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        服裝企業(yè)供應鏈管理研究

        2018-12-08 11:17:54吳領威
        現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) 2018年31期
        關鍵詞:物流分析管理

        吳領威

        摘 要:整理了傳統(tǒng)服裝供應鏈的三種模式,對我國服裝供應鏈發(fā)展現(xiàn)狀進行了梳理,并且對未來服裝供應鏈的研究和發(fā)展趨勢進行了展望。

        關鍵詞:服裝企業(yè);供應鏈管理

        中圖分類號:F25 文獻標識碼:A doi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.31.014

        0 引言

        服裝業(yè)一直是國民經(jīng)濟發(fā)展重要支柱部分,改革開放以來隨著國民經(jīng)濟的模式由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變,服裝行業(yè)也發(fā)生的巨大的轉(zhuǎn)變,由過去的粗獷式大批量,少批次,轉(zhuǎn)變?yōu)樯倥慷嗯蔚哪J?。特別是隨著生活水平的提高,人們對服裝的款式、質(zhì)量、價格等要求越來越高,消費者從被動選擇到主動要求的轉(zhuǎn)變,這對服裝企業(yè)來說無疑提出了更高的要求。以西班牙著名服裝品牌Zara為代表的服裝敏捷性供應鏈模式和日本著名品牌為代表的優(yōu)衣庫穩(wěn)定性供應鏈模式正在引領整個服裝行業(yè)。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)截止到2016年,我國注冊的規(guī)模以上紡織服裝企業(yè)數(shù)為15445個,而大中型紡織服裝工業(yè)企業(yè)單位數(shù)僅為3471個,可見我國紡織服裝企業(yè)以中小型企業(yè)為主。對于這些中小型企業(yè)來說既沒有Zara“垂直整合”模式下超快速的設計、生產(chǎn)以及配送和補貨能力,也沒有優(yōu)衣庫的將生產(chǎn)與銷售直接連接,消除供應鏈中介角色,直接面對供應商和顧客的SPA自有品牌服裝專營店模式,因此研究我國的服裝供應鏈管理的現(xiàn)狀,找到其管理發(fā)展的規(guī)律顯得很有意義。

        1 傳統(tǒng)服裝供應鏈運作的模型

        以制造商為主導的模式,在這個模式下服裝廠商作為核心企業(yè)協(xié)調(diào)上游的輔料供應商和布料供應商。一般服裝廠商根據(jù)市場或者顧客需要設計新型的服裝款式,然后依據(jù)服裝款式尋找合適的輔料供應商和布料供應商,最后進行加工生產(chǎn)完成存儲在服裝廠的倉庫平且出售給下游的經(jīng)銷商。

        以經(jīng)銷商為主導的模式,在這個模式下經(jīng)銷商根據(jù)實際銷售和市場的需求情況進行服裝款式的設計,然后尋求合適的上游的輔料供應商和布料供應商進行訂貨,最終將采購好的布料和輔料運輸?shù)椒b廠進行代加工,然后服裝廠將加工完成的成品服裝運輸?shù)浇?jīng)銷商指定的倉庫進行儲存。

        以中間商和主導的模式,這種模式在2008年金融危機前很常見。在這種模式下中間商通常是外貿(mào)公司,服裝經(jīng)銷商通常是國外企業(yè)或者是國內(nèi)代理公司。由中間商依據(jù)國外公司提供的服裝款式在國內(nèi)進行輔料和布料的采購然后運輸至加工廠,加工廠完成加工后再出口或者運輸至中間商指定的倉庫,在這個模式下輔料供應商、服裝加工廠、布料供應商,這三者所處的位置為同一級別。

        在這三種模式下,上下游的企業(yè)之間時刻進行著物流、資金流、信息流的交換。

        2 服裝供應鏈研究現(xiàn)狀

        供應鏈管理的思想開始于傳統(tǒng)制造型企業(yè),并且取得了良好的效果。我國服裝行業(yè)市場環(huán)境的復雜多變,特別是對于中小型服裝企業(yè)來說大部分都是以小部分資金投入下進行運作,這就導致了中小型服裝企業(yè)供應鏈具有對勞動力敏感、經(jīng)濟規(guī)模小、運營流程長的特點。這些特點使得中小型服裝企業(yè)進行供應鏈管理比較困難。目前學者主要從服裝供應鏈模式、服裝庫存、服裝物流、快速響應機制這幾個方面進行了研究。

        2.1 服裝供應鏈的模式

        康涵滋(2014)比較了李寧和優(yōu)衣庫的服裝供應鏈模式的異同,分析了優(yōu)衣庫供應鏈的優(yōu)點以及李寧供應鏈存在的問題,并對李寧服裝供應鏈產(chǎn)生危機的進行了進一步分析,最后對我國服裝業(yè)健康發(fā)展提出了提升供應鏈的反應速度、加強與供應商之間的合作,培養(yǎng)共贏意識、重視對庫存管理和供應商管理進行績效評價來提升服裝行業(yè)的競爭力的建議。常俏(2017)分析了新形勢下服裝供應鏈的現(xiàn)狀,進一步肯定了柔性生產(chǎn)供應鏈的、精益供應鏈模式的優(yōu)勢,并且分析了新型的服裝領域的共享模式,并且對該模式下去庫存的特點進行了肯定。趙廣強、趙小惠(2015)利用系統(tǒng)動力學分析了產(chǎn)品到顧客和顧客到產(chǎn)品的兩種服裝供應鏈模式,最后得出產(chǎn)品到顧客的供應鏈模式下更優(yōu)的結(jié)論。賈雪斌(2017)分析了現(xiàn)有的服裝供應鏈模式的不足,進一步分析了先進的SAP模式、虛擬生產(chǎn)模式以及線上線下直營的模式的優(yōu)缺點,對運用這種模式下的企業(yè)提出了合理的建議。

