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        體能訓(xùn)練中有氧與無氧及力量之間關(guān)系的實證研究

        2018-12-24 09:05:06陳瓊
        山東體育學(xué)院學(xué)報 2018年3期

        陳瓊

        摘 要:目的:探究和論證體能訓(xùn)練中有氧與無氧、有氧與力量、無氧與力量之間的正負向關(guān)系及強度;方法:采用測試、調(diào)研及實驗法分別完成了對摔跤、皮劃艇、賽艇、擊劍、花樣游泳、自行車及部分體育專業(yè)學(xué)生的數(shù)據(jù)采集與論證;結(jié)果表明:1)有氧(VO2max)與無氧功率下降率(P%)之間存在高度的負相關(guān)關(guān)系(r= -0.364~ -0.620,P0.3,P<0.05),且相對最大功率與快速力量對運動成績存在著不同程度的交互作用。結(jié)論:1)有氧對無氧能力的貢獻可能主要體現(xiàn)在功率下降率的改善,這對長時間高強度對抗類項目意義重大;2)有氧與力量之間并不是通常認為的不兼容性,這種不兼容性主要體現(xiàn)在最大力量與有氧之間,且主要針對于單純發(fā)展模式(E或S),混合模式(E+S)是有著積極意義的;3)無氧功測試指標與不同力量形式之間相關(guān)性不一,但相對最大功率與快速力量表現(xiàn)出了較為明顯的交互效應(yīng),且隨著運動水平的提升,快速力量的意義可能更為突出。

        關(guān)鍵詞:體能訓(xùn)練;最大力量;有氧訓(xùn)練;無氧訓(xùn)練

        中圖分類號:G804 文獻標識碼:A 文章編號:1006-2076(2018)03-0089-08

        Abstract:Objective: To explore and demonstrate the positive or negative relationship on aerobic and anaerobic, aerobic and strength, anaerobic and strength. Methods: The test, investigation and experiment were used and the data of wrestling, fencing, rowing, kayak, pattern swimming, bicycle and sports professional students were collected and analyzed.Results:1) For the maximal oxygen uptake and anaerobic power decrease rate, there is a negative correlation between height (r= -0.364~-0.620, P0.3, Pthe improvement rate of decline in power, which has significant function for long time and high intensity competition; 2)The compatibility of aerobic and strength is not normally considered; this incompatibility is mainly reflected in the maximum strength and aerobic, and the main target is in the simple development mode (E or S), mixed mode (E+S) will be of positive significance; 3) The correlate coefficient of anaerobic index and different strength is not consistent, but relative maximal power and speed strength exist some interaction effect, and speed strength have an important role with athlete level.

        Key words:strength and conditioning; maximal force; aerobic training; anaerobic training

        1 問題的提出

        1.1 有氧與無氧之間的關(guān)系

        從當(dāng)前眾多學(xué)者對這一問題的研究來看[1-4],主要焦點在于“無氧閾”(尤其是乳酸閾模式)的訓(xùn)練與低強度有氧訓(xùn)練(尤其是血乳酸小于2 mmol/l的低強度有氧訓(xùn)練)之間的爭論。根據(jù)我國學(xué)者陳小平(2007)的研究,乳酸閾模式最早由Kindermann在1979年提出,兩極化模式代表性的研究來自德國Mader等人[5],并在進一步的相關(guān)研究中指出,長期“比什么練什么”的思想導(dǎo)致了訓(xùn)練中的一些失誤現(xiàn)象[6]。由此,也進一步引發(fā)了人們對訓(xùn)練中有氧與無氧訓(xùn)練問題的再思考,即是否一定需要遵循運動項目的供能特點展開運動訓(xùn)練。

