文 黃春橋

作者:行龍 編著

出版社:商務(wù)印書館

出版時間:2018年8月

作者：王占生

出版社：中國建筑工業(yè)出版社

出版時間：2018年9月

三晉大地，每一寸土都承載著豐富的文化，每一步路都充滿了厚重的歷史。古剎、名山、大院、晉商、醋缸、酒香……這片充滿傳奇的大地，人說她好風(fēng)光，卻也說她為水愁。

水是生命之源，水興則百業(yè)興，水竭則百業(yè)艱，以水定城，以水定產(chǎn)，水對社會發(fā)展的基礎(chǔ)性和制約性考驗著人的欲望和智慧。山西之長在煤，山西之短在水。一分水當(dāng)三分用，山西人可以把水用到極致，他們愛水但又苦于少水，這種對水既愛又恨的感情深刻影響著區(qū)域社會關(guān)系與秩序。水的多寡，水的使用，貫穿著山西整個發(fā)展史。唐宋及以前的山西，汾河大而清，三晉強而盛；明清時的山西，汾河小而濁，社會多紛爭。汾河全長700多公里，貫穿6市41縣，流域面積約占全省總面積的四分之一，哺育人口約占全省總?cè)丝诘?1%，是山西的大動脈與生命線，其流量的大小，河道的暢通程度，直接制約著社會發(fā)展。因此，可以說以汾河為代表的“晉水”（這里泛指流淌在山西大地的河湖泉澤等可利用的水）成為讀懂山西的鑰匙，把握“晉水”之脈的跳動，便可知其社會發(fā)展變遷的萬象。

有水做的江南，也有水做的山西，所不同的是，一個是豐水浸潤，一個是細水打磨。從“三七分水”的完美分水技術(shù)到“油鍋撈錢”的賭命爭水，從晉祠主神三易其位到四社五村水利秩序，從水案爭訟到均水理念與用水差序，其中無不蘊含著人們對水的渴望與珍惜，無不蘊含著水對傳統(tǒng)山西社會的公共秩序、文化習(xí)俗、思想觀念的深刻塑造?！皶x水”流深，無論是引河、引泉、引洪還是圍湖造田、引湖灌溉，千百年來，山西人圍繞著水演繹出了精細的生產(chǎn)生活方式與社會管理方式。“晉水”就像無數(shù)的刻刀，不斷深雕著山西的社會面貌。

從宏大敘事中出來，在大歷史中發(fā)掘被掩埋的小歷史，以區(qū)域、個案、田野考察的研究方式將理論與實踐結(jié)合、宏觀與微觀結(jié)合，力求反映整體的社會史，《以水為中心的山西社會》正是這種研究的典范。該書以山西最缺的“水”為中心，勾連起土地、森林、植被、氣候等自然要素來考察山西社會的區(qū)域經(jīng)濟、文化、生活、社會變遷等方方面面，是讀懂山西、研究山西的佳作。

水看似平常，但其中卻有許多需要科學(xué)認識的東西，水與健康關(guān)系密切，只有全面了解水才能健康飲水。這本小冊子是根據(jù)美國馬丁·福克斯博士所寫“健康的水”中的主要觀點，結(jié)合我國國情與一些科學(xué)研究單位發(fā)表的資料補充寫成，目的是糾正一些日常生活中關(guān)于水的認識誤區(qū)，讓人們對水質(zhì)有全面的理解，不僅了解水中的污染物質(zhì)，也要了解水中的營養(yǎng)物質(zhì)（礦物質(zhì)離子），從而根據(jù)自己的認識去解決由此產(chǎn)生的問題，根據(jù)自己的條件和生理上的需要去選擇健康的水。