廉 靜

（長(zhǎng)嶺縣永久鎮(zhèn)水利管理站，131531）

前言

在現(xiàn)今的淡水養(yǎng)殖業(yè)中，傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)很難適應(yīng)社會(huì)需求，尤其現(xiàn)代人對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)要求更高，這在為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供機(jī)遇的同時(shí)，也對(duì)其提出了相應(yīng)的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)代的淡水養(yǎng)殖為適應(yīng)現(xiàn)代人的高品質(zhì)需求，應(yīng)結(jié)合時(shí)下流行的綠色環(huán)保觀念，將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到淡水養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中，促使淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綜合效益得到提升，進(jìn)而推動(dòng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?；诖耍疚难芯繉?duì)提高我國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平具有重要意義。

1.綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)概述

我國(guó)大部分地區(qū)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖采用的都是淡水養(yǎng)殖技術(shù)，這種傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖技術(shù)比較重視養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖規(guī)模，在水產(chǎn)品的品質(zhì)控制上比較薄弱，并且人工管理效率較低，對(duì)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖狀況無法進(jìn)行全方位的管理，水產(chǎn)品很容易受到疾病的侵?jǐn)_而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益受損。隨著我國(guó)科技水平的發(fā)展和進(jìn)步，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)逐漸普及起來，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是塑造良好的水產(chǎn)品綠色生態(tài)環(huán)境，通過建立這種更加貼近自然環(huán)境的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而讓水產(chǎn)品高質(zhì)量的生長(zhǎng)。綠色養(yǎng)殖技術(shù)能夠打破傳統(tǒng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)操作的局限性，提高人工管理效率，降低水產(chǎn)品受環(huán)境污染的可能性，更加完善的綠色生態(tài)管理系統(tǒng)，保證淡水養(yǎng)殖污染問題能夠得到有效控制，養(yǎng)殖出綠色無公害的水產(chǎn)品，在提高水產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2.淡水養(yǎng)殖中綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

2.1 養(yǎng)殖環(huán)境的科學(xué)選擇

綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)并不是在任何環(huán)境下都可以實(shí)現(xiàn)的，首先應(yīng)科學(xué)選擇水產(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境。大部分水產(chǎn)品的淡水養(yǎng)殖都會(huì)選擇在池塘進(jìn)行，綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)同樣如此。綠色生態(tài)養(yǎng)殖需要周圍是完全無污染的狀態(tài)，并同時(shí)滿足交通便利以及水源充足兩點(diǎn)條件，交通便利能夠滿足日常水產(chǎn)品的運(yùn)輸，而水源充足則能夠保證池塘水體的自然更新[2]。在此基礎(chǔ)上，池塘內(nèi)水體及水草的處理都應(yīng)采取自然化的處理方式，池塘中水草的種類應(yīng)是水產(chǎn)品自然生長(zhǎng)環(huán)境中比較常見的水草，同時(shí)水草面積應(yīng)適量，避免水草過多影響池塘水的含氧量。在進(jìn)行池塘內(nèi)水體處理時(shí)，應(yīng)保證池塘內(nèi)水體不會(huì)受到任何外來物質(zhì)的污染，保證水體中各種微生物和有益菌類的分布。這些菌類和微生物不僅能夠促進(jìn)水產(chǎn)品的生長(zhǎng)，同時(shí)還能有效提高水體對(duì)細(xì)菌的抵抗能力。

