文/彭莎

我們常常在酸奶、乳酸菌飲料等產(chǎn)品的宣傳廣告中看到，益生菌對腸道健康有好處，但實(shí)際上可能并不是這樣的。

英國《新科學(xué)家(NewScientist)》雜志網(wǎng)站報(bào)道：益生菌基本沒用，可能還有害。

該文章的作者艾麗森·喬治（Alison George）寫道，為了了解當(dāng)人們攝入益生菌時(shí)腸道真正發(fā)生了什么，以色列魏茨曼科學(xué)研究所的免疫學(xué)家埃蘭·埃利納夫(Eran Elinav)和他的同事們直接用內(nèi)窺鏡和結(jié)腸鏡對健康志愿者的微生物組織進(jìn)行了取樣。大多數(shù)此類研究是用糞便取樣研究，但埃利納夫認(rèn)為在糞便中發(fā)現(xiàn)的微生物并不能代表那些在腸道中定居的微生物，因此，“依賴糞便樣本作為腸道內(nèi)部情況的指標(biāo)是不準(zhǔn)確的，也是錯(cuò)誤的?！卑＠{夫說。

他們給15名志愿者吃了在商場里就可以買到的益生菌補(bǔ)充制品，研究結(jié)果表明，雖然益生菌在某些人的胃腸道中占據(jù)了一席之地，但在另一些人的腸道中益生菌卻被其他菌群趕出去了。埃利納夫說：“有些人接受腸道內(nèi)的益生菌，而有些人只是將它們從一端傳遞到另一端?！彼麄儼l(fā)現(xiàn)益生菌的定居模式高度依賴于個(gè)體。他表示：這告訴我們，“人人都能從超市購買的益生菌產(chǎn)品中受益”這種想法是錯(cuò)誤的。

接下來，研究人員還檢測了在使用抗生素后服用益生菌是否會幫助恢復(fù)和改善腸道微生物群。21名志愿者服用了相同療程的抗生素，然后被分為三組，第一組是讓他們自己恢復(fù)，第二組是給他們服用益生菌，第三組則是給他們使用微生物移植，用他們在使用抗生素之前原有的菌群進(jìn)行治療。

結(jié)果顯示，在抗生素清除后，益生菌很容易在第二組人的腸道中定居。但研究人員驚訝地發(fā)現(xiàn)，在之后長達(dá)六個(gè)月的時(shí)間里，這阻止了正常微生物群的恢復(fù)。埃利納夫說：“益生菌非常有效且持續(xù)地阻止了原來的微生物群的恢復(fù)。這是非常令人震驚的，到目前為止，這種不利影響還沒有被提及過?！?/p>

而通過微生物移植治療的那一組卻出現(xiàn)了相反情況，它們的腸道微生物群在幾天內(nèi)就恢復(fù)了正常。

雖然研究人員沒有測量長期微生物群紊亂對臨床的影響，但先前的研究發(fā)現(xiàn)腸道微生物破壞與肥胖、過敏和炎癥之間存在聯(lián)系?！斑@有潛在的危害，”埃利納夫說。

重要的是，益生菌并不像聲稱的那樣無害，為了有效，它們的配方需要針對個(gè)人情況而定制。