夏小和

要建設(shè)世界前列、全國一流的職業(yè)教育，就必須掌握職業(yè)教育的核心規(guī)律和職業(yè)教育的根本特征。我國現(xiàn)代職業(yè)教育至今雖然有一百多年的歷史，但這一百多年的歷史，是我國處于大變革時(shí)代；自改革開放以來，從我國職業(yè)教育先后進(jìn)行的全國重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校評估、全國示范性職業(yè)學(xué)校評估以及現(xiàn)在進(jìn)行的自我診斷辦學(xué)水平評估來看，我們對職業(yè)教育的核心規(guī)律和職業(yè)教育的根本特征還未完全掌握。因此，我們只有掌握了職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征，才能建設(shè)全國一流的職業(yè)教育，進(jìn)而建設(shè)世界前列的職業(yè)教育。

我國職業(yè)教育的改革借鑒德國雙元制，當(dāng)是揚(yáng)德國雙元制所長而避其短，將專業(yè)建設(shè)與專業(yè)模塊訓(xùn)練有機(jī)地結(jié)合。學(xué)生在學(xué)校圍繞專業(yè)模塊不斷強(qiáng)化和不斷提升技能，使我們的職業(yè)教育充分體現(xiàn)職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征；同時(shí)又能掌握更為系統(tǒng)的專業(yè)知識。

一、德國模式、雙元制實(shí)驗(yàn)及我國職校職業(yè)教育大略

我國職業(yè)教育界長期研究德國職業(yè)教育雙元制，但始終沒有抓到德國雙元制的本質(zhì)。所以，部分人才會(huì)得出結(jié)論：德國的職業(yè)教育模式不適合中國，德國雙元制我們學(xué)不了。然而，我們應(yīng)該清楚認(rèn)識到：各國實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的形式或者說模式是可以不同的，也確實(shí)有許多不同。但是職業(yè)教育的規(guī)律應(yīng)該是一樣的，職業(yè)教育應(yīng)該有共同的特征。而德國職業(yè)教育雙元制是使德國經(jīng)濟(jì)騰飛、并使德國企業(yè)保持強(qiáng)大競爭力的秘密武器，是世界公認(rèn)的一種成功的職業(yè)教育模式。因此，我們通過解剖德國雙元制，并與我國職業(yè)教育進(jìn)行對比，從而掌握職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征。

（一）德國模式

德國的雙元制中，學(xué)生分別在職業(yè)學(xué)校和企業(yè)學(xué)習(xí)，其中30%～40%的時(shí)間在學(xué)校，60%～70%的時(shí)間是在企業(yè)。

學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)這段時(shí)間，學(xué)生完成的是相應(yīng)的理論知識；這與我國職業(yè)學(xué)校學(xué)生在課堂上的上課學(xué)習(xí)并無本質(zhì)的區(qū)別，只是在內(nèi)容體系、深淺度、所學(xué)知識能否與企業(yè)社會(huì)的實(shí)際需要更加緊密、更加適用等有所不同。

德國職業(yè)教育模式的主要特征是在企業(yè)。學(xué)生在企業(yè)不是進(jìn)行系統(tǒng)的專業(yè)理論學(xué)習(xí)，而是由企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)對學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作方面的培訓(xùn)，學(xué)生在企業(yè)從事生產(chǎn)工作。這種職業(yè)教育是崗前培訓(xùn)、也是生產(chǎn)；學(xué)生在企業(yè)既是學(xué)徒，也是員工。

（二）我們在學(xué)校的雙元制實(shí)驗(yàn)