        圖1顯示了不同運動項目在能量代謝方面的特點,諸如100米、投擲等項目需要短時做功,動作完成以ATP-CP供能為主,劃船、游泳等則表現(xiàn)出混合供能的特點,10 km跑、馬拉松等表現(xiàn)出了有氧代謝的特點。然而,這些供能特點的認識是基于對比賽時能量特點的認識,而這并不意味著訓(xùn)練就應(yīng)完全遵從比賽的特點,因為,訓(xùn)練中更應(yīng)根據(jù)運動員的需要作出適時的調(diào)整,且不同能力之間存在著一定的制約或促進作用,這更加需要注重不同能力之間的關(guān)系論證。越來越多的學(xué)者也已經(jīng)開始證明有氧能力與無氧能力之間的關(guān)系(褚云芳,2014[7];Gibala,2006[8])),然而從目前更多的研究來看,主要體現(xiàn)的是如何提高有氧和無氧能力的方案設(shè)計上,Tom(2010)[9]通過設(shè)計10 s或30 s的間歇性訓(xùn)練,證實了10 s(2~4 min恢復(fù))和30 s(4 min恢復(fù))對有氧能力和無氧能力都是有效的,相對最大功率和5 km的成績均獲得提高。Clenn(1998[10])通過設(shè)計12×20 m的重復(fù)跑測試表明,這種重復(fù)跑的能力與最大耗氧量和氧債的關(guān)系并不明顯。Billy(2010)[11]則論證了高強度間歇訓(xùn)練對最大耗氧量和最大血乳酸累積率的顯著影響。從這些研究來看,設(shè)計提高有氧能力和無氧能力的負荷方案是訓(xùn)練中的一項重要任務(wù),但兩者本身的具體關(guān)系論證還并不十分明確,這也使得訓(xùn)練中如何更好地應(yīng)用負荷方案成為一個難點或困惑之處,或是方向不明。

        1.2 有氧與力量之間的關(guān)系

        20世紀80年代Hickson對這一問題進行了系統(tǒng)研究,指出了有氧與力量的不兼容性[13](圖2),以該研究為典型代表,有氧與力量之間的關(guān)系爭論逐漸成為競技訓(xùn)練中的熱點之一,越來越多的學(xué)者關(guān)注競技訓(xùn)練中的有氧與力量問題(Hunter[14]; Nelson[15];Rhea[16]等)。表1是對這一問題的一個簡單梳理,從中可以看出,關(guān)于這一問題的研究主要呈現(xiàn)出三個方面,一是有氧與力量的同期訓(xùn)練對提高最大力量和不同類型肌纖維百分比有著積極意義,能夠有效發(fā)展TypeⅠ和TypeⅡ肌纖維;二是單純耐力或是E+S訓(xùn)練對最大耗氧量的提高均是有著積極意義,但對力量的發(fā)展卻是存在限制作用的,這種作用甚至是顯著的;三是這種作用是存在反向變化的,單純耐力訓(xùn)練能夠極大地削弱力量,而進行有氧與力量的融合訓(xùn)練卻能夠保持這力量的不變或變化不大。同時,一些研究開始關(guān)注有氧與力量的不同結(jié)合方式對肌肉募集能力或功率的變化。

        從這些研究來看,普遍關(guān)注某種模式或組合方式(有氧,簡稱E;力量,簡稱S;有氧+力量,簡稱E+S;下同)對有氧或力量的影響,較少論證有氧與力量之間的關(guān)系,且缺乏從不同力量類型的角度作出明確的關(guān)系論證,這也使得這一研究具有一定的模糊性(因為訓(xùn)練中力量的需求類型是不一致的)。為此,有氧與力量的關(guān)系更應(yīng)該體現(xiàn)在具體的力量類型上。Hichson在1980年雖然指出單純有氧訓(xùn)練對力量的削弱作用,但并沒有明確這種力量是何種力量。根據(jù)筆者對原文的考察,從力量訓(xùn)練的負荷和測試來看,這種力量更傾向絕對力量(以肌纖維增粗為基礎(chǔ)),訓(xùn)練當(dāng)中主要使用了半蹲、深蹲等手段,測試為1 RM。越來越多的研究顯示,有氧與力量訓(xùn)練負荷干預(yù)方案(E+S)可能對運動員的肌肉募集能力、功率或運動損傷發(fā)揮積極的作用。因此,進一步對力量做出類型的劃分,探究不同力量類型與有氧能力之間的關(guān)系,成為本研究的問題之一。

        1.3 無氧與力量之間的關(guān)系

        無氧功率的研究起始于上世紀20年代(Sargen于1921年提出),其值等于力量與速度的乘積,隨著現(xiàn)代測量技術(shù)的發(fā)展,Wingate30秒無氧功測試成為一種重要手段,可以分別完成相對最大功率、相對平均功率及功率下降率等方面的指標,可以從不同方面反映運動員的無氧功情況。人們通常對這一問題的研究集中在力量-速度-功率曲線的變化問題上(如圖3),這些研究表明了三者之間的變化關(guān)系。然而對這一問題的關(guān)注遠不如有氧問題的研究力度,且隨著世界運動員這一特殊群體訓(xùn)練水平的提升,越來越多的人們開始關(guān)注無氧功率與不同力量形式之間在運動項目中的具體關(guān)系。為此,這也成為本研究的第三個問題

