(天津?yàn)I海職業(yè)學(xué)院,天津 300451)
對中國高等職業(yè)院校商務(wù)日語專業(yè)教育的現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查(問卷),截止2018年6月共回收了來自全國18個省市區(qū)的72所高職院校商務(wù)日語專業(yè)的調(diào)查問卷。通過分析問卷可知:近30年來,高職商務(wù)日語專業(yè)緊跟社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,為社會各行各業(yè)培養(yǎng)了大量的即會講日語又懂商務(wù)或技術(shù)的日語技能型人才,為全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。高職商務(wù)日語專業(yè)教育取得了不小的成績,積累了經(jīng)驗(yàn),但也面臨著一些問題和挑戰(zhàn)。
中國高職日語專業(yè)始建于20世紀(jì)90年代,在21世紀(jì)初的十年間得到了飛速發(fā)展。高職日語專業(yè)有三個專業(yè)方向,分別是商務(wù)日語、旅游日語和應(yīng)用日語。其中商務(wù)日語專業(yè)無論從開設(shè)的學(xué)校數(shù)量來看,還是從在校生人數(shù)上看,在三個專業(yè)中占比最高,這源于社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對于商務(wù)日語專業(yè)畢業(yè)生的大量需求。根據(jù)教育部職業(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會日韓語專門委員會2017年對全國高職日語專業(yè)采集的信息獲知:截至2017年12月,全國共有110所高職院校開設(shè)有日語專業(yè),其中開設(shè)商務(wù)日語專業(yè)的高職院校有72所,主要集中在廣東、江蘇、山東、安徽等對商務(wù)日語人才需求較多的地區(qū)(見圖1)。在21世紀(jì)初的10年間高職商務(wù)日語專業(yè)得到了飛速發(fā)展(見表1)。就在校生規(guī)模來看:人數(shù)最少22人、最多426人;在校生人數(shù)在101人到150人之間的院校較多,占比31.9%;其次是51人-100人之間的院校,占比19.4%(見表2)。
圖1 高職商務(wù)日語專業(yè)區(qū)域分布圖
表1 高職商務(wù)日語專業(yè)成立時間及數(shù)量
表2 高職商務(wù)日語專業(yè)在校生人數(shù)統(tǒng)計(jì)表
1.培養(yǎng)目標(biāo)
在回收的調(diào)查問卷中關(guān)于“商務(wù)日語專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)”的描述,各院校的文字表述有所不同,可以總結(jié)為5點(diǎn):(1)表述比較籠統(tǒng)。如:商務(wù)日語專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的日語語言基礎(chǔ)和一定的國際商務(wù)知識及較強(qiáng)實(shí)踐操作能力的實(shí)用日語人才。(2)表述具體,既有專業(yè)能力要求又有職崗描述。如:商務(wù)日語專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng),掌握日語語言,熟悉商務(wù)、外貿(mào)知識,具備日語書面、口頭交際以及商貿(mào)應(yīng)變能力,從事日企文秘、文員、日語翻譯、外貿(mào)公司業(yè)務(wù)、三資企業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)及基層管理人員等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。(3)結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求進(jìn)行描述。如:商務(wù)日語專業(yè)立足蘇州,面向長三角城市群培養(yǎng)在外貿(mào)企業(yè)、進(jìn)出口業(yè)務(wù)公司、涉外服務(wù)性行業(yè)、各類企事業(yè)單位從事外貿(mào)業(yè)務(wù)、行政文職、營銷、報(bào)關(guān)和涉外接待等崗位工作的人才。(4)部分院校緊跟經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,培養(yǎng)目標(biāo)不斷延伸,突破了僅限于培養(yǎng)外貿(mào)人才的局限。