為了實(shí)現(xiàn)廣州市教育局提出的建世界前列、全國一流的教育目標(biāo)，我們自2017年初在廣州市信息工程職業(yè)學(xué)校開始了對職業(yè)教育核心規(guī)律及其根本特征的探索。我們在實(shí)驗(yàn)中也依照德國雙元制的模式來進(jìn)行探索——我們將學(xué)生的內(nèi)務(wù)工作管理進(jìn)行企業(yè)化管理，宿舍區(qū)域就是一個(gè)企業(yè)，學(xué)生在這個(gè)企業(yè)里學(xué)習(xí)和接受內(nèi)務(wù)工作培訓(xùn)，進(jìn)行內(nèi)務(wù)工作。我們對學(xué)生提出：宿舍內(nèi)務(wù)工作就是學(xué)生人生的第一份工作。為此我們制定了宿舍內(nèi)務(wù)工作規(guī)范等一系列要求，對學(xué)生進(jìn)行內(nèi)務(wù)工作訓(xùn)練；不斷提高內(nèi)務(wù)的規(guī)范性、不斷提高學(xué)生的熟練程度，每天進(jìn)行檢查評比，給予表彰和鼓勵(lì)。這樣，學(xué)生一元在課堂上課；另一元在宿舍區(qū)域企業(yè)，由宿管人員對學(xué)生進(jìn)行內(nèi)務(wù)規(guī)范培訓(xùn)，學(xué)生在進(jìn)行內(nèi)務(wù)培訓(xùn)和內(nèi)務(wù)工作——這種形式與德國的雙元制在形式上完全相同。雖然內(nèi)務(wù)的工作訓(xùn)練其技能與學(xué)校所學(xué)的專業(yè)不相符，但這能讓我們更好地進(jìn)行比較從而找出職業(yè)教育規(guī)律性的東西及其特征；當(dāng)然，我們也可以認(rèn)為內(nèi)務(wù)管理是該校增加的一門課程。經(jīng)過近一年的實(shí)踐，充分證明對學(xué)生的職業(yè)信仰（學(xué)生對內(nèi)務(wù)文明的追求、主動(dòng)設(shè)計(jì)內(nèi)務(wù)、想方設(shè)法創(chuàng)建文明宿舍）、職業(yè)行為習(xí)慣（規(guī)范化水平）、職業(yè)技能（內(nèi)務(wù)工作的能力）的培養(yǎng)是有效的，學(xué)生的工作熱情、敬業(yè)精神、追求品質(zhì)的精神的提升是富有成效的。

（三）我國職校職業(yè)教育（側(cè)重討論中職學(xué)生在校學(xué)習(xí)）

在我國的中等職業(yè)教育中，采用的是2+1或者是2.5+0.5模式；即學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)兩年或者是兩年半，另外一年或半年到校外頂崗實(shí)習(xí)；在我國的中等職業(yè)教育中，學(xué)校是以教學(xué)為主，學(xué)生在校是以文化課程和專業(yè)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)為主；在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)，也有一定的實(shí)操和實(shí)訓(xùn)，如有的專業(yè)有實(shí)訓(xùn)周、有的專業(yè)是一個(gè)學(xué)期里每周一天。教學(xué)對技能的要求是了解、掌握、熟練掌握。

二、德國模式、學(xué)校雙元制實(shí)踐、我國職業(yè)學(xué)校學(xué)生在校教育的對比（見表1）

這里要提出來的是，我們在選擇學(xué)校進(jìn)行雙元制實(shí)踐時(shí)，我們所選的宿舍內(nèi)務(wù)不是學(xué)校的專業(yè)，這與專業(yè)的結(jié)合較差，缺乏專業(yè)性師資，使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性受到較大影響；同時(shí)，由于宿舍內(nèi)務(wù)主要是早上的整理、中午的整理、以及每周的大掃除工作，這種勞動(dòng)量與之在德國中的企業(yè)的工作量是無法相比的。所以，我們的實(shí)踐就會(huì)在重復(fù)性的量、勞動(dòng)的訓(xùn)練強(qiáng)度、熟練強(qiáng)度等方面比在企業(yè)中均要明顯偏低偏弱。但由于宿舍內(nèi)務(wù)工作是每天都要進(jìn)行的工作，我們只是實(shí)驗(yàn)了一年，而如果學(xué)生在學(xué)校期間長抓不懈，則學(xué)生在內(nèi)務(wù)工作在重復(fù)性的量、勞動(dòng)的訓(xùn)練強(qiáng)度、熟練強(qiáng)度等方面比學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)上的任何一門技能訓(xùn)練均要偏強(qiáng)。

從以上的對比我們可以看到，德國雙元制與我們的職業(yè)教育在教育要求、重復(fù)性、勞動(dòng)訓(xùn)練強(qiáng)度、熟練程度、規(guī)范性、安全性、學(xué)習(xí)方式、與企業(yè)合作、對學(xué)生知識體系要求等，都有很大的不同。而德國雙元制與我校雙元制實(shí)驗(yàn)的對比，如果我們的內(nèi)務(wù)工作在勞動(dòng)的訓(xùn)練強(qiáng)度、熟練強(qiáng)度方面給予加強(qiáng)，則我們進(jìn)行的雙元制實(shí)驗(yàn)與德國的雙元制相比，是沒有本質(zhì)的區(qū)別。

三、職業(yè)教育的普遍核心規(guī)律和根本特征

從上面的對比，德國雙元制中學(xué)生在企業(yè)的培訓(xùn)與生產(chǎn)，與我們在學(xué)校實(shí)踐中的學(xué)生在內(nèi)務(wù)工作上的培訓(xùn)和工作，從形式上來說，學(xué)校的內(nèi)務(wù)工作與德國雙元制模式的企業(yè)工作在模式上是一致的；只是工作的具體內(nèi)容不同、勞動(dòng)強(qiáng)度不同。二者的共同之處，就是學(xué)生在訓(xùn)練、在勞動(dòng)，且這種訓(xùn)練是圍繞技能的不斷提高、熟悉程度不斷加強(qiáng)的訓(xùn)練。這本質(zhì)上是一樣的。

