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        二十四節(jié)氣養(yǎng)生(七)

        2018-12-12 19:31:44
        健身氣功 2018年6期
        關鍵詞:養(yǎng)生學大雪飲食

        大雪

        大雪,是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣,時間是公歷每年的12月7日或8日,也是干支歷亥月的結束以及子月的起始;其時視太陽到達黃經(jīng)255度。大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均進一步減少。

        養(yǎng)生常識

        從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度看,大雪已到了“進補”的大好時節(jié)。說到進補,很多人只是狹義地去理解,認為所謂的“補”就是吃點營養(yǎng)價值高的食品,用點壯陽的補藥,其實,這只是進補的一個方面,而進補則是養(yǎng)生學的一個分支內(nèi)容。談到養(yǎng)生,我們首先應該知道何為養(yǎng)?何為生?所謂的養(yǎng),即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、培養(yǎng)、補養(yǎng)、護養(yǎng);所謂的生,就是生命、生存、生長之意。具體地說就是要通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調(diào)養(yǎng)達到強身益壽的目的。在運用過程中,我們應當注意兩點:

        1.養(yǎng)宜適度:所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹慎,則會導致調(diào)養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法“盡終天年”。

        2.養(yǎng)勿過偏:綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把“補”當作養(yǎng),于是飲食強調(diào)營養(yǎng),食必進補;起居強調(diào)安逸,靜養(yǎng)惟一;此外,還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩,過分靜養(yǎng)只逸不勞則會出現(xiàn)動靜失調(diào),若藥補太過則會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰,使機體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。

        所以,在進行調(diào)養(yǎng)時應采取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養(yǎng)的方法,力求“……與羨門比壽,王喬爭年”。

        七律 大雪

        雪濤滾滾向南流,不染山河誓不休。

        寥廓青天寒悄悄,蒼茫大地冷颼颼。

        西風奏曲詩情厚,瑞雪翔飛韻味稠。

        幾點紅梅添嫵媚,冰泉凇霧也綢繆。

        冬至

        冬至,又稱“冬節(jié)”、“賀冬”,八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對。時于每年公歷12月22日左右。冬至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26)。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短,且越往北白晝越短。

        養(yǎng)生常識

        《靈樞》云:“人生……三十歲,五臟大定,肌肉堅固,血脈盛滿,故好步;四十歲,五臟六腑十二經(jīng)脈,皆大盛以平定,腠理始疏,榮華頹落,發(fā)頗斑白,平盛不搖,故好坐;五十歲,肝氣始衰,肝葉始薄,膽汁始減,目始不明”。寥寥數(shù)語概括了中年人的生理、心理特點,又指出人到中年是生命歷程的轉(zhuǎn)折點,生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰。雖然如此并不可怕,《景岳全書》曰:“人于中年左右,當大為修理一番,則再振根基,尚余強半”,書中告訴我們,人到中年若能科學地運用養(yǎng)生之道,調(diào)理得當,是可以保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。

        一、飲食調(diào)養(yǎng)

        1.食宜多樣谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。

        2.食宜清淡針對老年人脾胃虛弱的特點,不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。用現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點,老年人的飲食應“三多三少”即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類、脂肪、鹽少。

        3.食宜溫熱熟軟老年人陽氣日衰,脾喜溫惡冷,故宜食溫熱之品保護脾腎。由于年老齒松脫落,咀嚼困難,故宜食熟軟之品。

        4.食宜少緩“尊年之人,不可頓飽,但頻頻與食,谷氣長存”。主張老年人少量多餐,以保證所需營養(yǎng)又不傷脾胃。

        二、順時奉養(yǎng)

        告誡老年人要“依四時攝養(yǎng)之方,順五行休王之氣,恭怡奉親,慎無懈怠”也就是說,天地、四時、萬物對人的生命活動都會有影響,要想在自然界中求得自身平衡,首先要順應自然規(guī)律,順應四時氣候變化,懂得“人最善者,莫若常欲樂生”。只有這樣才能老當益壯,益壽延年。

        七律 冬至

        厲風描白側(cè)山峰,綠蔭何方覓影蹤。

        霏雪摧花枝葉落,朔風追水玉冰封。

        笑逢臘月嚴冬至,喜接年關米粟舂。

        三九酷寒何所懼,亂云飛渡也從容。

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