黃建都 林翮飛 王艷娜 陳繼兵

導(dǎo)讀：福州地區(qū)地形為盆地，夏季高溫多雨，中午氣溫高，黃瓜生長易受影響?？偨Y(jié)一套福州地區(qū)夏秋季節(jié)黃瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)，包括地塊選擇、種植品種選擇、播種育苗、合理密植、田間管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容。

黃瓜是葫蘆科甜瓜屬中的一個(gè)種，一年生蔓生或攀緣性草本植物，原產(chǎn)于喜馬拉雅山南麓熱帶雨林地區(qū)，分兩路傳入我國，一路經(jīng)絲綢之路傳入我國北方地區(qū)，形成華北類型黃瓜；一路由緬甸和印中邊界傳入中國云南，經(jīng)馴化后成為華南類型黃瓜。黃瓜喜溫暖，但不耐炎熱，高溫35℃時(shí)光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙。

福州為盆地地形，常出現(xiàn)熱島效應(yīng)，夏季中午氣溫較高，常達(dá)到36℃以上，加上多雨天氣的影響，致使黃瓜產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益差且出現(xiàn)較多病害，造成福州地區(qū)8～9月黃瓜上市量較少。本文總結(jié)了一套適合福州地區(qū)夏秋季節(jié)黃瓜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的栽培技術(shù)。

1 地塊選擇

黃瓜根系不耐缺氧，也不耐土壤營養(yǎng)的高濃度，需要選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、透氣性好、富含有機(jī)質(zhì)、土壤pH值5.5～7.2、上一茬未種過瓜類作物的地塊。福州地區(qū)夏秋季節(jié)多臺(tái)風(fēng)、暴雨，應(yīng)選擇地勢(shì)高、排水通暢、灌溉便利等地塊。種植前應(yīng)對(duì)地塊進(jìn)行深耕，中間開溝施底肥，667 m2施腐熟家禽糞便1 000 kg、復(fù)合肥50 kg，然后整畦，畦面寬約1.2 m，溝寬約0.5 m。

2 種植品種選擇

根據(jù)福州地區(qū)氣候特點(diǎn)，夏秋季栽培宜選用耐熱、抗病、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃瓜品種，如津優(yōu)409、津研四號(hào)、農(nóng)家寶908、陽美夏寶等品種，效果較好。

3 播種育苗

適宜播種期為7月下旬至8月中旬，此時(shí)期福州地區(qū)多臺(tái)風(fēng)、暴雨，故一般采取育苗移栽方式，苗床應(yīng)該選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)且排灌條件好的砂壤土；也可用基質(zhì)穴盤育苗。播種前將苗床噴透水，種子均勻撒播在已消毒的苗床上，蓋上一層細(xì)土。為提高出苗率可采用黑紗網(wǎng)浮面覆蓋，3～5天瓜苗出土后揭去黑紗網(wǎng)，采用矮平棚覆蓋，中午強(qiáng)烈高溫、暴雨時(shí)可加蓋一層黑紗網(wǎng)，其余時(shí)間可揭去。苗期應(yīng)注意保濕，早晚澆水，勤澆少澆，待子葉完全展開出現(xiàn)心葉時(shí)即可定植。

4 合理密植

黃瓜苗定植采用一畦雙行的方式，株行距為30 cm×40 cm，帶土定植，蓋土后澆足夠的定根水。種植時(shí)間應(yīng)選擇陰天或15：00以后，防止烈日暴曬。

5 田間管理

5.1 溫度管理

夏秋季節(jié)黃瓜定植初期，苗較弱，天氣炎熱，水分蒸發(fā)量大，應(yīng)及時(shí)澆水，必要時(shí)可采用矮棚黑紗網(wǎng)覆蓋或者在畦面上覆蓋一層稻草，防止烈日暴曬。當(dāng)氣溫高于35℃時(shí)，有條件的可采用冷涼井水灌溉。

5.2 肥水管理

夏秋季節(jié)黃瓜生長較快，對(duì)肥水的需求量較大，但是黃瓜屬于淺根系作物，根群主要分布在7～25 cm的耕作層內(nèi)，吸肥能力較弱，適宜采用勤施淺施、逐漸加量的方式。苗期可少量施肥，促進(jìn)植株生長。結(jié)果初期，一般每7天施一次氮磷鉀復(fù)合肥；結(jié)果盛期，可追施稀糞水或者葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和0.1%硼酸溶液，防止化瓜。澆水應(yīng)根據(jù)天氣、土壤濕度靈活掌握。

5.3 搭架、綁蔓、整枝

定苗后可用竹竿進(jìn)行搭架，采用“人”字形支架，以畦面中央為中心，將支架頂部搭在畦面的中央上方，相鄰2個(gè)“人”字架之間用一根竹竿固定。將瓜秧固定在支架上，同時(shí)結(jié)合綁蔓進(jìn)行整枝，基部的側(cè)蔓不留，中上部側(cè)蔓可留1～3片葉后摘心。當(dāng)主蔓長至頂架上15～30 cm時(shí)打頂，刺激側(cè)蔓結(jié)瓜，同時(shí)摘去下部的病葉、老葉。

5.4 適時(shí)采收

一般開花后7～10天可采收嫩瓜，宜勤采收，結(jié)果盛期一般要求每天采收。根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求調(diào)整采收標(biāo)準(zhǔn)。

6 病蟲害防治

福州地區(qū)夏秋季節(jié)種植黃瓜病蟲害較多，病害主要有細(xì)菌性角斑病、白粉病、霜霉病等；蟲害主要是斑潛蠅、蚜蟲等。

①細(xì)菌性角斑病 可用2%春雷霉素水劑400～750倍液或者77%氫氧化銅可濕性粉劑400～600倍液噴霧2～4次即可。

②白粉病 盡量選用抗病品種，注意透光、合理灌水、降低空氣濕度、施足有機(jī)肥。發(fā)病初期用天諾顆粒豐殺菌型對(duì)水1 000倍液噴霧，間隔5～7天噴一次，重復(fù)2～3次即可。

③霜霉病 可采用72.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）水劑800倍液，或58%雷多米爾（甲霜·錳鋅）可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液噴霧，每隔7～10天噴一次，連防2～3次。

④斑潛蠅 可采用1.8%愛福?。拙S鹽）乳油3 000倍液，或667 m2用20%斑潛凈 （阿維·殺蟲單）微乳劑24 g+45 kg水噴霧防治，每7天一次，連噴 3～4次。

⑤蚜蟲 可采取黃板誘殺成蟲與藥劑防治相結(jié)合的措施，667 m2用30%蚜虱一熏凈（異丙威）煙劑420 g進(jìn)行煙霧防治，或667 m2用25%阿克泰（噻蟲嗪）水分散劑3 g+水45 kg噴霧防治，每隔7天一次，連用3～4次，即可起到較好的防治效果。