職業(yè)的素養(yǎng)包括三大核心：即職業(yè)信念、職業(yè)知識技能、職業(yè)行為習(xí)慣。從德國模式、學(xué)校雙元制實(shí)踐、我國職業(yè)學(xué)校學(xué)生在校教育的對比中，我們可以看到：德國職業(yè)教育的雙元制，以及我們在學(xué)校進(jìn)行的雙元制實(shí)踐中，學(xué)生在企業(yè)是進(jìn)行崗位的訓(xùn)練（學(xué)校是內(nèi)務(wù)工作訓(xùn)練）；企業(yè)的就業(yè)崗位培訓(xùn)既是職業(yè)知識技能的培養(yǎng)過程，也是職業(yè)信念、職業(yè)行為習(xí)慣形成的過程；也就是說，企業(yè)的崗位培訓(xùn)就業(yè)訓(xùn)練是職業(yè)知識技能的培養(yǎng)過程，而技能的培訓(xùn)過程也是職業(yè)信念、職業(yè)行為習(xí)慣賴于形成的載體。這里要特別認(rèn)識到：職業(yè)信念、職業(yè)行為習(xí)慣是在企業(yè)不斷提高訓(xùn)練強(qiáng)度、不斷提高熟練程度的過程中形成的。

所以，職業(yè)訓(xùn)練就是職業(yè)教育的普遍規(guī)律和特征，且這種訓(xùn)練是圍繞技能的不斷提高、熟悉程度不斷加強(qiáng)而進(jìn)行的反復(fù)訓(xùn)練；職業(yè)的信念、職業(yè)行為習(xí)慣、職業(yè)知識技能是在長期的、不斷重復(fù)的、不斷提高要求的反復(fù)訓(xùn)練中養(yǎng)成的?！奥殬I(yè)教育就是圍繞職業(yè)的核心素質(zhì)，通過勞動(dòng)和訓(xùn)練、并且在長期的勞動(dòng)和訓(xùn)練中養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)”。

四、中等職業(yè)教育應(yīng)采用模塊訓(xùn)練式教育

我們中職教學(xué)應(yīng)采用模塊訓(xùn)練式教育。

我們把宿舍內(nèi)務(wù)換成專業(yè)中的某一模塊[我們這里借用MES（模塊式技能培訓(xùn)）是20世紀(jì)70年代初由國際勞工組織研究開發(fā)出來的以現(xiàn)場教學(xué)為主，以技能培訓(xùn)為核心的一種教學(xué)模式中的模塊概念]，則內(nèi)務(wù)工作就是專業(yè)中的一個(gè)模塊。德國雙元制中，學(xué)生在企業(yè)長期就是圍繞一個(gè)生產(chǎn)過程的模塊進(jìn)行勞動(dòng)訓(xùn)練的。因此，中職教育的規(guī)律就是：根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)，設(shè)定訓(xùn)練模塊，以不斷提高熟練程度為目標(biāo)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，我們可以把這種模式稱為模塊訓(xùn)練式教育。也因此，中職教育教學(xué)改革就是釆用模塊訓(xùn)練式教育，使之體現(xiàn)職業(yè)教育的規(guī)律和特征。

這里要強(qiáng)調(diào)的是，模塊式技能培訓(xùn)教育與模塊訓(xùn)練式教育的區(qū)別。模塊式技能培訓(xùn)教育側(cè)重的是“模塊式技能培訓(xùn)總的出發(fā)點(diǎn)在于用最短的時(shí)間和最有效的方法使學(xué)員學(xué)到一門技能。模塊式技能培訓(xùn)的課程設(shè)置、教學(xué)大綱和教材是基于對每個(gè)工種、任務(wù)和技能的深刻分析，嚴(yán)格按照工作規(guī)范，開發(fā)成不同的培訓(xùn)模塊，形成一個(gè)像積木一樣可進(jìn)行不同組合的教學(xué)形式。與傳統(tǒng)的培訓(xùn)模式相比較，它具有教學(xué)靈活，應(yīng)用性、針對性強(qiáng)的特點(diǎn)。它強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用，避免了傳統(tǒng)培訓(xùn)方式學(xué)與用脫節(jié)的弊病。模塊式技能培訓(xùn)的教材采用學(xué)習(xí)單元形式，圖文并茂，簡明扼要，通俗易懂，極適宜組織教學(xué)，也適于學(xué)員自學(xué)。”其側(cè)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是模塊的設(shè)計(jì)、和培訓(xùn)。在我國的實(shí)踐中，這種教學(xué)培訓(xùn)，更多的在于技能、培訓(xùn)知識的傳遞。以知、懂、會(huì)為其特征。而模塊訓(xùn)練式教育與模塊式技能培訓(xùn)教育有相似，其相同的是模塊的建立；但也有區(qū)別：首先，模塊式技能培訓(xùn)教育側(cè)重的是技能、知識的傳遞，是以知、懂、會(huì)為其特征；而模塊訓(xùn)練式教育側(cè)重的是訓(xùn)練，它不是技能與知識的傳遞，而是技能的不斷強(qiáng)化和提升，是以熟、精的不斷強(qiáng)化為其特征。其次，模塊式技能培訓(xùn)教育是體現(xiàn)“模塊”與“模塊”——“鏈”式知識體系；而模塊訓(xùn)練式教育側(cè)重的是“模塊”——“點(diǎn)”上的訓(xùn)練；德國雙元制中，學(xué)生在企業(yè)長期就是圍繞生產(chǎn)過程的一個(gè)環(huán)節(jié)或生產(chǎn)過程的某一個(gè)模塊進(jìn)行勞動(dòng)訓(xùn)練的。

