楊厚南
摘 要:該文介紹了2015年岳西縣稻曲病的發(fā)生情況,對嚴重發(fā)生的原因進行了分析,并提出了相應的防治對策,為岳西縣今后防治稻曲病提供參考借鑒。
關鍵詞:稻曲病;嚴重發(fā)生;原因分析;防治對策;岳西縣;2015年
中圖分類號 S435 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2018)19-0052-03
岳西縣稻曲病在20世紀80年代以前雖有發(fā)生,但危害程度很輕,是1種次要病害,但近20年來其發(fā)生有逐年加重的趨勢,目前已成為當?shù)厮旧铣0l(fā)性的重要病害之一。由于氣候條件適宜,加之當?shù)剞r(nóng)戶對該病的嚴重性認識不足,防治措施不力,致使岳西縣2015年稻曲病發(fā)生嚴重,水稻生產(chǎn)遭受到了重大損失。
1 岳西縣2015年稻曲病發(fā)生情況
據(jù)調(diào)查,岳西縣2015年12000hm2水稻中,有60.6%的水稻田都不同程度發(fā)生稻曲病。全縣發(fā)生面積7266.7hm2,其中,輕病田3200hm2,占26.70%;中度發(fā)生田塊2600hm2,占21.70%;嚴重發(fā)生田塊1466.7hm2,占12.20%。病穗率平均達到11.25%,輕的也有4.63%,個別重發(fā)田塊病穗率高達66.2%。2015年岳西縣稻曲病發(fā)生面積之大,范圍之廣,病情之重均為有史以來所罕見,是繼2005年稻瘟病大發(fā)生以來,因水稻病害而造成稻谷損失最嚴重的一年。初步估算,岳西縣2015年因稻曲病嚴重發(fā)生造成稻谷損失1320t。另外,該病害的發(fā)生,不僅直接影響水稻產(chǎn)量,而且因病菌嚴重污染稻谷,嚴重影響了稻米品質(zhì),使米粒受污染變?yōu)鹾谏榱T龆?,降低了商品價值。據(jù)報道,稻曲病菌孢子對人、畜健康的危害極大,攝入后將產(chǎn)生組織病變[1]。
2 稻曲病嚴重發(fā)生的原因分析
通過對近5年岳西縣稻曲病發(fā)生情況的綜合調(diào)查分析,筆者認為,2015年岳西縣稻曲病的嚴重發(fā)生與氣候因素、水稻品種、栽培措施和防治技術等都有著密切的關系。
2.1 氣候因素 自20世紀80年代后至今,稻曲病在岳西縣常年都有發(fā)生,但同一品種不同年度間發(fā)病程度差異明顯,而且不同年度間稻曲病的發(fā)病面積不同,輕、中、重病田比例也有很大差異。2013—2017年間,2015年發(fā)生最重,2014年次之,2013年再次之,2016—2017年相對較輕。各地定點調(diào)查結果證明了這種年度間的病情差異,2015年病穗率平均達到11.25%,2014年為8.6%,2013年7.35%,2016年和2017年相對較輕,分別為4.3%和5.9%(見圖1)。
稻曲病發(fā)生年度間差異,很大程度上與發(fā)病期間氣候條件直接相關。已經(jīng)證明,稻曲病的初侵染時期為水稻孕穗末期至破口期(岳西縣7月下旬至8月上、中旬),此期內(nèi)歷年氣象資料顯示,發(fā)病重的2015年降雨量大,濕度高,光照不足。2015年7月下旬至8月中旬降雨量為338.7mm,比歷年同期降雨量170.2mm偏多近1倍,累計日照時數(shù)為203.5h,比歷年同期237.7h少34.2h。大氣平均相對濕度為78%,比歷年同期高2~3個百分點。2015年氣候異常,夏季前期低溫多雨,后期濕熱,加上受臺風“蘇迪羅”外圍影響,尤其是病菌侵染的關鍵時期7月下旬至8月上旬(水稻孕穗末期即小花分化期),平均氣溫為26.6℃,與往年同期相比高1~2℃。據(jù)研究報道:稻曲病厚垣孢子及菌絲生長最適宜溫度為26~28℃,低于12℃或高于34℃則幾乎不能生長[2]。由此可見,2015年的氣候條件為稻曲病菌的生長發(fā)育以及侵染發(fā)病創(chuàng)造了極為有利的外部環(huán)境條件,對稻曲病的嚴重發(fā)生起到了重要的作用。
