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        養(yǎng)生茶,喝錯(cuò)反傷身

        2018-12-18 08:17:56張豐
        幸福家庭 2018年12期
        關(guān)鍵詞:菊花茶沖泡薄荷

        張豐

        早在神農(nóng)時(shí)期,茶的藥用價(jià)值就已被發(fā)現(xiàn),并由藥用演變成日常飲品。如今,喝養(yǎng)生茶成為一種常態(tài):抓一把菊花丟到熱水中,再放幾顆紅棗,撒些枸杞……但用中藥泡制的養(yǎng)生茶,需要根據(jù)性味歸經(jīng),結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候等辨證施用,才能達(dá)到養(yǎng)生保健效果。

        枸杞菊花茶,脾胃虛寒者少喝?

        枸杞菊花茶非常適合工作繁忙、經(jīng)常熬夜面對(duì)電腦、眼睛干澀的人飲用。

        中醫(yī)認(rèn)為,肝開竅于目,肝藏血,肝血充足,眼睛才能得到充分滋養(yǎng)。如果用眼過度加上熬夜,會(huì)導(dǎo)致陰血暗耗、肝血虧虛。腎精也需要靠肝血充養(yǎng),肝血不足,腎陰虧損,會(huì)令肝腎陰虛,精血不能上濡雙目,出現(xiàn)眼睛干澀、黑眼圈,還伴有腰膝酸軟、眩暈、耳鳴等癥狀。

        白領(lǐng)一族不妨喝點(diǎn)枸杞菊花茶,將枸杞10克、菊花3克放入杯中,用熱水沖泡,加蓋悶15分鐘即可。枸杞歸肝、腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用。菊花味甘苦性微寒,歸肺、肝經(jīng),疏風(fēng)清熱、平肝明目力強(qiáng),二者合用,可滋補(bǔ)肝腎、清肝明目。

        枸杞菊花茶雖好,但要注意其使用禁忌?!侗静萁?jīng)疏》中對(duì)枸杞有記載:“脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。”《本草匯言》認(rèn)為,枸杞“脾胃有寒痰冷癖者勿入”,菊花“氣虛胃寒,食少泄瀉之病,宜少用之”。所以脾胃虛寒、平時(shí)怕冷、手腳發(fā)涼、大便稀者不宜飲用此茶。

        玫瑰花,別和茶一起泡

        玫瑰花茶特別適合女性飲用,壓力大時(shí)喝一杯能鎮(zhèn)靜、穩(wěn)定情緒。

        玫瑰花為薔薇科植物,玫瑰的干燥花蕾是很好的藥食同源之品,其味甘微苦性溫,歸肝、脾經(jīng)?!侗静菡x》中記載:“玫瑰花,香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,流氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最為馴良者,芳香諸品,殆無其匹。”可見,玫瑰花芳香行氣,擅長疏肝解郁,而且藥性溫和,起效快,能溫養(yǎng)心肝血脈、理氣解郁、活血散瘀。

        喝玫瑰花茶雖有益健康,不過要注意“三不宜”。第一,不宜與茶葉同泡:建議每次取15克玫瑰花放入杯中,用溫水沖泡,趁熱服用。但不要與茶葉一起沖泡,茶葉中含有大量鞣酸,二者同用會(huì)削弱玫瑰花疏肝解郁等功效。第二,經(jīng)期、孕期不宜飲用:玫瑰花活血化瘀作用較強(qiáng),孕期和經(jīng)期飲用不利健康。第三,便秘者不宜飲用:玫瑰花茶有很好的收斂固澀效果,但長期過多飲用會(huì)導(dǎo)致大便不暢。

        桂圓紅棗茶,孕婦不宜飲用

        桂圓紅棗茶是益氣補(bǔ)血養(yǎng)顏的佳飲,體質(zhì)虛弱、容易疲乏、食欲不振、心悸失眠的人飲用能“滿血復(fù)活”,還可喚起好氣色。

        桂圓味甘性溫,歸心、脾經(jīng),能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素,能和陰陽。二者合用,可共同起到補(bǔ)心脾、益氣血、安心神的功效。

        不過,桂圓、紅棗甘溫偏熱,多喝此茶容易上火,有痰火、陰虛火旺、感冒、咳嗽、咽痛、胃酸過多者不宜飲用,體質(zhì)強(qiáng)盛的年輕人應(yīng)少喝,以免上火,孕婦也不宜飲用,以免引起先兆流產(chǎn)。

        金銀花茶,最好趁熱喝

        金銀花,又名忍冬花、銀花、雙花,自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。其性寒味甘,歸肺、心、胃經(jīng),可清熱解毒、涼散風(fēng)熱,既能清內(nèi)熱,又能散表熱,對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起時(shí)的身熱頭痛、心煩少寐、咽干口燥等有一定作用。一般,取金銀花20克,煎水代茶或者泡茶飲,可以治療咽喉腫痛,預(yù)防上呼吸道感染。

        因其性寒,金銀花茶只適合平和體質(zhì)或內(nèi)熱體質(zhì)者飲用,不適合脾胃虛寒,表現(xiàn)為經(jīng)常腹痛、腹瀉、手腳發(fā)涼的人飲用。過量飲用金銀花茶或虛寒體質(zhì)者直接服用會(huì)有副作用,長期飲用還容易引起脾胃虛寒、食欲下降,甚至腹痛、腹瀉。因此,成年人一般1天飲用400毫升金銀花茶以內(nèi)為宜,兒童1天飲用不超過180毫升,連續(xù)飲用不宜超過1周。另外,金銀花最好用開水沖泡后趁熱服用,沖泡2~3次即可,隔夜后不宜飲用。

        薄荷茶,多服損肺傷心

        薄荷獨(dú)特的清香氣味讓人心曠神怡,除了可以調(diào)味,還是解暑佳品。將薄荷3克放到杯中,倒入熱水,加蓋10分鐘直到藥香散出即可飲用。

        薄荷味辛性涼,入肺、肝經(jīng),具有宣散風(fēng)熱、清利頭目等功效。《本草綱目》記載:“薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病,小兒驚熱,及瘰疬、疥瘡為要藥?!?/p>

        不過,《本經(jīng)逢原》明確指出,薄荷“多服久服,令人虛冷;陰虛發(fā)熱,咳嗽自汗者勿施”,《本草從新》謂其“辛香伐氣,多服損肺傷心,虛者遠(yuǎn)之”,所以陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者最好不要飲用。

        (摘自中國網(wǎng)2018年9月18日)

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