文/季蔚蔚，山東新華制藥股份有限公司

1 簡(jiǎn)述企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算概念

企業(yè)為獲取更多經(jīng)濟(jì)利益，就必須耗費(fèi)一定的如資金、材料等資源，基本上以貨幣作為消耗資源的基本計(jì)量單位，并借助貨幣的形式來(lái)反映資源價(jià)值，即所謂的成本。實(shí)際上，企業(yè)成本核算就是以這種形式來(lái)加強(qiáng)管理者對(duì)企業(yè)資源消耗狀況的全方位了解和掌握。

2 企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算中常見(jiàn)的問(wèn)題

2.1 會(huì)計(jì)成本核算內(nèi)容缺乏合理性

如今，企業(yè)成本核算還有很多問(wèn)題，在內(nèi)容方面，未按照要求對(duì)眾多的資產(chǎn)項(xiàng)目給予科學(xué)、合理的計(jì)量，而且未對(duì)特殊的資產(chǎn)進(jìn)行針對(duì)性的核算，導(dǎo)致他們無(wú)法在企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債表中給予有效的展現(xiàn)。目前，大多數(shù)的企業(yè)都是直接將信息資源和知識(shí)資源納入管理費(fèi)用之中，但是其與成本核算的內(nèi)容不相匹配。在企業(yè)核算過(guò)程中，未對(duì)人工成本給予科學(xué)、合理的歸集，導(dǎo)致會(huì)計(jì)核算人員由于缺乏對(duì)生產(chǎn)過(guò)程繁雜性的綜合考慮，而且未將企業(yè)的工程技術(shù)人員、設(shè)計(jì)人員及研發(fā)人員等納入人工成本費(fèi)用之中，從而使成本信息不能對(duì)人工資本的消耗給予直觀地反映。

2.2 會(huì)計(jì)成本核算方法落后

目前在企業(yè)成本核算階段，大多數(shù)的企業(yè)跨級(jí)核算人員都選擇了分批和分步等方法，極易受到外界環(huán)境因素的影響，同時(shí)我國(guó)大多數(shù)企業(yè)采用了分步法和品種法，但若企業(yè)只以這兩種算法為準(zhǔn)，不去結(jié)合自身實(shí)際，而且對(duì)核算方法中不合理的地方也未采取有效的措施給予糾正，從而導(dǎo)致成本核算結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)化，不利于企業(yè)發(fā)展決策。而上述兩種方法的不利性均是由于企業(yè)管理人員未對(duì)成本核算給予高度的重視，導(dǎo)致成本費(fèi)用不能合理分配，對(duì)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展產(chǎn)生不利的影響。

2.3 指導(dǎo)思想缺乏科學(xué)性

每一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程都必須是完整有序的，都有其生產(chǎn)周期，而隨著市場(chǎng)發(fā)展，企業(yè)開(kāi)始縮短周期，因?yàn)槠髽I(yè)的制造成本在企業(yè)成本構(gòu)成中的比重開(kāi)始下降，非制造成本開(kāi)始增加，企業(yè)需要改變成本核算方式，但是根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，很多企業(yè)仍然是按照傳統(tǒng)核算方式進(jìn)行成本歸集。除此之外，企業(yè)不夠重視無(wú)形資產(chǎn)的成本核算，很多時(shí)候都只作為費(fèi)用損耗處理，沒(méi)有進(jìn)行資產(chǎn)資本化，這樣無(wú)形資產(chǎn)在進(jìn)行被交易時(shí)就會(huì)被低估價(jià)值，造成企業(yè)一定損失。

3 企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算對(duì)策

3.1 構(gòu)建完善的企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算管理體系

企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中，應(yīng)考慮借鑒國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的會(huì)計(jì)成本構(gòu)建體系經(jīng)驗(yàn)，以完善企業(yè)內(nèi)部的會(huì)計(jì)成本控制管理體系。一方面，企業(yè)在成本控制工作中，應(yīng)加大對(duì)成本核算的管理監(jiān)控力度，明確企業(yè)各項(xiàng)資金費(fèi)用的實(shí)際使用情況，以幫助企業(yè)管理決策人員更為準(zhǔn)確地進(jìn)行決策分析預(yù)測(cè)，幫助決策層更準(zhǔn)確地掌握成本控制情況。另一方面，要努力完善企業(yè)自身的會(huì)計(jì)成本核算管理體系，以最大化地控制企業(yè)生產(chǎn)管理費(fèi)用，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)資源配置的最優(yōu)化，達(dá)到生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的效果。同時(shí)，要引入優(yōu)秀的會(huì)計(jì)成本核算管理人員，從多個(gè)方面努力構(gòu)建更為完善的管理體系，提高成本核算管理質(zhì)量。

