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        故鄉(xiāng),興城的海

        2018-12-18 02:45:10張國盛
        文化學刊 2018年11期
        關(guān)鍵詞:興城海鮮螃蟹

        張國盛

        (錦州銀行沈陽分行,遼寧 沈陽 110013)

        我并不出生在興城。興城,是我的第二故鄉(xiāng)。那是1980年中專畢業(yè)時,我被分配到興城療養(yǎng)院工作。在這里工作生活了9年時光,感情很深。所以,我視興城為故鄉(xiāng)。正如蘇軾所云:此心安處是吾鄉(xiāng)……。當初填報畢業(yè)志愿的時候,我的第一意向便是興城。因為,興城有海,這對黑龍江農(nóng)村長大的孩子來說,誘惑力是很大的。其實,我們班的很多同學意愿來興城,但因我的畢業(yè)成績靠前,所以,可以優(yōu)先選擇。來到興城的第二天,我便去看了大海。遠望像一面立起來的鏡子一樣與天際相連的大海,著實讓我震撼,讓我驚奇,印象深極了。加之后來的親密接觸,我深深的愛上了大海。我的微信名——大海,就是這么由來的。

        與大海的最親密接觸是游泳。我在江邊長大,但兒時膽子小,父母管的也嚴,小伙伴們夏天都去游泳,我卻不許。所以,那時泳技實在不好。初見大海,便發(fā)懵了??墒牵钤诤_?,不暢游大海實在是憾事。于是,我便嘗試學習游泳。初涉海水,苦、澀、咸交織的味道很難忍,好在很快適應了,倒是覺得海水的味道很美妙。在海中,由于浪大,比較適合蛙泳,潛下頭的時候,嘴里吞吐海水有助換氣,這時口中的水,絕沒有苦澀的感覺。那些年月的夏季,每天中午騎單車去大海游泳,是我風雨無阻的功課……。我的好朋友李子樵也喜歡游泳。一個周日的中午,我們結(jié)伴去做一次遠游。在岸邊做了充分的熱身準備,我們便撲向大海。那是一次終身難忘的暢游。我們沒帶任何諸如救生圈之類的保護裝備,往返近3個小時,縱深進了大海,單程應該超過了2公里。客輪上的游客都為我們歡呼。我們回頭望去,岸邊的人們已經(jīng)星星點點,有些變形了。我倆當時很感慨:“怕是以后再來這個位置只能乘船了”。于是,我們選了兩個參照物做了地理標記,東北方向是興城碼頭的一個很高的煙囪,西南方向是菊花島上最高的煙囪。我們相約,有生之年,一定要結(jié)伴再來一次。遺憾的是,到現(xiàn)在還沒能實現(xiàn)。標記之后便返游?;氐搅税渡?,我們癱軟在了沙灘上,耗盡了體力。見我們回來,幫我們照看衣服的小馬姑娘哭了出來,她說:“再見不到人,就報案求助打撈你倆了……”。這次遠游,其實是一次探險。

        興城海中的菊花島很美。在菊花島的海里游泳感覺更好。我通常不選擇沙灘,而是在平坦的巖石上下海。那里的水更清澈,更湛藍,更爽身。

        興城人很喜歡海風。夏季,大多風和日麗。沐浴在美麗的大自然,許多外地來療養(yǎng)旅游的人盡情享受和煦的海風,對健康非常有益。秋天,西北風的時候,垂釣愛好者會做一個小帆,把幾十米長栓滿魚鉤的長繩隨風放到海中,大約兩個小時收鉤,幾乎每鉤都不空,活蹦亂跳的秋梭魚,能裝滿滿一大筐。

        興城的海鮮也很美。記得初來時剛走出火車站,聞到小商販筐里散發(fā)出來熟螃蟹的腥味,實在難忍。因為我在大山里長大,沒見過海鮮,怎么會享受美妙的味道。記得陪我去取行李的徐海大哥特意給我買了幾只

        螃蟹,我只是掰了一個大腿兒,但也沒吃。辜負了他的一片好意。雖然那時的大海保護得很嚴,但封海時也有“不法”的漁民捕撈些海產(chǎn),不敢到集市去賣,他們便會走街串巷私下交易,這可方便了那些食客。由于價格便宜,我也受益過。一次,我花兩元錢,買了三只大螃蟹,真新鮮,每只都一斤多。中午回宿舍煮了吃,舍友建議,他吃一只大的,我吃兩只小的。可直到他已經(jīng)吃完了一大一小,我的還沒吃完。我在細致地品,那是我記憶中最美的一次海鮮……

        興城沿海有很多漁家樂小店。他們做出的螃蟹、文蛤、白蚶子、蟶子、蝦爬子、蜆子味道更為鮮美。老板娘告訴我們美味的秘訣,食材新鮮是其一,更重要的是他們用海水煮。

        離開興城已經(jīng)29個年頭了,我對興城的海,記憶猶新……

        夢回故鄉(xiāng),最難忘興城的?!?/p>

        (作者系錦州銀行沈陽分行黨委書記、行長)

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