何英 張玉紅

中圖分類號：G718 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2018）36-0286-02

學校旅游專業(yè)自建校以來，學生就業(yè)分布主要在酒店服務及管理方向。酒店對應屆畢業(yè)生要求較高，除專業(yè)知識和文憑要求，還對學生的外在的形象有較高的要求。所以，我們常?？吹降膶W校招聘現(xiàn)象是，同專業(yè)、同班級、同性別的學生，往往是外在個人形象好的最先被用人單位選中。更是出現(xiàn)了學前專業(yè)的同學被高薪酬的星級酒店錄用等現(xiàn)象。因此，旅游專業(yè)體育形體課培養(yǎng)的學生的目標及內(nèi)容需要認真落實和思考。

1.課題的研究背景

1.1 學生的學習興趣：愛因斯坦說過“興趣是最好的老師”，職業(yè)高中學生因興趣擇課現(xiàn)象非常明顯。根據(jù)學校課程表安排，他們會在喜歡的學科課堂上表現(xiàn)積極認真，動腦動手能力強使整個課堂保持活躍、時效性好。反之，學生認定“不喜歡”的課堂則是死氣沉沉，哈氣連天。什么樣的課堂是學生喜歡的，首先是符合時代特點，她們認為“實用”的課堂內(nèi)容。

1.2 教師的高效課堂：高效課堂是每位教師夢寐以求的。因為高效課堂意味著在最短的時間內(nèi)讓學生獲得更多的知識和鍛煉。在課堂教學中，要想達到高效，那必須要考慮授課內(nèi)容與學生專業(yè)發(fā)展想結(jié)合。

1.3 學生就業(yè)形式：學校旅游專業(yè)自建校以來，學生就業(yè)分布主要在酒店服務及管理方向。酒店對應屆畢業(yè)生要求較高，除專業(yè)知識和文憑要求，還對學生的外在的形象有較高的要求。所以，我們常?？吹降膶W校招聘現(xiàn)象是，同專業(yè)、同班級、同性別的學生，往往是外在個人形象好的最先被用人單位選中。

1.4 旅游專業(yè)的品牌效益：職高學生通過在校期間的學習，掌握的旅游服務與管理專業(yè)知識與技能那是學生內(nèi)在知識涵養(yǎng)，而這些內(nèi)在的知識必須是通過外在的形象及舉止進行傳達。而外在的形象氣質(zhì)往往是伴隨著學生的終身。

2.現(xiàn)實旅游專業(yè)學生的現(xiàn)狀及存在的問題

2.1 學生愛“漂亮”，但不懂什么是“美”。學校旅游專業(yè)學生是在進校前通過學校面試身高及外貌都進行了面試挑選，相對其它專業(yè)學生更在乎自己的外形容貌。但她們恰恰忽略了挺拔的軀干，優(yōu)美的舉止比只是在臉上涂抹勾畫更容易使人留下“美”的印象。要想轉(zhuǎn)變學生的認知，那是需要用時間和生活閱歷來對她們進行認知轉(zhuǎn)變。

2.2 學生上課想認真學習，但是缺少上課的熱情和動力。我校旅游專業(yè)學生主要是以初中生落榜學生為主，她們苛求進步，但由于學習習慣和方法的不得當，讓他們養(yǎng)成了3分鐘學習熱情的性格。

2.3 學生自信不足，缺乏自信心。由于學生經(jīng)歷了中考成績落榜的打擊，在多年的學習生活中由于一直是班級的后進生，這部分同學缺少教師和同學們的鼓勵，缺乏自信心。

2.4 課教師課堂心意不足，照本宣科現(xiàn)象明顯。學校旅游專業(yè)培養(yǎng)學生目標明確，但由于旅游專業(yè)學生人數(shù)不足200人，而旅游專業(yè)教學大綱規(guī)定的課程較多。專業(yè)課教師出現(xiàn)了一人同時上幾門課程的現(xiàn)象。體育形體的開設(shè)也形同虛設(shè)，課堂以理論知識為主，何來訓練體育形體之說？

3.課題研究內(nèi)容

（1）調(diào)研旅游專業(yè)應屆畢業(yè)生學生就業(yè)情況，了解旅游行業(yè)、企業(yè)崗位要求，調(diào)研現(xiàn)有高三旅游專業(yè)15級1班學生現(xiàn)狀，分析學校人才培養(yǎng)目標和旅游行業(yè)崗位的對接點。