如:商務(wù)日語專業(yè)培養(yǎng)以日語為工具、掌握國際商務(wù)和日語語言基本知識、具有良好的日語語言應(yīng)用能力和商貿(mào)知識運(yùn)用能力,能夠在日資企業(yè)、對日承接服務(wù)外包企業(yè)及對日貿(mào)易公司從事外貿(mào)業(yè)務(wù)、信息處理、客服服務(wù)等一線工作任務(wù)、適合大連地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的“商務(wù)+日語”的復(fù)合型技能人才。又如:商務(wù)日語專業(yè)主要面向社會急需的BPO服務(wù)外包企業(yè),培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德意識、扎實(shí)的日語語言基礎(chǔ)、較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作能力和職業(yè)遷移能力的高素質(zhì)、復(fù)合型對日BPO業(yè)務(wù)人才。(5)關(guān)于人才培養(yǎng)用詞,90%的院校采用了培養(yǎng)“高素質(zhì)技術(shù)技能型人才”的表述,也有“高素質(zhì)技術(shù)技能型日語復(fù)合型人才”、“高素質(zhì)技術(shù)技能型商務(wù)日語人才”等相近的文字表述。10%的院校采用了,如:復(fù)合型專門人才、復(fù)合型國際人才、高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才、高端技能型專門人才、“外語+技能”復(fù)合型實(shí)用人才等描述。
2.就業(yè)面向
綜合72所高職院校關(guān)于商務(wù)日語專業(yè)職業(yè)面向的調(diào)查信息,可以歸納總結(jié)如下:
(1)就業(yè)的職業(yè)領(lǐng)域,有四個:一是日資企業(yè)、對日貿(mào)易企業(yè)、對日承接服務(wù)外包企業(yè)及與日本有業(yè)務(wù)往來的企業(yè);二是日資企業(yè)、對日貿(mào)易企業(yè)、對日承接服務(wù)外包企業(yè)及與日本有業(yè)務(wù)往來的企業(yè);三是涉外事業(yè)單位、駐華機(jī)構(gòu)及與日本有往來的服務(wù)機(jī)構(gòu);四是日語教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
(2)就業(yè)的職業(yè)崗位,也歸納為四個:一是外貿(mào)跟單員或業(yè)務(wù)員、日語翻譯、市場銷售或營銷員、財(cái)務(wù)會計(jì)、總務(wù)管理、人力資源文員或管理人員、商務(wù)助理、涉外文秘、辦公室文員、跨境電商客服、信息處理人員或日文錄入員等;二是賓館酒店的服務(wù)及管理人員,如:前臺、銷售部、日料餐廳等部門工作人員;旅游公司中的接待、業(yè)務(wù)人員或?qū)в巍H切姓蛏虅?wù)秘書、商務(wù)專員、從事國際文化交流等方面的管理、服務(wù)和接待的工作人員、翻譯、外事接待、商務(wù)代理、銷售代表、商務(wù)談判師等;四是文員、日語培訓(xùn)師、日語教師等。
調(diào)查結(jié)果表明,各院?;旧隙际潜局叭照Z+商務(wù)”或“語言+技能”這一原則,以培養(yǎng)復(fù)合型外語人才為目標(biāo)進(jìn)行課程設(shè)置,課程安排以職業(yè)能力為目標(biāo),考慮關(guān)聯(lián)性。語言基礎(chǔ)課設(shè)置以應(yīng)用為目的,以必需、夠用為度,突出了語言的實(shí)用性。
1.開設(shè)課程
匯總72所高職院校商務(wù)日語專業(yè)開設(shè)的語言基礎(chǔ)課程有:基礎(chǔ)日語、綜合日語、日語精讀、商務(wù)日語基礎(chǔ)、初(中)級商務(wù)日語;日語會話(口語)、商務(wù)日語會話;日語聽力、日語聽說、日語視聽說、商務(wù)日語視聽說;日本概況;日語泛讀、商務(wù)日語選讀;日語寫作、日語應(yīng)用文寫作、日語函電寫作、商務(wù)日語寫作、商務(wù)日語函電;日本文化、中日文化比較、中日文化概況、日本企業(yè)文化;日本商務(wù)禮儀;日語翻譯、商務(wù)日語筆譯、商務(wù)日語口譯、日語翻譯與實(shí)踐、中日互譯技能訓(xùn)練;旅游日語、酒店日語;商貿(mào)日語;日語能力綜合訓(xùn)練等課程。從以上信息可看出,各院校所開設(shè)的課程名稱不盡相同。此外,各院校在開設(shè)以培養(yǎng)學(xué)生日語語言基礎(chǔ)能力為目標(biāo)的課程基礎(chǔ)上,又開設(shè)了不同專業(yè)拓展課程。如國際貿(mào)易實(shí)務(wù)與單證、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù);市場營銷;電子商務(wù)、跨境電商與日本代購;酒店管理、商務(wù)禮儀、日本旅游與酒店管理、日文計(jì)算機(jī)應(yīng)用、日企生產(chǎn)管理、全經(jīng)日本商務(wù)簿記、跨境電商(跨境電商實(shí)務(wù))、外貿(mào)英語函電、秘書實(shí)務(wù)、辦公自動化、基礎(chǔ)會計(jì)、人力資源管理、采購管理、商務(wù)溝通技巧等課程。
