王官玉

摘 要：人們的生活水平提高，不再僅僅關(guān)注自身的溫飽問題，而是開始把關(guān)注點(diǎn)放在生活質(zhì)量的提升上。農(nóng)產(chǎn)品在人們的日常生活中占據(jù)著不可估量的分量，人們的身體需要充足的農(nóng)產(chǎn)品為支撐。但是，當(dāng)前化肥料等多種問題的出現(xiàn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生了一定的影響。當(dāng)前我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)不如從前。所以，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的創(chuàng)建不可忽視。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；安全檢驗(yàn)檢測(cè)；體系建設(shè)；策略

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)也是農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行重點(diǎn)檢驗(yàn)，也是為了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)資源提供相應(yīng)的支撐。通常情況下，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管和產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)生了很大的帶動(dòng)作用。由此，為了更好的提升我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，為人們的食用農(nóng)產(chǎn)品安全提供充足的準(zhǔn)備，就需要重點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系進(jìn)行創(chuàng)建。

一、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系存在的問題

1.難以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

結(jié)合我國當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)現(xiàn)狀，其在生產(chǎn)的過程中還有形成完善的體系。產(chǎn)生這個(gè)問題的主要原因是農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平比較低，在實(shí)際實(shí)施的過程中存在很大的難度。同時(shí)，其并不能迎合國際化發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)。第一，我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國外相比擁有比較低的地位。符合國家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品所占率比較低。在2014年，遼寧省出現(xiàn)很多質(zhì)量不達(dá)標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。其中，查處了17萬件“瘦肉精、使用抗菌藥”的農(nóng)產(chǎn)品安全事件。江蘇省在2016年查處了“高毒農(nóng)藥”“禁用獸藥”事件8萬余件。第二，我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的種類比較少。當(dāng)前存在的標(biāo)準(zhǔn)僅僅是以生產(chǎn)技術(shù)和操作方面為出發(fā)點(diǎn)。吉林省的多家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行規(guī)范的過程中，緊緊以生產(chǎn)過程中運(yùn)用的技術(shù)和實(shí)際操作中的注意事項(xiàng)為標(biāo)準(zhǔn)。其對(duì)于，農(nóng)藥以及禁用藥物在產(chǎn)品中殘留的問題，以及對(duì)身體產(chǎn)生傷害的標(biāo)準(zhǔn)并沒有進(jìn)行詳細(xì)和明確的規(guī)定。第三，在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)行的過程中，難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。很多農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者往往是農(nóng)民。然而很多農(nóng)民的文化水平比較低，并不能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)掌握。在這樣的情況下，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品之間就會(huì)存在比較大的差異，最終難以進(jìn)行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督。

2.農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)不夠合理

在國家的相應(yīng)支持下，一些地方創(chuàng)建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)。但是，其中依舊涌現(xiàn)出了比較多的問題。比如，經(jīng)常會(huì)受到經(jīng)費(fèi)的限制，導(dǎo)致一些監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)缺乏經(jīng)費(fèi)來源。檢測(cè)機(jī)構(gòu)在財(cái)政等層面存在問題，就會(huì)導(dǎo)致自身不能得到有效的保障。其中檢測(cè)的條件和手段都應(yīng)該進(jìn)行進(jìn)一步的完善和升級(jí)。另外，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)在內(nèi)部管理的過程中也存在很多的弊端。工作人員并不能對(duì)具體的工作內(nèi)容進(jìn)行準(zhǔn)確的劃分，相關(guān)待遇比較低，并不能滿足工作人員的需求。這樣，就會(huì)出現(xiàn)工作人員頻頻離職的現(xiàn)象。在檢測(cè)人員技術(shù)素質(zhì)不高的情況下，也影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)的穩(wěn)定運(yùn)行。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的必要性

1.是建設(shè)和諧社會(huì)的需要

在社會(huì)發(fā)展步伐不斷發(fā)展的背景下，人們的經(jīng)濟(jì)也得到了快速的提升。隨之，提升了對(duì)生活質(zhì)量的關(guān)注度。健康和安全成為了重點(diǎn)。在這樣的情況下，就對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了比較高的要求。比如，人們?cè)谫徺I的過程中，會(huì)更加青睞于干凈、安全和質(zhì)量高的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，在農(nóng)藥和植物激素使用頻率不斷增加的情況下，農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量受到了嚴(yán)重的影響。

農(nóng)藥中蘊(yùn)含的有毒物質(zhì)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品和生態(tài)環(huán)境都產(chǎn)生了不良影響。最嚴(yán)重的是影響人們的身體健康。所以，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題成為人們關(guān)注重點(diǎn)的同時(shí)，其檢驗(yàn)檢測(cè)體系的創(chuàng)建已經(jīng)不能懈怠。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系形成，為農(nóng)產(chǎn)品提供了保障，也使得消費(fèi)者擁有更加安全的消費(fèi)，并形成和諧社會(huì)。

2.是農(nóng)民生產(chǎn)的需要

一般情況下，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品的品種和質(zhì)量進(jìn)行重點(diǎn)選擇，針對(duì)不同地區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和資源等進(jìn)行重點(diǎn)分析，最終引導(dǎo)各個(gè)地區(qū)的農(nóng)民能夠開展十分科學(xué)的種植。在為農(nóng)民提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)講解的過程中，能夠讓農(nóng)民受到市場(chǎng)的引導(dǎo)，種植迎合市場(chǎng)需要的農(nóng)作物。同時(shí)，還應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行科學(xué)選擇和種植。這樣，就會(huì)為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量并展現(xiàn)出其地區(qū)優(yōu)勢(shì)做出更多的努力。在從農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境層面出發(fā)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中存在的問題進(jìn)行重點(diǎn)分析。隨之，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和種植，在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，保證消費(fèi)者的安全。

3.是農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀需要

在科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步的背景下，農(nóng)業(yè)發(fā)展朝著現(xiàn)代化的方向發(fā)展和前進(jìn)。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的安全和管理也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要代表。人們隨著社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，也加大了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注度。農(nóng)業(yè)和人們的生活息息相關(guān)。但是，依舊擁有一些農(nóng)民在生產(chǎn)的過程中，關(guān)注產(chǎn)品的數(shù)量，忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量。由此，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)，就會(huì)提高農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的認(rèn)知，并迎合當(dāng)前農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要。最后，能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量，為人們準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

三、結(jié)語

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的創(chuàng)建具有一定的必要性。在實(shí)際進(jìn)行檢驗(yàn)體系創(chuàng)建的過程中，應(yīng)該積極迎合相關(guān)法律需求。要以國家的法律層面進(jìn)行制定。通常情況下，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管等層面存在很大的聯(lián)系。結(jié)合當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系不完善的問題，應(yīng)該對(duì)其機(jī)構(gòu)進(jìn)行重點(diǎn)設(shè)置，并能夠提升檢測(cè)人員的綜合素質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的穩(wěn)定運(yùn)行。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)的創(chuàng)建，對(duì)于和諧社會(huì)的建立產(chǎn)生了很大的影響，應(yīng)該立即開展。

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