        2 測試對象與方法

        2.1 測試對象

        根據(jù)研究需要選取部分項目優(yōu)秀運動員(一級以上)進行測試和論證(具體信息見表2)。

        2.2 研究方法

        2.2.1 測試法

        1)身體素質(zhì)測試

        針對不同項目的特點,不同項目負責(zé)人設(shè)計了反映不同運動能力的具體測試指標(表3),其主要測試指標的說明如下:

        ①深蹲測試(圖4)除使用次數(shù)衡量以外,對于按體重級別比賽的項目(如摔跤),使用了指數(shù)的形式進行論證(全蹲重量/自身體重),同時,測試過程中均使用次數(shù)與百分比換算方式(見表4),以避免運動損傷的發(fā)生。

        雙腿完成原地縱跳摸高。在墻上預(yù)先標好刻度,先測量站立時單臂伸直上舉高度(A),然后記錄每次上跳后指尖高度(B)。完成3次縱跳取最大值記錄,縱跳高度為B-A(cm)。

        ③30秒兩頭起(圖6)

        熱身運動后,運動員呈平躺姿勢,然后,在計時員的口令下,完成30秒的兩頭起動作,并記錄最終完成的次數(shù),不足一次不計。測試過程中,運動員需同時將兩手與兩腳向中間收起,并且雙手同時觸及自己的小腿前部為準。

        使用運動心肺功能測試系統(tǒng)(MaxⅡ)完成運動員最大耗氧量測試,測試前受試者進行充分的準備活動,并在跑臺上進行適應(yīng),其測試方案均采用布魯斯測試方案進行(表5)。

        2)無氧功測試

        無氧功采用WinGate30秒測試(Monark894E),主要指標包括相對最大功率、相對平均功率及功率下降率(表6),相對最大功率為任一5秒功率輸出的最大值,主要評價ATP-CP系統(tǒng)能力,即通常所說的爆發(fā)力。相對平均功率和功率遞減率兩項指標結(jié)合用以反映做功的持續(xù)能力。

        2.2.2 實驗法

        選取大三體育教育專業(yè)30名學(xué)生(平均年齡:2207±328歲;平均體重:6920±832 kg;平均身高:17412±430 cm)志愿參加本研究,告知實驗流程和研究目的。隨機分為3組(每組10人),進行為期8周的分組訓(xùn)練,每周3次訓(xùn)練課(周一、周三、周五),每次40分鐘,具體分組如下:A組:進行單純力量訓(xùn)練(S);B組:進行耐力訓(xùn)練(E);C組:進行力量及耐力混合訓(xùn)練(E+S)。其中力量訓(xùn)練組(S)從事臥推、臥拉、深蹲練習(xí),每一項負荷強度要求保持在10 RM,共進行3組,每循環(huán)一組間歇3~4分鐘。耐力練習(xí)組周一和周五采用采用間歇跑,方案為5×5 min的耐力跑,跑后即刻心率控制在140~150 bmp之間,周三進行持久跑。力量與耐力混合組:力量和耐力訓(xùn)練的方案同力量組、耐力組,但以交替的形式進行。3組實驗訓(xùn)練前后進行1 000 m的測試樣本對比分析。

        3 結(jié)果與分析

        3.1 有氧與無氧之間的關(guān)系

        從圖7可見,不同的運動項目在有氧能力與無氧能力方面存在極大差別,表現(xiàn)出不同項目的供能比例差異,但從相關(guān)系數(shù)的統(tǒng)計來看,各項目最大耗氧量與功率下降率之間保持著顯著的負向變化趨勢,即隨著最大耗氧量的增加,功率下降率則降低,這就表示著運動員維持長時間做功的能力便越強。相比之下,最大耗氧量與相對最大功率、相對平均功率的相關(guān)性則沒有這么強的關(guān)系。這預(yù)示著有氧對無氧能力的貢獻可能表現(xiàn)在維持長時間高功率的輸出能力方面。同時,筆者進一步統(tǒng)計了男自由跤、男子賽艇、自行車(女短)、女子佩劍、女子花劍、女子重劍、男子佩劍、男子花劍、男子重劍等項目運動員最大耗氧量與功率下降率對運動員運動等級的交互效應(yīng)(表7),從中進一步顯示,最大耗氧量與功率下降率對運動等級有著積極的交互效應(yīng)(其作用效應(yīng)大小為:功率下降%﹥最大耗氧量與功率下降%﹥最大耗氧量)。由于統(tǒng)計的這9個運動項目是更傾向于短時對抗項目,所以,無氧能力仍然占有主導(dǎo)位置,但有氧能力對無氧能力的貢獻更在于維持長時間高強度的工作能力。