2.課程體系
高職商務(wù)日語專業(yè)課程體系的構(gòu)建以市場需求變化為依據(jù),根據(jù)不同的區(qū)域經(jīng)濟(jì)需求而有所不同,但無論采用什么樣的人才培養(yǎng)模式構(gòu)建課程體系,都體現(xiàn)了商務(wù)日語專業(yè)的特色。如:天津?yàn)I海職業(yè)學(xué)院以就業(yè)為導(dǎo)向,采用“專業(yè)基礎(chǔ)課+技能訓(xùn)練課”相結(jié)合的一體化課程設(shè)置模式;青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)地區(qū)職業(yè)崗位能力構(gòu)建“JCB+N”課程體系(“J”為日語課程模塊;“C”為計(jì)算機(jī)課程模塊;“B”為服務(wù)外包技能課程模塊;“N”為專業(yè)選修課程模塊);深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院確定了三大崗位群、三條課程主線、三類職業(yè)證書,形成了立體化、系統(tǒng)化和多元化的課程體系;寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)“日語+商貿(mào)+素質(zhì)”的人才培養(yǎng)模式,將日語、商貿(mào)、綜合三類課程逐步融通構(gòu)建“語商融合”專業(yè)課程體系,實(shí)現(xiàn)“語言課程內(nèi)容商貿(mào)化、商貿(mào)課程教學(xué)雙語化”;江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院課程體系結(jié)構(gòu)主要由三部分組成:語言能力課程模塊、商務(wù)技能課程模塊和職業(yè)素質(zhì)課程模塊;蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包學(xué)院設(shè)置“國際商務(wù)管理+日語”的雙專業(yè)課程設(shè)置。
高職商務(wù)日語專業(yè)實(shí)行“1+1”雙證書制度,各院校基本上都要求學(xué)生畢業(yè)前要考取1個日語專業(yè)能力證書+1個職業(yè)資格證書,而且有80%的院校把職業(yè)資格證書課程也納入到了課程體系之中。專業(yè)能力證書一般定為:日本語能力測試證書(新JLPT)或?qū)嵱萌毡菊Z鑒定考試證書(簡稱J.TEST證書);職業(yè)資格證書有:國際商務(wù)單證員證、跟單員證、(涉外)秘書證、電子商務(wù)單證、導(dǎo)游證、阿里巴巴電子商務(wù)認(rèn)證等。為了提高學(xué)生的取證率,在課程設(shè)置及教學(xué)內(nèi)容的甄選上也下了不少功夫,如很多院校開設(shè)有:J-test綜合訓(xùn)練課、日本語能力測試N1、N2考試課程及相應(yīng)的職業(yè)資格取證課程。
根據(jù)教育部職業(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會日韓語專門委員會采集的信息獲知:截止2018年5月高職商務(wù)日語專業(yè)取得的成果如下:省部級以上已結(jié)題科研項(xiàng)目51項(xiàng),在高職三個日語專業(yè)方向中占比75%(以下表述同);省部級以上教學(xué)成果獎10項(xiàng),占比83%;省部級以上教師競賽獲獎項(xiàng)目26項(xiàng),占比60%;編寫出版國家規(guī)劃教材48部,占比87%。截止2017年12月全國共有8所院校的商務(wù)日語專業(yè)被列為省部級以上特色專業(yè),占開設(shè)商務(wù)日語專業(yè)的高職院校總數(shù)的11%。
匯總調(diào)查問卷中關(guān)于國際交流方面的信息可知,高職商務(wù)日語專業(yè)開展國際交流與合作的形式主要有以下幾種:其一,與日本學(xué)校建立合作關(guān)系,學(xué)生選擇赴日留學(xué)深造;其二,與日本企業(yè)或酒店合作開通海外實(shí)習(xí)直通車,學(xué)生在校期間赴日本帶薪實(shí)習(xí);其三,創(chuàng)辦中日“2+1”、“2+2”國際班或?qū)嵤┤纾骸?+4”模式、“2+2”模式、“1.5/2+自考”等國際訂單人才培養(yǎng)模式;其四,開展校際間的交換留學(xué)生項(xiàng)目、專本銜接留學(xué)項(xiàng)目、短期留學(xué)、日本大學(xué)生到我國高職院校進(jìn)行短期游學(xué)等;其五,與日本專門學(xué)校合作開展教師互訪、互派學(xué)生學(xué)習(xí)、文化交流、暑期夏令營等國際交流活動等。
