丁香

自從有了娃，寶爸寶媽總是格外小心，生怕給娃吃錯東西。全母乳階段，媽媽辣的、涼的，都不敢吃;娃長到6個月，可以添加輔食了，寶爸寶媽更是小心謹慎。可有時因為對輔食不太了解，就算很小心，還是讓娃吃出了狀況，比如拉肚子、過敏等。

這里就需要提醒寶爸寶媽們了：想讓娃吃得安全、營養(yǎng)，補得全面，有些容易踩的坑，咱一定得避開。

誤區(qū)一：放涼過程中不蓋蓋子

1歲以內(nèi)的寶寶，一般以泥狀輔食為主。家長輔食制作多了，一般會晾涼后放冰箱備用。這就是一個隱藏的坑。晾涼過程中，如果食物徹底暴露在空氣中，很容易滋生細菌。即使后續(xù)冷凍保存，細菌也會隨時間的增加而增加。

正確的做法：將做好的輔食放入容器，蓋上蓋子，稍微放涼（可以高于室溫），然后就可以放入冰箱保存。如果是放冰箱冷藏室保存，最好在1～2天內(nèi)吃完。

誤區(qū)二：寶寶吃肉咬不動，等長大些再吃

有些家長覺得肉類不好消化，雖然寶寶可以吃輔食了，但最好現(xiàn)在不吃，等他長大一些再吃。這種想法，其實是錯誤的。寶寶長到4～6個月左右，可以添加輔食時就可以適量吃肉了。肉類屬于高密度食材，比湯、粥營養(yǎng)更豐富，可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。同時，剛開始添加輔食的寶寶，需要預(yù)防缺鐵性貧血，豬、牛、羊等肉含有豐富的血紅素鐵，可以給寶寶提供這方面的營養(yǎng)。

當然，寶寶吃的肉必須適量且應(yīng)當經(jīng)過粉碎加工。

誤區(qū)三：寶寶盡量不吃油

寶寶開始吃輔食后，飲食要保持清淡沒錯，鹽、糖、味精類調(diào)料可以不吃，但油不能不吃。因為除奶、肉、堅果和植物的種子等食物外，食用油是寶寶攝取脂肪的重要來源之一。

脂肪能提供寶寶生長發(fā)育需要的能量。脂肪是構(gòu)成人體細胞的重要成分，能合成某些維生素和激素的前體物質(zhì)，能促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。

家長可根據(jù)寶寶的年齡，為他適當添加食用油：對6個月～1歲的寶寶，推薦每天攝入5～10g以內(nèi)的油;對1～2歲的寶寶，推薦每天攝入5～15g的油。

在油的選擇上，可以選擇富含油酸、亞油酸、α-亞麻酸的三類油換著吃。如果寶寶吃素食較多，可以優(yōu)先選擇富含α-亞麻酸的油。