        2.2 服裝庫存

        尹鳳林,梁文鋒,皮思斯等(2017)分析和研究了國外知名服裝企業(yè)的供應鏈管理思想結(jié)合XH企業(yè)的實際,提出了優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)設計、建立面向協(xié)同的快速反應機制、建立全渠道信息管理平臺這三方面優(yōu)化XH企業(yè)庫存的方法。汪金燕(2006)分析了我國服裝供應鏈管理的現(xiàn)狀,提出了服裝企業(yè)供應鏈庫存管理體系,包括企業(yè)供應鏈庫存管理績效評價體系、供應鏈庫存優(yōu)化控制體系保障機制和協(xié)同預測和批量配貨庫存控制體系,最后結(jié)合具體企業(yè)進行了實證分析。湯齊,董紅玉(2014)結(jié)合服裝企業(yè)的實際分析了服裝產(chǎn)品的特點,結(jié)合服裝企業(yè)供應鏈的現(xiàn)狀提出了利用層次分析法和模糊綜合評價法對服裝供應鏈的庫存管理進行績效評價,最后對服裝供應鏈庫存管理存在的問題提出了建議。

        2.3 服裝物流

        物流是傳統(tǒng)制造行業(yè)不可或缺的一部分,服裝行業(yè)也不例外。鄧汝春(2008)提出物流中心和配送中心對于服裝物流運作效率的重要作用,并且對我國服裝配送中心建設提出了建議。馬杰(2012)以系統(tǒng)動力學為理論基礎結(jié)合我國服裝物流中心的發(fā)展現(xiàn)狀建立了建模,別且結(jié)合實際企業(yè)進行了仿真模擬,最后找到了影響服裝物流配送中心效率的關鍵因素。趙皎云(2018)以案例分析的形式介紹了新型的服裝物流體系的建設,為傳統(tǒng)的服裝生產(chǎn)企業(yè)物流系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型提供了新思路。陳月媚(2017)分析了廣東服裝產(chǎn)業(yè)逆向物流成本高、過季服裝庫存不合理,這三大物流問題,并給出了相應的對策。

        2.4 快速響應機制

        快速響應機制理念源自美國的紡織服裝業(yè),目的是為了快速響應市場需求,縮短產(chǎn)品供應周期以達到企業(yè)成本最小化。張瓊(2016)對快速響應型供應鏈的模式進行了綜述,然后結(jié)合實際企業(yè)進行分析,并且運用快速響應的理論工具進行對實際企服裝企業(yè)提出了優(yōu)化建議。賀顯偉(2015)從產(chǎn)品流、信息流及供應商分類、評估、選擇、管理、集成這七方面對紡織服裝企業(yè)快速反應機制進行了構(gòu)建。Marzieh Mehrjoo和Zbigniew J.Pasek以快速服裝行業(yè)為研究對象,建立了一個三級供應鏈水平的系統(tǒng)動力學模型,分析的出快速服裝行業(yè)的關鍵要素是在最短的時間滿足顧客要求。

        3 總結(jié)和展望

        對服裝供應鏈管理的研究的深入,可以發(fā)現(xiàn)目前的研究主要是依據(jù)服裝企業(yè)供應鏈的整體進行研究。一方面在大的環(huán)境下分析了服裝供應鏈的整體發(fā)展情況,對服裝供應鏈的管理發(fā)展提出政策性的建議;另一方面結(jié)合具體的服裝企業(yè)進行實際分析,利用數(shù)學模型或者是計算機軟件進行建模分析最后達到理論上的最優(yōu)化。

        新型商業(yè)模式的出現(xiàn)將也對服裝供應鏈產(chǎn)生影響,例如現(xiàn)在的共享經(jīng)濟模式、私人定制模式和模塊化定制模式;可以預見,這些模式出現(xiàn)必將影響服裝供應鏈,如何將這些模式運用到具體的服裝企業(yè),以及整個服裝供應鏈的利益相關企業(yè)如何協(xié)調(diào)達到最優(yōu),這些都是未來值得探討研究的方向。

        參考文獻

        [1]尹鳳林,梁文鋒,皮思斯,等.面對XH企業(yè)服裝供應鏈庫存管理研究[J].物流工程與管理,2018,(1):90-92.

        [2]汪金燕.服裝企業(yè)供應鏈庫存管理研究[D].濟南:山東大學,2006.

        [3]湯齊,董紅玉.服裝企業(yè)供應鏈庫存管理績效評價研究[J].東南大學學報(哲學社會科學版),2014,16(s2):81-84.

        [4]鄧汝春.我國服裝物流中心與配送中心的現(xiàn)狀和發(fā)展對策[J].江蘇商論,2008,(9):11-11.

        [5]馬杰.基于系統(tǒng)動力學的服裝物流配送仿真與優(yōu)化研究[D].長春:吉林大學,2012.

        [6]趙皎云.服裝定制智能工廠的物流系統(tǒng)建設[J].物流技術(shù)與應用,2018,(3).

        [7]陳月媚.淺析廣東服裝產(chǎn)業(yè)物流問題及對策分析[J].大眾投資指南,2017,(12).

        [8]張瓊.K服裝公司快速響應型供應鏈優(yōu)化研究[D].上海:華東理工大學,2016.

        [9]賀顯偉.紡織服裝業(yè)如何構(gòu)建快速響應供應鏈[J].紡織導報,2015,(11):111-112.

        [10]Pasek Z J.Risk assessment for the supply chain of fast fashion apparel industry: a system dynamics framework[J].International Journal of Production Research,2016,(1).

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