久激情人妻中文字幕| 变态另类手机版av天堂看网| 免费观看又色又爽又湿的视频| 五月中文字幕| 亚洲精品一区二区三区日韩| 国产精品高清网站| 国外精品视频在线观看免费| 午夜影视啪啪免费体验区入口| 国产一区二区三区在线观看黄 | 久久精品国产亚洲av电影| 黑人巨大亚洲一区二区久| 91成人自拍在线观看| 亚洲h在线播放在线观看h| 亚洲精品黄网在线观看| 国产精品老女人亚洲av无| 亚洲av永久无码天堂网| 日本在线观看| 国产人妖赵恩静在线视频| 人妻免费一区二区三区免费| 天天弄天天模| 免费国产h视频在线观看86| 不卡免费在线亚洲av| 国产欧美日韩一区二区三区| av中文字幕不卡无码| 国产高清大片一级黄色| 99麻豆久久久国产精品免费| 国产精品厕所|