我國高職商務(wù)日語專業(yè)在專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的過程中取得了一些成就,但根據(jù)對現(xiàn)狀的調(diào)查分析,站在新的歷史起點(diǎn)上,筆者認(rèn)為高職商務(wù)日語專業(yè)在今后發(fā)展的過程中還面臨著以下幾方面的課題。
據(jù)麥可思數(shù)據(jù)顯示:2012-2015屆全國高職商務(wù)日語專業(yè)畢業(yè)生平均就業(yè)率是88%、工作與專業(yè)相關(guān)度是37.7%、就業(yè)現(xiàn)狀滿意度是58.7%、離職率42.7%、職業(yè)期待吻合度是30.7%,結(jié)合72所院校的調(diào)查問卷內(nèi)容分析得出:日語專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)在各行各業(yè),如何提高就業(yè)質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力,是目前高職日語專業(yè)面臨的問題。98%的高職日語專業(yè)學(xué)生是零基礎(chǔ)入學(xué)學(xué)習(xí)日語,如何讓學(xué)生在兩年半到三年期間能夠既掌握一門日語又能夠?qū)W到一門技術(shù)或技能,是每一位日語教育工作者都必須要思考的問題。筆者認(rèn)為要緊密結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)和國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略,在課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容上再深挖掘下功夫,要在提高日語專業(yè)技能和職業(yè)技能相結(jié)合上做深做實(shí)。可以在示范校建設(shè)過程中加強(qiáng)專業(yè)發(fā)展實(shí)力,爭取省市級示范專業(yè)或重點(diǎn)專業(yè),這樣才能夠促進(jìn)發(fā)展,提升自身的實(shí)力。另外,加大引進(jìn)優(yōu)秀人才和教師培訓(xùn)力度,培養(yǎng)或引進(jìn)既懂技術(shù)又懂日語的雙師型教師,提升培養(yǎng)應(yīng)用型日語人才的有效性。
產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育區(qū)別于普通教育的根本特征,是職業(yè)教育發(fā)展的靈魂。高職日語專業(yè)目前的現(xiàn)狀是:量大而不強(qiáng)、產(chǎn)教合而不深。目前僅有部分國家級示范校和幾所省級示范校的日語專業(yè)與企業(yè)聯(lián)合開展訂單培養(yǎng),而更多的院校并沒有與企業(yè)展開深度的專業(yè)對口就業(yè)合作。故今后在這方面上繼續(xù)開拓思路,多方探索“訂單培養(yǎng)”的途徑,從打開學(xué)生就業(yè)出路上尋求專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。另外,在探索持續(xù)發(fā)展的校企文化融通上也需要下功夫,以此來不斷提高高職日語專業(yè)適應(yīng)社會需求能力,培養(yǎng)更接地氣的日語技能型人才。
根據(jù)教育部職業(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會日韓語專門委員會采集的信息獲知:我國高職商務(wù)日語專業(yè)教育教學(xué)及科研成果中:國家級教學(xué)成果獎0項(xiàng);全國教育科學(xué)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室子課題結(jié)題1項(xiàng)、教育部國際合作司課題結(jié)題1項(xiàng);國家級教師競賽獲獎項(xiàng)目8項(xiàng)(含教育部職業(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會主辦的競賽項(xiàng)目)。
