王俊杰

導讀：特早春設施栽培通過提早播種期，實現(xiàn)提早采摘雄花、嫩瓜上市期及提高商品價值，從而提高種植效益。通過特早春的增效因素分析和設施栽培的關鍵技術介紹，為圓葫系列品種及其他西葫蘆的種植農(nóng)戶提供科學的種植依據(jù)。

圓葫1號是衢州市農(nóng)業(yè)科學研究院采用美洲南瓜與印度南瓜遠緣雜交，經(jīng)定向選擇而育成的新型南瓜品種，2010年12月通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定[1]。龍游縣2011年引進試種，表現(xiàn)出早熟、單性結(jié)實率高、連續(xù)結(jié)瓜性好、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、效益高等特點。之后面積逐年增加，現(xiàn)在龍游縣的西葫蘆種植以圓葫1號等系列品種為主，西葫蘆早青一代逐漸被替代。

圓葫1號春、夏、秋三季都可以種植，采用設施可以實現(xiàn)早春季、秋延后栽培，達到周年生產(chǎn)，滿足市場需求。龍游縣王正偉家庭農(nóng)場從2013年開始種植圓葫1號，一般早春種一季，每年產(chǎn)量在52 500 kg/hm2左右，市場嫩瓜平均價格在 2.6～3.0元/kg，效益136 500～157 500 元/hm2。

近2年，考慮到市場因素，王正偉家庭農(nóng)場改變了種植思路，采用特早春設施栽培，播種時間提早20～25天，效益大幅增長，2018年特早春設施栽培面積0.33 hm2，產(chǎn)量67 500 kg/hm2，市場嫩瓜平均價格是4.4元/kg，產(chǎn)值 29.7萬元/hm2，同時采摘雄花（20朵/株）27萬朵/hm2，每朵 0.35元，計 9.45萬元/hm2，合計產(chǎn)值 39.15萬元/hm2，成 本（包括人工費）3.75萬元/hm2，利潤達35.4萬元/hm2。

由此可見，由于特早春設施栽培提早了播種時間，相應地提早了雄花和嫩瓜的上市，市場價格高，最終種植效益也隨之提高。現(xiàn)將特早春設施栽培的高效原因分析和高產(chǎn)關鍵技術介紹如下。

1 高效因素分析

1.1 提早上市，價格大增

一般早春季栽培的播種時間是12月下旬或次年1月上旬，而特早春的播種期是12月上旬，提早20～25天，育苗和苗期通過二棚或三棚等加溫和保溫措施，使生長不受影響，嫩瓜采摘上市提早15～20天，此時價格很高，在早春季的嫩瓜上市之前的平均價在8～10元/kg，中后期的嫩瓜價格也同早春季的一樣，早期也較高，一般平均價格在6～7元/kg，后期隨著市場上大量的嫩瓜上市，價格下降很快，5月中下旬的價格只有2.0～2.6元/kg。

1.2 雄花增多，效益倍增

特早春栽培移栽后采用三棚，之后采用二棚，保溫性能好，2月中旬就有雄花可采摘上市，市場價格也很高，一般在0.4元/朵；之后隨著氣溫的升高，都有雄花可摘，每株全生育期可采摘雄花20朵以上，平均價格在0.35元/朵。

1.3 延長瓜期，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

由于特早春栽培都采用設施，前期保溫性好，嫩瓜采摘提早，隨著氣溫升高，小棚和中棚逐漸撤除，最后一批采摘也同早春季相似。因此，全生育延長，嫩瓜采摘期也相應延長，穩(wěn)產(chǎn)得到保證，管理到位就可實現(xiàn)高產(chǎn)。

2 高產(chǎn)關鍵技術

2.1 適期早播，培育壯苗

播種期在12月上旬，采用三棚一膜或二棚一膜或大棚電熱溫床營養(yǎng)缽育苗[1～3]。育苗期間要注意保溫、保濕、增光，溫度高時要揭開棚膜兩頭降溫、通氣、噴水，促進苗茁壯生長。

2.2 適齡定植，密度合理

翌年1月上中旬選擇晴暖天氣定植，苗齡35～40天。特早春設施栽培要考慮搭建小拱棚和中棚，種植密度不能太大，一般在12 000～15 000株/hm2，便于農(nóng)事操作。

2.3 施足基肥，及時追肥

翻耕前施足基肥，每1 hm2施用有機肥30 t+三元復合肥750 kg；嫩瓜開采后，每采摘1～2次，施用沖施肥 105～120 kg/hm2，確保植株生長對 N、P、K 及各微量元素的需求。

2.4 搭棚增溫，提早上市

移栽當天搭建好小拱棚和中棚，促進植株生長，提早雄花和嫩瓜的上市。隨著氣溫的升高，在第一次采摘雄花時拆掉小拱棚；到3月中下旬拆除中棚，有利于通氣和農(nóng)事操作。

2.5 摘除老葉，減輕病害

西葫蘆葉片大，相互遮光嚴重，病葉、殘葉及失去功能的老葉要及時摘去，增加植株間通風和透光，減輕病蟲害的發(fā)生[1]。

2.6 病蟲早防，避免蔓延

主要蟲害有蚜蟲和白粉虱；主要病害是白粉病和灰霉病等。按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，采用以“農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。

2.7 及時采收，提質(zhì)增效

雄花開花當天采摘，嫩瓜質(zhì)量達到350～450 g及時采摘，確保花和嫩瓜的質(zhì)量和食用品質(zhì)，提高商品附加值。尤其是頭批瓜更應及時采收，有利于后續(xù)結(jié)瓜[1]。