（2）研究、編制旅游專業(yè)啦啦操教學內(nèi)容及旅游專業(yè)學生體育形體課培養(yǎng)計劃。

（3）研究、編寫適用于旅游專業(yè)體育形體課課授課內(nèi)容及授課教案。

4.課題研究方法步驟

本課題研究分三個階段部分

4.1 準備階段部分。

向旅游專業(yè)教務科申請旅游專業(yè)體育形體課課授課內(nèi)容進行調(diào)整，并列出調(diào)整上課內(nèi)容對學生的有好的預期改變的理論依據(jù)及可行性的論證。得到批準后將旅游高三15級1班作為研究對象。并確定研究課題，組建課題組成員。

4.2 實施階段部分。

第一階段：（2017年6月——2017年8月）

（1）主要是在旅游專業(yè)2015級1班試行體育形體課課授課內(nèi)容及形式的改變，征求旅游專業(yè)部教務科同意并批準。

（2）申請《花球啦啦操作為職高旅游專業(yè)體育形體課課的價值研究》微課課題。

第二階段：（2017年8月—2018年1月）

（1）修改微型課題，撰寫微型課題申請表及開題報告。

（2）制定教學計劃，認真?zhèn)湔n寫教案。

（3）學生基礎(chǔ)數(shù)據(jù)調(diào)查，包括：

①班級總?cè)藬?shù)、男女人數(shù)及比例。

②學生身高、體重，及形體分級。

③學生對授課內(nèi)容的了解，是否感興趣。

（4）按課表上課，授課內(nèi)容為啦啦操基礎(chǔ)知識。

①上課紀律要求。

②身體柔韌、力量、協(xié)調(diào)下的訓練。

③花球啦啦操基礎(chǔ)32手位。

④花球啦啦操基本技術(shù)動作特點訓練。

⑤花球規(guī)定套路。

⑥花球啦啦操公開課，獲得學校賽課一等獎。

⑦期末考試，花球啦啦操固定套路。

第三階段：（2018年2月——2018年5月）

（1）制定教學計劃，認真?zhèn)湔n寫教案。

（2）組建啦啦操社團，選拔學校啦啦操對代表隊。

（3）授課內(nèi)容：

①上課紀律要求，考核細則。

②身體柔韌、力量、協(xié)調(diào)下的訓練。

③花球啦啦操技術(shù)動作強化訓練。

④花球啦啦操比賽內(nèi)容教學。

⑤強化訓練參賽內(nèi)容。

⑥參加學校表演，提前適應舞臺，增強學生信心。

⑦參加比賽，獲得成都市啦啦操一等獎。

第四階段：（2018年5月-7月）

（1）建立學生最新身體數(shù)據(jù)，與之前進行對比分析。

（2）收集微課研究資料，形成文字報告。

4.3 結(jié)束階段部分。

（1）科學分析《花球啦啦操操對職高旅游專業(yè)學生的價值研究》價值體現(xiàn)的具體內(nèi)容。

（2）系統(tǒng)整理過程資料，總結(jié)研究經(jīng)驗、成果，形成論文。

（3）撰寫課題研究報告。

（4）并申請結(jié)項。

5.反思與不足

在2017-2018學年中一年的期間，我和體育組林志超老師共同參與了《花球啦啦操作為職高旅游專業(yè)體育形體課課的價值研究》這個微型課題。我們微課研究的對象是學校旅游專業(yè)2015級1班的全班學生。研究的微課的目標是：以花球啦啦操的技術(shù)動作能更好的代替以前體育課的授課內(nèi)容。雖然課題研究的時間較短，但也收獲頗豐，研究的過程中也存在著一些不足現(xiàn)象。

（1）參與研究的對象為旅游專業(yè)15級1班高三的學生，學生在高一、二年級已養(yǎng)成了一些上課偷懶的習慣，即使學生對授課內(nèi)容感興趣，但克服困難及吃苦耐勞的品質(zhì)還有待提高。

（2）學校陽光城校區(qū)體育形體課室是由教師改建而成，使用面積窄小，學生上課和參加訓練時動作往往受到限制。

（3）旅游專業(yè)對學生三年的規(guī)劃目標應落實到每一學科，共同努力完成。只有這樣學生才能從根本上解決由內(nèi)在的涵養(yǎng)轉(zhuǎn)換為外在好的形象。

（4）在上級部門、專家領(lǐng)導的關(guān)系和指導下，今年圓滿的完成了微課研究的預定目標，向區(qū)教科院專家評審組申請結(jié)題。