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中國(guó)著名兒童教育家陳鶴琴先生認(rèn)為：“兒童離不開(kāi)生活，生活離不開(kāi)健康教育；兒童的生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)?！北娝苤?，幼兒對(duì)健康的認(rèn)知有別于成人，比如不知道病從口入，不知道挑食對(duì)健康不利等，那么，我們應(yīng)該如何有效地對(duì)幼兒開(kāi)展健康教育呢？

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，幼兒健康教育是生活教育，應(yīng)當(dāng)在盥洗、進(jìn)餐、清潔、睡眠、鍛煉、游戲等日常生活的每一環(huán)節(jié)滲透健康教育理念，實(shí)施健康教育策略，要積極探尋日常生活中幼兒健康教育的特點(diǎn)和規(guī)律。幼兒健康教育活動(dòng)應(yīng)立足于幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)幼兒的不同特點(diǎn)選擇適宜的教育方法。

我們班的宣宣是一個(gè)聰明伶俐的小姑娘，她長(zhǎng)著一頭卷發(fā)，特別討人喜歡，但她有一個(gè)缺點(diǎn)，就是只喜歡吃葷菜，不喜歡吃素菜?？此运夭藭r(shí)慢吞吞的樣子真讓人著急：皺著小眉頭、嘟著小嘴巴看著碗里的素菜，然后用勺子在碗里撥弄半天，才舀起一小勺，痛苦地送進(jìn)嘴里，這一小口素菜她要翻來(lái)覆去地嚼很長(zhǎng)時(shí)間才能咽下去……別的小朋友早就吃好開(kāi)始看圖畫書(shū)了，她還一個(gè)人坐在那兒細(xì)嚼慢咽……看到宣宣這個(gè)樣子，我也很著急，想著一定要找一個(gè)合適的方法讓宣宣愛(ài)上吃蔬菜。終于有一天，機(jī)會(huì)來(lái)了……

一天上午，我?guī)ьI(lǐng)小朋友們玩摘桃子的游戲，小朋友們要跳起來(lái)把桃子摘下來(lái)。宣宣在桃樹(shù)下跳來(lái)跳去，卻一個(gè)桃子也沒(méi)摘到，她跑過(guò)來(lái)問(wèn)我：“沈老師，為什么我摘不到桃子呢？”

我靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)：“因?yàn)槟闼夭顺缘蒙伲瑺I(yíng)養(yǎng)不均衡，沒(méi)有力氣，所以跳不高。”我指著幾個(gè)平時(shí)不挑食的小朋友說(shuō)：“你瞧，那幾個(gè)小朋友跳得多高啊，他們已經(jīng)摘到很多桃子啦！”

我給那幾個(gè)小朋友發(fā)了小紅花，宣宣的小臉上露出非常羨慕的表情，她又問(wèn)我：“沈老師，我不挑食了就能摘到桃子嗎？”

我點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“如果今天中午你能把飯菜全都吃光，下午一定能摘到桃子哦。”

中午吃飯時(shí)，宣宣果然比以前積極、認(rèn)真多了，很快就把飯菜全都吃光了。

下午，我又組織小朋友們玩摘桃子的游戲。我特意把幾個(gè)桃子掛得比較低，讓宣宣去摘。她努力地往上跳，終于摘到一個(gè)桃子，她高興極了！

從此以后，宣宣不用老師提醒，再也不挑食了，每天吃飯都吃得很香。

對(duì)孩子說(shuō)枯燥的道理，他們可能聽(tīng)不進(jìn)去，如果采用一些巧妙的辦法，激發(fā)他們的主觀能動(dòng)性，他們就很容易被引導(dǎo)，問(wèn)題也就很容易解決了。就像新《綱要》里提倡的那樣，只有把健康教育融入幼兒每天的生活、游戲中，持之以恒，才能讓幼兒的身心健康得以發(fā)展。