        3.2 有氧與力量之間的關(guān)系

        圖8展示了有氧組(E)、力量組(S)和有氧與力量(E+S)之間的實驗結(jié)果,從結(jié)果來看,有氧與力量之間確實存在一定的制約作用,但有氧與力量的混合訓(xùn)練卻能夠使運動員的有氧能力得到提升,雖然這種提升的幅度比較有限,但卻能夠保持一種提升趨勢。因此,力量和有氧之間存在一定的限制關(guān)系,但這種限制關(guān)系僅限于最大力量與有氧能力,且混合訓(xùn)練模式只是在提升速度上顯得較為平緩,整體趨勢是遞進的。

        為了能夠更加清晰地說明這一問題,筆者進一步分析了快速力量與有氧能力對運動成績或運動等級的交互效應(yīng)(表8),從中可見,這種交互效應(yīng)是存在的,雖然效應(yīng)系數(shù)存在大小之別,但均表現(xiàn)出了積極的一面。因此,從這一分析來看,主要可以歸結(jié)出以下關(guān)系特點:1)力量和有氧之間確實存在不兼容性問題,但這種不兼容性主要表現(xiàn)在最大力量與有氧能力之間,且混合模式可以保持兩者一定的發(fā)展速度,只是有些平緩;2)最大力量和有氧能力對運動員的運動成績有著交互性的效應(yīng),但效應(yīng)系數(shù)存在項目上的差別;3)快速力量和有氧能力表現(xiàn)出了更好的相關(guān)關(guān)系,兩者對運動員的運動成績有著更為積極的意義,且在諸多項目中表現(xiàn)出了更為一致的相關(guān)關(guān)系。

        3.3 無氧與力量之間的關(guān)系

        圖9是對無氧功測試各指標與不同力量形式的兩變量相關(guān)分析(Bivariate分析)。從圖9中可見,無氧功測試各指標中,功率下降率與力量耐力的相關(guān)系數(shù)最大,且呈現(xiàn)負向顯著性相關(guān)關(guān)系(P<0.05),表明功率下降率與力量耐力之間存在顯著的負相關(guān)關(guān)系,意味著功率下降率越高,力量耐力水平越低,這預(yù)示著對于諸多力量耐力要求較高的運動項目而言,降低功率下降率有著顯著的訓(xùn)練學(xué)意義。同時,從其他各項相關(guān)系數(shù)來看,并沒有表現(xiàn)出較為突出的兩兩相關(guān)關(guān)系。

        同時,圖10展示了部分項目運動員相對最大功率與快速力量之間的關(guān)系。從中發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)項目運動員的相對最大功率與快速力量之間是一種正向關(guān)系,體現(xiàn)了諸多項目對相對最大功率和快速力量的共性要求,但需要進一步考慮相對最大功率與快速力量之間的關(guān)系應(yīng)該把握兩個基本的方向,一是兩者與運動水平的關(guān)系,二是隨著運動水平的增加,兩者的關(guān)系程度是否是一致的。為此,筆者在這里進一步對這兩個問題進行了驗證。

        快速力量的相關(guān)系數(shù)直方圖(r) 筆者進一步對部分項目的相對最大功率與快速力量對運動成績的交互效應(yīng)進行了分析(表9),從中可以驗證,相對最大功率與快速力量對運動成績存在明顯的交互效應(yīng),甚至在某些項目中呈現(xiàn)出非常顯著的作用(如男子賽艇)。這也進一步說明,單純發(fā)展任何一種形式意義不大,但隨著運動水平的提升,快速力量的積極意義將會凸顯。

        4 討論

        有氧與無氧是運動員體能訓(xùn)練關(guān)注的兩個重要方面,有氧代謝和無氧代謝能力決定于三個方面[29]:1)能源物質(zhì)的儲備。即ATP、CP肌糖原等在骨骼肌中的數(shù)量;2)代謝過程的調(diào)節(jié)能力,包括代謝過程酶活性在訓(xùn)練影響下的改變、神經(jīng)激素等對代謝的調(diào)節(jié)。內(nèi)環(huán)境變化時酸堿平衡和各器官間的協(xié)調(diào)等;3)運動后恢復(fù)過程的代謝能力。由此可見,這是人體運動的生理基礎(chǔ)。但在實際訓(xùn)練中,“比什么就練什么”的思想(陳小平,2008[30])長期桎梏著許多訓(xùn)練人的理念,這往往會形成過于偏激的訓(xùn)練計劃,尤其是對于糖酵解供能為主的項目顯得尤為重要。