五、我國職業(yè)教育改革方向

德國雙元制是一種世界公認(rèn)成功的職業(yè)教育模式。但德國雙元制的缺點(diǎn)和不足是什么呢？

在德國模式、我們在學(xué)校實(shí)驗(yàn)、我國職業(yè)學(xué)校學(xué)生在校教育的對比中，我們可以看到德國的雙元制教育過程，學(xué)生在企業(yè)長期就是圍繞生產(chǎn)過程的一個(gè)環(huán)節(jié)或生產(chǎn)過程的某一個(gè)模塊進(jìn)行長時(shí)間的勞動(dòng)訓(xùn)練的；我們在學(xué)校的實(shí)踐中，是將內(nèi)務(wù)工作作為一個(gè)模塊進(jìn)行訓(xùn)練；而我國的職業(yè)教育是教學(xué)，是模塊教學(xué)。因此，我們可以看到，德國的雙元制教育突出的是生產(chǎn)過程中的某一模塊技能的不斷強(qiáng)化和提升，是以其技能的熟、精的不斷強(qiáng)化為特征的，其職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征是非常明顯的“點(diǎn)”上的不斷強(qiáng)化和提升非常突出；其不足之處就在于只圍繞生產(chǎn)過程的某一些模塊，專業(yè)面不寬，有“點(diǎn)”而無“鏈”。而我國的中職教育強(qiáng)調(diào)的是專業(yè)建設(shè)，突出的是專業(yè)系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，學(xué)校是以教學(xué)為主，學(xué)生在校是以學(xué)習(xí)為主，“鏈”非常明顯；缺乏的就是“點(diǎn)”上的訓(xùn)練嚴(yán)重不足，沒有體現(xiàn)職業(yè)教育的特征，圍繞某些模塊、某一項(xiàng)技能進(jìn)行不斷強(qiáng)化和提升，追求熟練、熟練、更熟練，追求精益求精的模塊訓(xùn)練卻根本沒有。

因此，我國職業(yè)教育的改革當(dāng)是揚(yáng)德國雙元制所長而避其短，將專業(yè)建設(shè)與專業(yè)模塊訓(xùn)練有機(jī)的相結(jié)合。學(xué)生在學(xué)校圍繞專業(yè)模塊——“點(diǎn)”上的不斷強(qiáng)化技能和不斷提升技能，使我們的職業(yè)教育充分體現(xiàn)職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征；同時(shí)又比德國雙元制能掌握更為系統(tǒng)的專業(yè)知識；在達(dá)到“點(diǎn)”上強(qiáng)化訓(xùn)練的前提下，盡可能的顧及“鏈”；這樣，我們就可以建設(shè)世界前列、全國一流的職業(yè)教育。

六、中職教育與高職教育的側(cè)重

我們上面討論的職業(yè)教育主要是以中職為主，但職業(yè)教育不論是中職教育還是高職教育，其要求培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心素養(yǎng)都是一樣的，即職業(yè)信念、職業(yè)知識技能、職業(yè)行為習(xí)慣。區(qū)別只是在側(cè)重點(diǎn)的不同（見表2）。

中職教育由于學(xué)生的基礎(chǔ)等，側(cè)重于職業(yè)信念、職業(yè)行為習(xí)慣的養(yǎng)成；職業(yè)知識技能應(yīng)根據(jù)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力、社會(huì)的最基本需要來確定，職業(yè)知識技能更是職業(yè)信念、職業(yè)行為習(xí)慣養(yǎng)成的載體。高職教育則更側(cè)重于現(xiàn)代職業(yè)知識技能的學(xué)習(xí)。

責(zé)任編輯何麗華