2.2 水產(chǎn)品種類的科學(xué)選擇

養(yǎng)殖戶在運(yùn)用綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，應(yīng)科學(xué)選擇水產(chǎn)品的養(yǎng)殖種類，篩選出最佳的水產(chǎn)品養(yǎng)殖品種，進(jìn)而提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖的生態(tài)合理性。養(yǎng)殖戶首先應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行觀察，選擇出適合模擬當(dāng)?shù)厮h(huán)境的水產(chǎn)品品種，同時(shí)調(diào)查各種水產(chǎn)品種類的氣候適應(yīng)能力，不能因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益高而盲目選擇水產(chǎn)品的養(yǎng)殖種類。其次，在進(jìn)行水產(chǎn)品品種選擇時(shí)，應(yīng)選擇具有較高抗病能力和抗污染能力的品種，提高水產(chǎn)品的存活率，保證水產(chǎn)品的生長(zhǎng)情況能夠符合綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的要求[3]。最后，養(yǎng)殖戶需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖技術(shù)觀念，選擇多種水產(chǎn)品種類，如鯰魚、青魚、草魚、鯉魚、鯽魚等，結(jié)合當(dāng)?shù)厮鷳B(tài)系統(tǒng)情況及水產(chǎn)品品種的生活習(xí)性進(jìn)行綜合管理。在遵循混養(yǎng)原則的情況下，養(yǎng)殖戶也可選擇蝦、蟹等水產(chǎn)品與魚類進(jìn)行混養(yǎng)，科學(xué)研究證明，適當(dāng)在生態(tài)系統(tǒng)中添加某物種的天敵，反而能夠提高該物種的存活率。但養(yǎng)殖戶應(yīng)注意調(diào)節(jié)混養(yǎng)的比例，在提高水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的同時(shí)，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 養(yǎng)殖菌類的科學(xué)選擇

綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)可以選擇很多有利于水生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建的養(yǎng)殖菌類，而進(jìn)行養(yǎng)殖菌類的選擇時(shí)應(yīng)主要注意以下三點(diǎn)：（1）選擇自然水域中自然成長(zhǎng)的菌類，這種在自然環(huán)境下生長(zhǎng)的菌類不僅有助于水產(chǎn)品的健康成長(zhǎng)，同時(shí)能夠模擬水產(chǎn)品的綠色生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境。但應(yīng)注意菌類的放養(yǎng)數(shù)量，不宜過多也不宜過少。（2）根據(jù)水產(chǎn)品的生物特征，養(yǎng)殖戶應(yīng)投放適宜的菌種，保證水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)[4]。（3）進(jìn)行菌類的采購(gòu)時(shí)，應(yīng)確保采購(gòu)渠道的正規(guī)性，在進(jìn)行試驗(yàn)后才能將采購(gòu)來的菌類大規(guī)模地投入使用。綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術(shù)中常用的菌類有光合細(xì)菌、EM、芽孢菌、乳酸菌、酵母菌等，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自身養(yǎng)殖水產(chǎn)品種類的不同來選擇合適的菌類。

2.4 水體調(diào)節(jié)和飼料管理

養(yǎng)殖戶在進(jìn)行水土調(diào)節(jié)工作時(shí)，應(yīng)采用生物工程技術(shù)來進(jìn)行，如利用活性酵母生物調(diào)節(jié)整體水質(zhì)，其不僅能夠有效降解污染物質(zhì)，同時(shí)還能防止細(xì)菌繁殖，保證水體質(zhì)量符合綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的要求。在進(jìn)行水產(chǎn)品飼料管理工作時(shí)，養(yǎng)殖戶不宜在飼料中添加成長(zhǎng)激素或其他抗生素，這會(huì)對(duì)水產(chǎn)品的綠色品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。工作人員在進(jìn)行水產(chǎn)品飼料投放時(shí)，可添加適量的腐殖質(zhì)物質(zhì)或甜菜堿物質(zhì)來解決各種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖問題。

結(jié)論

本文研究結(jié)果為綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)通過建立這種更加貼近自然環(huán)境的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而讓水產(chǎn)品高質(zhì)量的生長(zhǎng)。由此本文提出綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的幾點(diǎn)應(yīng)用：養(yǎng)殖環(huán)境的科學(xué)選擇、水產(chǎn)品種類的科學(xué)選擇、養(yǎng)殖菌類的科學(xué)選擇、水體調(diào)節(jié)和飼料管理。水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)仍具有較高的未來發(fā)展前景，為更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的水產(chǎn)品質(zhì)量需求，養(yǎng)殖戶應(yīng)在淡水養(yǎng)殖工作中運(yùn)用科學(xué)合理的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，制定更加完善的養(yǎng)殖技術(shù)，通過合理選用養(yǎng)殖環(huán)境及養(yǎng)殖品種，建立良好水體環(huán)境及飼料管理體系，進(jìn)而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。