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        2018年10月全國畜產(chǎn)品和飼料價格情況

        2018-12-13 09:36:56農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處,全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處
        中國飼料 2018年22期

        據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測,2018年10月份,畜產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價格以上漲為主,僅蛋禽產(chǎn)品、仔豬和活豬價格下跌。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑,本月豬糧比價為6.91:1,比上月減少0.02個點。

        一、活豬仔豬價格回落,豬肉價格繼續(xù)上漲

        (一)活豬價格 全國活豬平均價格14.10元/公斤,比上月(簡稱環(huán)比,下同)下跌0.3%,比上年同期(簡稱同比,下同)下跌2.9%。從各省情況看,北京等16?。▍^(qū)、市)價格上漲,其中,西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為6.1%,重慶領漲,漲幅為9.5%;天津等14省(區(qū)、市)價格下跌,其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為9.4%,遼寧領跌,跌幅13.7%。從價格水平來看,西南地區(qū)活豬平均價格最高,為15.34元/公斤;東北地區(qū)最低,為11.22元/公斤。

        (二)豬肉價格 全國豬肉平均價格23.55元/公斤,環(huán)比上漲1.3%,同比下跌4.9%。從各省情況看,北京等18省(區(qū)、市)價格上漲,其中,西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為4.7%,重慶領漲,漲幅為8.1%;天津等12?。▍^(qū)、市)價格下跌。其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.2%,山西、黑龍江領跌,跌幅為3.5%。從價格水平來看,華東地區(qū)豬肉平均價格最高,為25.05元/公斤;東北地區(qū)最低,為19.96元/公斤。

        (三)仔豬價格 全國仔豬平均價格24.68元/公斤,環(huán)比下跌3.7%,同比下跌24.5%。從各省情況看,浙江等7?。▍^(qū)、市)價格上漲,其中,西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為0.4%;北京等23?。▍^(qū)、市)價格下跌,其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為13.6%,遼寧領跌,跌幅18.8%。從價格水平來看,西北地區(qū)仔豬平均價格最高,為29.22元/公斤;西南地區(qū)最低,為20.10元/公斤。

        二、雞蛋價格下跌,禽肉產(chǎn)品價格上漲

        (一)雞蛋價格 全國雞蛋平均價格10.43元/公斤,環(huán)比下跌3.6%,同比上漲8.2%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格9.04元/公斤,環(huán)比下跌8.5%,同比上漲10.6%。從各省情況看,湖南等7省份價格上漲,其中,華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為1.4%,廣西領漲,漲幅為1.8%;北京等22?。▍^(qū)、市)價格下跌,其中,華北、東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為8.0%。從價格水平來看,華南地區(qū)雞蛋平均價格最高,為12.65元/公斤;東北地區(qū)最低,為8.90元/公斤。

        (二)活雞價格 全國活雞平均價格19.35元/公斤,環(huán)比上漲1.4%,同比上漲6.8%。從各省情況看,除天津等6?。▍^(qū)、市)價格小幅下跌外,其余省份價格均上漲。其中,華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為2.2%。從價格水平來看,華南地區(qū)活雞平均價格最高,為25.10元/公斤;華北地區(qū)最低,為12.79元/公斤。

        (三)白條雞價格 全國白條雞平均價格19.70元/公斤,環(huán)比上漲1.0%,同比上漲6.0%。從各省情況看,除天津等7?。▍^(qū)、市)價格下跌外,其余省份均上漲。其中,西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為1.8%,重慶領漲,漲幅為2.8%;從價格水平來看,華南地區(qū)白條雞平均價格最高,為29.43元/公斤;東北地區(qū)最低,為15.20元/公斤。

        (四)雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.43元/只,環(huán)比下跌0.6%,同比上漲2.4%;商品代肉雛雞平均價格3.71元/只,環(huán)比上漲4.8%,同比上漲42.7%。

        三、牛羊肉價格上漲

        (一)牛肉價格 全國牛肉平均價格65.94元/公斤,環(huán)比上漲1.1%,同比上漲4.6%,連續(xù)4個月上漲,累計漲幅3.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為59.91元/公斤,環(huán)比上漲0.6%,同比上漲5.9%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為76.61元/公斤,環(huán)比上漲1.6%,同比上漲3.7%。從各省情況看,除北京、河北價格下跌外,其余省份價格均上漲。其中,東北、華東地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為1.5%。

        (二)羊肉價格 全國羊肉平均價格63.48元/公斤,環(huán)比上漲2.3%,同比上漲11.0%,連續(xù)4個月上漲,累計漲4.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格61.85元/公斤,環(huán)比上漲1.2%,同比上漲11.6%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價格為67.02元/公斤,環(huán)比上漲3.2%,同比上漲7.4%。從各省情況看,全國羊肉價格普遍上漲。其中,西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為3.1%,重慶領漲,漲幅為11.5%。

        四、生鮮乳價格上漲

        內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.51元/公斤,環(huán)比上漲1.7%,同比上漲0.9%,連續(xù)3個月上漲,累計漲4.2%。從價格水平看,主產(chǎn)省中寧夏生鮮乳價格最高,為3.78元/公斤;黑龍江生鮮乳價格最低,為3.32元/公斤。

        五、玉米價格穩(wěn)定,豆粕價格上漲

        (一)玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.04元/公斤,環(huán)比持平,同比上漲4.6%,主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.73元/公斤,環(huán)比上漲0.6%;主銷省廣東價格為2.16元/公斤,環(huán)比上漲1.4%;全國豆粕平均價格3.63元/公斤,環(huán)比上漲4.9%,同比上漲11.0%。

        (二)配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.06元/公斤、3.14元/公斤和2.89元/公斤,環(huán)比分別上漲1.3%、0.6%和1.0%,同比分別上漲2.0%、1.9%和2.8%。

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