3.2 提升財(cái)務(wù)人員的會(huì)計(jì)成本核算理念

在企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算中，管理人員是非常重要的負(fù)責(zé)人員，而財(cái)務(wù)工作人員則是會(huì)計(jì)成本核算工作的重要執(zhí)行人員。想要提升企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算工作的實(shí)效性，就應(yīng)該努力提升管理人員以及財(cái)務(wù)工作人員的成本核算管理理念。對(duì)于企業(yè)而言，應(yīng)保持與時(shí)俱進(jìn)，積極引入先進(jìn)的會(huì)計(jì)成本核算理念，以持續(xù)提升會(huì)計(jì)成本核算水平。同時(shí)，在企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算管理工作中，管理人員應(yīng)努力營(yíng)造良好的成本核算管理氛圍，并促使所有的核算工作人員都形成良好的成本控制意識(shí)。

3.3 改進(jìn)會(huì)計(jì)核算方法

會(huì)計(jì)成本核算內(nèi)容復(fù)雜，因此在核算過(guò)程中必須嚴(yán)格謹(jǐn)慎。但是核算難度大并不意味著核算時(shí)間長(zhǎng)，企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算的通病是核算時(shí)間長(zhǎng)，結(jié)果不準(zhǔn)確。這是由于會(huì)計(jì)核算方法不當(dāng)造成的，冗雜的會(huì)計(jì)核算方法會(huì)大幅度降低效率，員工在繁復(fù)的計(jì)算中往往會(huì)降低積極性，進(jìn)而影響核算結(jié)果，因此采用科學(xué)、先進(jìn)的成本會(huì)計(jì)核算方法是十分必要的。隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用，企業(yè)應(yīng)采用先進(jìn)的數(shù)字系統(tǒng)進(jìn)行成本核算，在此前提下，會(huì)計(jì)人員只需較少干預(yù)便可得出準(zhǔn)確合理的成本核算結(jié)果，提高了效率和準(zhǔn)確率。也為企業(yè)活動(dòng)的開(kāi)展節(jié)省時(shí)間。

3.4 將企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算隊(duì)伍能力和綜合素質(zhì)提升上來(lái)

培訓(xùn)機(jī)制的建立和執(zhí)行，結(jié)合信息系統(tǒng)的使用，對(duì)居于業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)前端的人員也需要加強(qiáng)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)能力。由于餐飲企業(yè)人員的教育背景和家庭背景都各不相同，擅長(zhǎng)的領(lǐng)域也各不相同，所以在建立初期對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)是非常必要的，因?yàn)楹怂愎芾砉ぷ鞣浅７彪s，所以為了企業(yè)成本核算的順利開(kāi)展，企業(yè)必須要充分的重視起員工綜合能力和素質(zhì)的提升，企業(yè)可以利用信息化的技術(shù)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，將培訓(xùn)的內(nèi)容以PPT、網(wǎng)頁(yè)或視頻的方式，信息系統(tǒng)的使用需要不僅需要員工學(xué)會(huì)使用電腦以及各類(lèi)財(cái)務(wù)軟件，而且還需要熟練掌握ERP系統(tǒng)等的前端數(shù)據(jù)生成。

4 結(jié)束語(yǔ)

企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算工作是眾多財(cái)務(wù)工作中最為基礎(chǔ)，也是最為重要的一個(gè)，因此成本核算工作的好壞直接影響企業(yè)效益。企業(yè)只有不斷完善會(huì)計(jì)成本核算體系，制定相應(yīng)規(guī)章制度，才能將成本核算有序化。同時(shí)，逐漸簡(jiǎn)化會(huì)計(jì)成本核算過(guò)程，縮短核算時(shí)間，聘請(qǐng)綜合素質(zhì)高的專(zhuān)業(yè)人員，將成本核算作為財(cái)務(wù)管理的基石，加以完善，企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算將會(huì)成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力與保障。