2.2 水稻品種 眾所周知,水稻不同品種稻曲病抗病性存在顯著性差異[3],而且病情越嚴重差異越明顯。2013—2017年抗病品種調(diào)查結果清楚地證明了這一點(見圖2)。
圖2 不同水稻品種歷年稻曲病發(fā)生程度
金優(yōu)117是岳西縣水稻主要當家品種,從2005年大面積推廣至2014年,其種植面積始終保持占總種植面積的25%以上。該品種中抗稻曲病,雖然常年均有發(fā)生,但重病田塊面積相對較少,損失較輕??共⌒暂^強的品種如皖稻149,因其米質(zhì)不佳而未能在生產(chǎn)中推開,天優(yōu)華占,其美中不足就是不抗稻曲病,2013年有部分田塊病情嚴重(病穗率30.87%),但該品種米質(zhì)優(yōu)、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。于是2015年種植面積由2013年的200hm2發(fā)展到2066.7hm2,給稻曲病嚴重發(fā)生埋下了重要隱患,結果重病田塊60%以上的都是天優(yōu)華占,中度發(fā)病田塊也將近30%。而輕度病田則以金優(yōu)117、D優(yōu)527、皖稻149等抗病品種居多。所以,盡管2015年有利的氣候條件為稻曲病的大流行提供了良好的外界環(huán)境條件,但是導致該病大面積嚴重發(fā)生的決定性因素還在于水稻品種本身的抗性。
2.3 栽培管理措施 研究證明,施肥與稻曲病發(fā)生程度密切相關。增施氮、磷肥會加重病情[4],且這種效應隨品種抗病力的減弱而增強。天優(yōu)華占穗型緊簇,耐肥力較強,2013年水稻孕穗灌漿期間,溫度適宜,溫差較大,光照充足,少風雨寡,田間產(chǎn)量大增,米質(zhì)又好。2015年,面積大增,而且增加肥料投入,增施穗粒肥,使氮、磷肥施用量總量達到300kg/hm2(折純)以上,比常年提高13%以上。偏施遲施氮、磷肥,為病菌的生長提供了充足的營養(yǎng)源,誘發(fā)并加重病情。各地調(diào)查結果充分證明了施肥量對稻曲病的影響程度(見表1)。
總之,由于肥料的過量投入,管理失調(diào),偏施遲施氮肥,生長嫩綠,田間郁蔽,空氣濕度大,通風透光條件差,在一定程度上誘發(fā)和加劇了病情。
2.4 防治不力 在內(nèi)外因素均有利于稻曲病發(fā)生的情況下,及時采取有效的防治措施,可大大減輕病情的發(fā)生程度,但大部分農(nóng)戶對稻曲病的藥劑防治不重視。2015年防治適期內(nèi),藥劑防治面積不到發(fā)病面積的30%,即使是感病品種天優(yōu)華占的防治面積也不足40%。到了稻曲病盛發(fā)期,施藥適期已經(jīng)錯過,只能任其危害,發(fā)展蔓延。同時,在藥劑防治過程中,用藥技術也沒能完全到位,主要存在以下幾個方面的問題。
2.4.1 用藥適期掌握不準 研究證明,防治稻曲病的用藥適期應嚴格掌握在水稻破口前10~15d。針對稻曲病初次侵染時期和侵染特點,宜在劍葉開始露尖至劍葉葉片全部抽出時使用藥劑防治,此時田間表現(xiàn)為主莖劍葉已全部抽出,分蘗劍葉正在抽出。即在劍葉完全展開期用藥,防治效果最好,達到80%以上。其次是在最上2葉葉枕距為2~3cm時,防治效果也能達到70%以上,過早或過遲防治效果都明顯下降(見圖3)。根據(jù)岳西縣歷史經(jīng)驗,此期大致時間為早播早栽田在7月下旬,遲播遲栽田在8月上、中旬。然而大部分農(nóng)戶都掌握不準,沒有選擇在最佳防治時期用藥,一部分農(nóng)戶在破口期用藥,還有一部分農(nóng)戶用藥時間更遲,藥劑防治時間普遍偏遲7~10d,這是導致防治效果不高的主要原因。
2.4.2 使用次數(shù)偏少 盡管在技術宣傳中明確指出,在水稻孕穗末期到抽穗揚花期,如遇到連續(xù)陰雨天氣,雨日多、寡日照、空氣濕度大的特殊年份,感病品種或者往年重發(fā)田塊需用藥2次,但多數(shù)農(nóng)戶不按技術要求,只用藥防治1次。這也是導致防治效果不佳的又一因素。
