文/吳文研

人物名片

聽磐軒品牌創(chuàng)始人、晏石會(huì)展創(chuàng)始人、民宿展創(chuàng)始人

上海國際民宿文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主席

上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)民宿民居產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)委員會(huì)主任

傳統(tǒng)文化旅游產(chǎn)業(yè)策展人

未來的不確定性，讓生活充滿機(jī)遇。我們說，機(jī)遇是給做好充分準(zhǔn)備的人的一份禮物。在平時(shí)的生活和工作中，有準(zhǔn)備的人，一旦碰到機(jī)遇，會(huì)用自己的眼光、洞察力，去爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)自己的理想。今天，我們請(qǐng)中國民宿展的創(chuàng)始人、上海國際民宿文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主席、傳統(tǒng)文化旅游產(chǎn)業(yè)策展人，談?wù)剬?duì)中國民宿行業(yè)的發(fā)展及憧憬。

上海商業(yè)：隨著民宿的興起，無論是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)還是資本，都想分得一杯羹。對(duì)于民宿的爆發(fā)式發(fā)展，行業(yè)的規(guī)范尤其重要，你是如何參與制定民宿行業(yè)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的？

晏晨：我國的民宿行業(yè)的起步，是近幾年發(fā)展起來的，由于政策及行業(yè)組織都沒有可資參考的東西，是個(gè)新興的行業(yè)。

2016年，我們成立以民宿為主題的博覽會(huì)的工作團(tuán)隊(duì)，國外、國內(nèi)都沒有資料可參考，我們從零開始，搭建平臺(tái)，組織資源。嚴(yán)肅地說，我們?cè)趯?duì)民宿行業(yè)的發(fā)展起到了絕對(duì)的推廣、助力的作用。

記得2018年，我和我的團(tuán)隊(duì)在上海展覽中心成功舉辦了第三屆民宿展，得到了業(yè)內(nèi)人士的廣泛認(rèn)可，與此同時(shí)，我們參與了上海鄉(xiāng)村民宿標(biāo)準(zhǔn)的制定，我們和上海市旅游局、上海社會(huì)科學(xué)院法學(xué)研究所共同起草了上海鄉(xiāng)村民宿標(biāo)準(zhǔn)。

這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)由上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于2018年6月發(fā)布，并且在2018年10月1日正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鄉(xiāng)村民宿、民宿主人及管家的術(shù)語進(jìn)行了定義，明確了鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量要求的覆蓋范圍。對(duì)鄉(xiāng)村民宿所涉及經(jīng)營場(chǎng)地、住宿、服務(wù)、衛(wèi)生和環(huán)境、安全要求等進(jìn)行了修訂。對(duì)鄉(xiāng)村民宿所涉及的信息要求、特色要求和綜合管理要求進(jìn)行了詳細(xì)的說明。

上海商業(yè)：目前，民宿的發(fā)證和管理涉及到公安、消防、工商行政、物價(jià)、衛(wèi)生、旅委、農(nóng)委以及土地資源管理等部門，成立民居民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)委員會(huì)，你們的優(yōu)勢(shì)在哪里，專委會(huì)成立后，怎么服務(wù)好你們的會(huì)員單位？

晏晨：民宿的辦證比較復(fù)雜，因房屋屬性問題，土地性質(zhì)問題，所涉及的部門比較多。目前，這個(gè)行業(yè)，上海相對(duì)應(yīng)的社會(huì)組織幾乎沒有形成。民宿不單單是住宿吃飯的問題，民宿是一個(gè)微型社區(qū)，涉及的產(chǎn)業(yè)很多，單一的行業(yè)組織難以代表這個(gè)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過我們商討，在上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)的指導(dǎo)下，我們擬成立民宿民居產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)委員會(huì)，整合上、下游產(chǎn)業(yè)鏈，研究其發(fā)展方向，協(xié)助政府相關(guān)部門為行業(yè)發(fā)展發(fā)展提供服務(wù)，為民宿行業(yè)提供更準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

上海商業(yè)：民宿不僅僅是商業(yè)行為，也是旅游產(chǎn)業(yè)的組成部分，可以更好地傳承和傳播中國鄉(xiāng)村文化，推動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康、有序發(fā)展，你認(rèn)為前景如何？

晏晨：我參觀過很多知名民宿，我對(duì)民宿的理解是，民宿是一個(gè)個(gè)社區(qū)，她所承載的會(huì)超出你的想象，容納了對(duì)美好生活的向往及實(shí)現(xiàn)，很多人把農(nóng)家樂理解為民宿是不準(zhǔn)確的，把民宿理解成農(nóng)家樂的升級(jí)版也不對(duì)。民宿的發(fā)展前景非常廣闊，我們也看到，民宿的定義、標(biāo)準(zhǔn)，也就是這兩年的事情。民宿容納了太多東西，對(duì)人文，對(duì)鄉(xiāng)村文化的挖掘保護(hù)，對(duì)鄉(xiāng)村及貧困地區(qū)的建設(shè)，環(huán)境保護(hù)，生活方式引導(dǎo)等。久居城市的人們對(duì)鄉(xiāng)村美好生活的向往，不單單是能提供舒適的住所這么簡(jiǎn)單，很多故事只能通過自己去了解去體驗(yàn)。

