文/本刊記者 王 晶

為深入了解各牧場生鮮乳的銷售情況和問題，進一步規(guī)范生鮮乳購銷秩序提供基礎依據(jù)，天津市奶業(yè)協(xié)會于2018年11月22日組織召開生鮮乳購銷奶農座談會，50 余名牧場負責人到場。天津市奶業(yè)發(fā)展服務中心主任孟慶江，天津市飼草飼料工作站站長陳洪金，天津市奶業(yè)協(xié)會會長徐練海、秘書長王雅琴、副會長孫少起、副會長魏武、副秘書長何茹等出席了會議。

本次會議更是一次深入、具體、全面的調研活動。會上，牧場負責人針對生鮮乳購銷中有關購銷合同、計價體系、奶款結算、牧場評級、搭售生產資料等問題紛紛發(fā)表了諸多意見和建議。通過座談，大家共同尋求走出當前困境的辦法。

孟慶江主任指出，當前奶價、環(huán)保和土地租賃都是制約牧場發(fā)展的重要問題，針對這三個方面，相關政策及財政將持續(xù)積極給予支持，在保證奶價和牧場運營的情況下解決牧場升級問題；其次，牧場要規(guī)范計算經營成本，準確、統(tǒng)一核算，合理控制管理成本范圍，還要積極提供生產數(shù)據(jù)，便于協(xié)會正確分析行業(yè)形勢；第三，在當前奶業(yè)形勢下，大家既要分析原因，也要積極行動，要積極落實國務院出臺的各項實施意見，重視奶牛品種遺傳改良，做好奶牛的品種登記和牧場數(shù)據(jù)記錄，努力提高奶質量。徐練海會長也指出，面對低奶價的現(xiàn)象，奶農要團結一致，積極向協(xié)會反映奶質和奶價，及時溝通問題，保證牧場利益，協(xié)會也會切實維護奶農利益，從合同出發(fā)，順應市場供需關系，盡快形成公平合理的議價體系。

據(jù)悉，2018年11月19日，天津市奶業(yè)協(xié)會還組織召開了駐津乳品企業(yè)生鮮乳購銷溝通會，就當前奶業(yè)形勢及問題進行了溝通。本次奶農座談會后，協(xié)會還將進一步與各乳品企業(yè)協(xié)調奶農關注的焦點問題，更好地維護生鮮乳購銷秩序，以推動天津奶業(yè)和諧健康發(fā)展。C