2.4.3 用藥劑量不足 在稻曲病的防治適期內(nèi),岳西縣常逢雨季,用藥過后遇雨現(xiàn)象十分普遍。據(jù)測定,藥后30min遇10mm以上雨量,2h內(nèi)遇30mm雨量則明顯影響藥效,即降雨沖刷了葉片表面的藥劑有效成分而相對降低了用藥劑量。還有部分農(nóng)戶為避開高溫暑熱而選擇在清晨露水未干時用藥,也造成了農(nóng)藥有效成分的流失,大大降低了藥劑防治效果。
2.4.4 噴藥質(zhì)量較差 防治稻曲病的主要藥劑如井岡·蠟芽菌、戊唑醇等都屬于保護性藥劑,無內(nèi)吸作用,按技術要求,噴霧藥液量不少于450kg/hm2,而生產(chǎn)上噴霧量差距較大,一般只有150~225kg/hm2,少數(shù)農(nóng)戶噴霧量不足150kg/hm2,致使藥液霧滴覆蓋密度小,且不均勻,藥膜保護不全面,影響了藥效的發(fā)揮。
2.4.5 藥劑選擇不對路 市場上農(nóng)藥品種五花八門,有些對稻曲病的防治效果很差或者沒有防治作用,農(nóng)民分不清哪些藥效果好,哪些藥效果不好。防治效果不好的藥劑噴到田間后不但達不到防治的目的,反而因噴霧藥液,造成田間霧露加重,增加了田間空氣濕度,反而有利于病菌侵染和生長危害,從而加重病情。
3 防治對策
從系統(tǒng)分析的角度看,稻曲病發(fā)生與否、病情輕重決定于以下幾個因素,即氣候條件(降雨、光照等)、寄主(品種抗病性)、病原菌(菌源數(shù)量和致病力等)和人為因素(栽培措施和防治水平)。其中,氣候因素非人為能控制,稻曲病菌的主要繁殖體之一(菌核)分布廣,數(shù)量大,抗逆性強,致病力強[6]。所以制定稻曲病防治對策應主要從寄主和人為因素這2個方面著手。
3.1 種植抗病品種 水稻品種抗病性的強弱,決定著稻曲病發(fā)生程度的輕重,然而生產(chǎn)上抗病性與穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的矛盾經(jīng)常連鎖發(fā)生,抗病品種可能豐產(chǎn)性不佳,或品質(zhì)較差,感病品種或許生產(chǎn)潛力大或品質(zhì)優(yōu)良。要實現(xiàn)抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)這一綜合目標,只能依靠育種工作者培育篩選出理想的新品種,充分利用抗病品種是1條控制稻曲病嚴重發(fā)生的根本途徑。
3.2 合理施肥 在耕作制度、種植方式相同的前提下,探索施肥量與產(chǎn)量和病情的最佳控制量的結合點是至關重要的,即在一定栽培條件下,既不能因為缺肥而影響水稻生長和產(chǎn)量,又不能因肥料過剩造成病情加重而減產(chǎn)。針對不同品種類型,應切實加強這方面的實驗研究,制定出量化指標實行模式化管理措施。重施底肥,早施分蘗肥,增施有機肥,同時注重氮、磷、鉀配合使用。
3.3 提高化學防治水平 嚴格遵循用藥技術要求,在用藥時期、用藥次數(shù)、用藥劑量、噴霧技術等方面,嚴格按照技術要求實施。深入開展有關實驗研究,發(fā)揮現(xiàn)有藥劑的藥效潛力,不斷開發(fā)新型藥劑種類,如肟菌·戊唑醇、烯肟·戊唑醇、戊唑醇、井岡·枯草菌等新型高效藥劑品種。同時,搞好稻曲病的發(fā)生趨勢預測預報工作,提高藥劑防治水平。
參考文獻
[1]高峻.稻曲病病粒對雞和兔的毒性[J].植物保護,1987,13(3):52.
[2]潘勛,張淑平,張勝景,等.稻曲病侵染規(guī)律研究Ⅰ侵染時期[J].河北農(nóng)業(yè)技術師范學院學報,1990,4(3):77.
[3]張淑平,潘勛.國內(nèi)外稻曲病研究概況[J].中國農(nóng)學通報,1988,4(6):16-18.
[4]潘勛,張淑平,高俊全,等.氮磷肥對稻曲病發(fā)生程度的影響[J].河北農(nóng)業(yè)科學,1993(1):18-20.
[5]潘勛,張淑平,高俊全,等.稻曲病侵染規(guī)律與防治技術[J].河北農(nóng)墾科技,1990(1):10-23.
[6]潘勛,張淑平,張勝景,等.稻曲病侵染規(guī)律研究Ⅰ初侵染源[J].河北農(nóng)業(yè)技術師范學院學報,1998,2(3):82.
(責編:張宏民)