上海商業(yè)：你出生在安徽靈璧縣，你的家鄉(xiāng)以盛產(chǎn)靈璧石而聞名。據(jù)說你對(duì)靈璧石頗有研究。從一開始創(chuàng)辦上海聽磐軒工藝品有限公司，收藏靈璧石，舉辦個(gè)人藏品專場(chǎng)拍賣會(huì)。如今，你成立了會(huì)展公司，決定轉(zhuǎn)型，去專心從事會(huì)展行業(yè)。

晏晨：是，我從安徽靈璧晏灣村來到上海，對(duì)靈璧石的感情及理解我是非常深刻的。2004年初，我創(chuàng)業(yè)，進(jìn)入靈璧石市場(chǎng)，把家鄉(xiāng)的靈璧石及工藝品帶入上?；春Ｂ钒屠璐禾焐虉?chǎng)，包括南京路的梅隴鎮(zhèn)廣場(chǎng)。

2004年8月，我開出了第一家實(shí)體店，在經(jīng)營靈璧石同時(shí)，進(jìn)入翡翠，和田玉及紅木字畫類收藏品市場(chǎng)，2016年年底，我和公益拍賣行合作舉辦了首場(chǎng)個(gè)人藏品拍賣會(huì)；2017年年初，又和黃埔拍賣行合作舉辦了第二場(chǎng)個(gè)人藏品拍賣會(huì)。

2004年12月，靈璧縣舉辦了首屆靈璧石文化節(jié)，組織了國內(nèi)外奇石及工藝大師共同參與，我作為嘉賓受邀出席，認(rèn)識(shí)了超出我想象的人和物，對(duì)我后期的發(fā)展起到絕對(duì)的作用。從此我對(duì)會(huì)展非常重視，參展、看展成為多年的工作安排。

2008年，我積極尋找產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。2015年，我們舉辦九星集團(tuán)市場(chǎng)節(jié)及周年慶和七寶市民文化節(jié)。那年我也參與并主辦了奇石藝術(shù)展，非常成功，這樣，堅(jiān)定了我進(jìn)入會(huì)展業(yè)的信心，由戶外展進(jìn)入專業(yè)的展館辦展，對(duì)我是個(gè)大考驗(yàn)，從無到有，從項(xiàng)目立項(xiàng)到市場(chǎng)定位。

經(jīng)歷了一番洗禮， 2016年12月，我們?cè)谏虾Ｊ啦┱褂[館成功的舉辦上海國際民宿文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。民宿市場(chǎng)、鄉(xiāng)村市場(chǎng)的振興，需要一個(gè)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)的平臺(tái)來對(duì)這個(gè)新興的行業(yè)進(jìn)行資源整合對(duì)接。這個(gè)平臺(tái)因新而起，我非常有信心做好民宿展及鄉(xiāng)村旅游裝備展。

上海商業(yè)：民宿作為新旅游形勢(shì)下主客雙方共同聚焦的熱點(diǎn)產(chǎn)業(yè),對(duì)拉動(dòng)內(nèi)需，促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)是否具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)效應(yīng)？

晏晨：民宿的出現(xiàn)不單單是經(jīng)濟(jì)上的帶動(dòng)，對(duì)鄉(xiāng)村復(fù)興，對(duì)文創(chuàng)、非遺等傳統(tǒng)文化起到了很大的助推作用。民宿單體雖小，你進(jìn)入民宿后就會(huì)發(fā)現(xiàn)她的容量，一個(gè)只有幾間房的民宿，有泳池、酒吧、咖啡、茶點(diǎn)等服務(wù)，而且專業(yè)度和品質(zhì)也非常高。民宿有機(jī)地融合了酒店和民居生活內(nèi)涵，有效地注解了新的生活方式。

上海商業(yè)：黨中央提出的精準(zhǔn)扶貧三年行動(dòng)計(jì)劃，民宿的發(fā)展，對(duì)老、少邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村、農(nóng)民會(huì)帶來什么影響？