        研究顯示,長于35 s至10 min左右的全力運動時,血乳酸值最高,其他長時間全力運動時,血乳酸值則較低。為此,許多以糖酵解供能為主的運動項目過分偏重于這一時間段的訓(xùn)練。在這里姑且不談?wù)摗氨仁裁床灰欢ň毷裁础彼枷氲恼_性,但絕對的失衡至少對于優(yōu)秀運動員的訓(xùn)練而言,應(yīng)該是不可取的。運動員的訓(xùn)練既需要大強度的刺激,抗乳酸的訓(xùn)練,更需要有氧的恢復(fù)與代謝,兩者相輔相成至為重要,并有助于預(yù)防運動損傷,而且從本研究來看,有氧能力的重要貢獻之一就是對功率下降率的抑制,而這對于保持長時間高強度對抗能力的項目而言尤為重要,這也進一步驗證了有氧能力的普遍意義性,功率下降率的降低無疑對許多長時間對抗性項目而言至關(guān)重要,而這就需要有氧能力的保障。因此,有氧與無氧的關(guān)系更加表現(xiàn)為功率下降率的改善,從而更有助于無氧能力的提升。

        最大力量與有氧能力之間存在一定的限制關(guān)系,即存在一定的兼容性問題,這似乎較為符合Hickson等人的觀點,但是從不同力量類型與有氧能力之間的關(guān)系來看,一些項目運動員的快速力量、力量耐力和功能性力量與有氧之間更是一種顯著正向關(guān)系,尤其是有氧能力與快速力量之間的關(guān)系表現(xiàn)得更為密切,有氧能力訓(xùn)練可能無助于以肌纖維增粗為基礎(chǔ)的最大力量的發(fā)展,但對快速力量卻有著更為積極的意義。同時研究顯示,力量與有氧的混合訓(xùn)練模式對有氧能力的提升僅是一種限制,但整體趨勢是增加的,且兩者對運動成績均有著不同程度的交互效應(yīng)。由此推測,力量與有氧是運動員的兩種基本能力,從某種程度上說,有氧能力是更為基礎(chǔ)的層面,無論是耐力項目還是無氧為主的項目,有氧耐力的作用是不容忽視的,有氧能力對許多無氧對抗項目而言似乎有著更為積極的意義,因為絕大多數(shù)的運動項目需要最終通過快速力量的發(fā)揮得到體現(xiàn)。因此,相對于最大力量而言,有氧能力有著更為普遍的意義,經(jīng)典的力量與有氧的兼容性理論應(yīng)該是專指肌纖維增粗基礎(chǔ)的最大力量,而不是快速力量、力量耐力等,只是在訓(xùn)練的不同階段或項目特點不同這種比例搭配關(guān)系會有所不同,但有氧能力的基礎(chǔ)意義無論是對有氧耐力項目還是無氧項目,顯然是不能忽視的。

        無氧與力量之間并無明顯的一致性關(guān)系,主要取決于哪種無氧指標,如功率下降率與力量耐力之間的關(guān)系呈現(xiàn)出了負向變化,對于力量耐力要求較高的運動項目功率下降率的改善可能更為關(guān)鍵。同時,相對最大功率與快速力量是又一對重要關(guān)系,研究顯示,不同項目運動員相對最大功率與快速力量之間的相關(guān)關(guān)系表現(xiàn)不一,但兩者對運動員運動水平存在著明顯的交互作用,表明了兩者的重要程度。當(dāng)然,這里主要統(tǒng)計的是持續(xù)對抗性項目(表9),是否在其他項目中仍然能夠表現(xiàn)出這種關(guān)系還需更多驗證。

        5 結(jié)論

        5.1 有氧對無氧的主要貢獻在于功率下降率的降低,兩者存在明顯的負相關(guān)關(guān)系(r= -0.364~-0.620),表明有氧能力越強功率下降率就越低,同時,兩者對運動水平存在交互效應(yīng),顯然,這可能預(yù)示著對長時間高強度對抗項目的重要意義。

        5.2 有氧與力量之間的兼容性確實存在,但這種兼容性應(yīng)該主要是指的有氧與最大力量的關(guān)系,且混合性訓(xùn)練模式對兩者均存在增長的態(tài)勢,只是有氧或力量提升的速度不比單純的某一種模式而已。同時,有氧對快速力量的發(fā)揮卻有著更為積極的意義。

        5.3 無氧能力與不同形式力量之間的各指標相關(guān)性不一,且在不同的運動項目中情況也不一樣。單純地看相對最大功率與快速力量的關(guān)系并不大,但兩者對運動成績卻均有著重要的作用,其交互效應(yīng)較為明顯。因此,訓(xùn)練中及時轉(zhuǎn)換訓(xùn)練方法手段和搭配比例至為關(guān)鍵。

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