晏晨：改革開放四十年的發(fā)展，我們的物質(zhì)生活有了質(zhì)的提升，但是，發(fā)展的同時(shí)，我們也失去了很多，特別是產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境的污染及商業(yè)經(jīng)濟(jì)對(duì)人文的破壞。這些弊端顯現(xiàn)出來后，人們開始反思，發(fā)展是為了什么？我需要怎么生活？而絕大部分農(nóng)村及邊遠(yuǎn)地區(qū)沒有產(chǎn)業(yè)發(fā)展，反而給我們留下了青山綠水，干凈的水，沒有污染的土地，有機(jī)的食材，這些都是城市所稀缺的。習(xí)主席提出的3年精準(zhǔn)扶貧計(jì)劃，在政策上對(duì)鄉(xiāng)村振興給予了很大的支持，民宿可以承擔(dān)習(xí)慣城市生活的人們返鄉(xiāng)，提供舒適的住所，讓更多的人愿意回歸自然，小住修養(yǎng)，把消費(fèi)帶到鄉(xiāng)村，帶來了活力，帶來好的理念，帶來了資金，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展，我們說小民宿大市場(chǎng)，她的力量很大。

上海商業(yè)：上海國際民宿文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)已經(jīng)舉辦了三屆，回顧一下前三屆的辦會(huì)成效。另外，作為中國唯一以民宿為主題的博覽會(huì)，你又是如何服務(wù)好上下游企業(yè)，如何整合產(chǎn)業(yè)鏈資源？

晏晨： 2016年舉辦第一屆，我們覺得現(xiàn)在最大的難度是，企業(yè)對(duì)民宿了解甚少，我們從零開始，對(duì)接了一些企業(yè)，我們要做大論壇的規(guī)模，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家及實(shí)際經(jīng)營者對(duì)行業(yè)進(jìn)行解讀。幾屆辦下來，我們?nèi)〉昧顺晒Α?/p>

2017年11月，我們?cè)谏虾Ｊ啦┱褂[館成功舉辦第二屆博覽會(huì)時(shí)，提出了同時(shí)舉辦鄉(xiāng)村旅游裝備博覽會(huì)，這樣，可以幫助人們?nèi)娼庾x新的生活場(chǎng)景。

民宿市場(chǎng)剛剛起步，很多都在摸索中，企業(yè)對(duì)新的市場(chǎng)認(rèn)知及產(chǎn)品調(diào)整是需要時(shí)間的。民宿市場(chǎng)的建設(shè)更多的是在鄉(xiāng)村，在好山好水的地方，我們要在保護(hù)好環(huán)境的同時(shí)，針對(duì)市場(chǎng)需求，不斷地完善參與企業(yè)范圍，包括文化、傳統(tǒng)建筑、集成房屋、新的科技產(chǎn)品、智能家居、新中式、使之逐步地清晰起來。

上海商業(yè)：你的同事說，你是個(gè)非常有傳統(tǒng)文化情懷的人，辦公室禪意十足，向往簡(jiǎn)單安靜的田園生活，不愛喝咖啡，只喝茶，非常在意對(duì)品質(zhì)生活追求。

晏晨：我來自鄉(xiāng)村，因經(jīng)營靈璧石及藝術(shù)收藏品，所接觸的客人都是儒雅之士，久而久之也就形成了一種習(xí)慣，喜歡安靜的環(huán)境。

上海商業(yè)：據(jù)說你走過很多城市，因?yàn)橄矚g上海的人文環(huán)境，喜歡上海理性自由的氛圍，最終選擇留在了上海。

晏晨：我的生活其實(shí)很簡(jiǎn)單，從學(xué)校畢業(yè)后走過很多城市。我其實(shí)是一個(gè)不喜歡熱鬧的人，性格比較內(nèi)向，來到上海后工作生活一段時(shí)間就決定留下來。

上海商業(yè)：第四屆上海國際民宿文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第三屆鄉(xiāng)村旅游裝備展將在12月7日在上海新國際博覽中心開幕，請(qǐng)談?wù)勀銈兓I備的情況。

晏晨：2018年起，我們?cè)O(shè)定每年舉辦兩屆，分春季展和秋季展。12月將在上海新國際博覽中心迎來第四屆。2019年的展會(huì)排期也已經(jīng)出來，將于5月份在廣州舉辦。第四屆民宿展，第三屆鄉(xiāng)村旅游裝備展開展在即，我們現(xiàn)在正在有序地開展招展布展工作。今年，我們不追求參展企業(yè)的數(shù)量，更重視參展企業(yè)的質(zhì)量以及針對(duì)性。

從整個(gè)大環(huán)境看，民宿市場(chǎng)、鄉(xiāng)村市場(chǎng)還在不斷遞增完善中，大量的建設(shè)需要逐步形成，而企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知度也在不斷的提升。在組織參展企業(yè)的同時(shí)，本屆博覽會(huì)還將在同期組織高峰論壇，預(yù)計(jì)將達(dá)到千人以上的規(guī)模，我們會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)政府及相關(guān)行業(yè)的專家，對(duì)我國民宿市場(chǎng)、鄉(xiāng)村市場(chǎng)進(jìn)行全方位的解讀。

相信即將開幕的第四屆民宿展及第三屆鄉(xiāng)村旅游裝備暨萬象——民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇會(huì)精彩呈現(xiàn)在大家面前。