據(jù)調(diào)查問卷顯示,70% 以上的高職院校商務(wù)日語專業(yè)有國際交流,但與日本進(jìn)行交流的形式僅限于校際交流,如學(xué)生留學(xué)、短期交流、學(xué)訪等,只停留在學(xué)生留學(xué)層面,并沒有做進(jìn)一步的深度合作。開通海外實(shí)習(xí)直通車或開展國際訂單培養(yǎng)的院校僅占極少數(shù),部分院校甚至還沒有涉足國際交流,國際化水平整體上偏低,妨礙了專業(yè)長期的發(fā)展,學(xué)生的發(fā)展空間也受到限制。
展望未來,筆者認(rèn)為高職商務(wù)日語專業(yè)要重點(diǎn)從以下五個方面著力。
其一,完善課程體系和人才培養(yǎng)模式。建立健全與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接的日語專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),將行業(yè)、產(chǎn)業(yè)先進(jìn)元素融入課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容,形成日語語言能力和技術(shù)技能培養(yǎng)與職業(yè)道德、人文素養(yǎng)教育相輔相成的專業(yè)人才培養(yǎng)體系。整合課程設(shè)置,根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)對教學(xué)模塊選擇配置、有效組合和合理排序,實(shí)現(xiàn)整體優(yōu)化。因我國高職日語專業(yè)成立時間較短等原因,目前還沒有統(tǒng)一的“專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)”,希望能夠盡快出臺“高職商務(wù)日語”、“高職應(yīng)用日語”和“高職旅游日語”三個專業(yè)的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),使各高職院校在制定人才培養(yǎng)方案、制定課程標(biāo)準(zhǔn)及專業(yè)設(shè)置等方面能夠有據(jù)可依。
其二,強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè),提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。高職商務(wù)日語專業(yè)作為高職教育的組成部分,也必須以立德樹人為根本任務(wù),堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合、知行合一,強(qiáng)化工匠精神培育,強(qiáng)化校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源,重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。為了提高教育質(zhì)量必須建設(shè)一支高素質(zhì)的日語水平較高、職業(yè)技能過硬、專兼結(jié)合的雙師型教師隊(duì)伍,提高高職商務(wù)日語專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。
其三,教學(xué)與科研同步。高職商務(wù)日語專業(yè)教師要立足于學(xué)校和企業(yè),把日語教學(xué)和實(shí)際應(yīng)用有效結(jié)合,以提高日語語言的實(shí)際應(yīng)用能力和社會服務(wù)能力為目標(biāo),通過校際間合作、校企合作、中日合作等多種形式,主持或參與科研項(xiàng)目的研究。通過科研既能夠提升教師自身的教育教學(xué)水平,同時也能提高專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)及社會服務(wù)能力。
其四,校企文化的互融互通。高職商務(wù)日語專業(yè)教育要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)不僅需要培養(yǎng)懂日語的高技能人才,更需要培養(yǎng)具備人文情懷和跨文化交際能力的高素質(zhì)人才。學(xué)生的人文情懷和綜合職業(yè)素養(yǎng)的提升離不開校企文化的互融互通。教師要有意識地將中日文化融入到日語教育教學(xué)中,將日企文化與學(xué)校教育有效結(jié)合,通過實(shí)訓(xùn)教學(xué)、企業(yè)認(rèn)知活動、學(xué)生社團(tuán)活動、第二課堂活動、日語角、文化講座等形式,多途徑培養(yǎng)學(xué)生的“工匠精神”和提升文化素養(yǎng),使日語專業(yè)的學(xué)生具備可持續(xù)的職業(yè)潛力和就業(yè)競爭力。
其五,加強(qiáng)對外交流與合作。日語專業(yè)雖然具有天然的國際化屬性,但由于受教育體制、院校領(lǐng)導(dǎo)的視野與魄力、中日關(guān)系等要素的影響,國際化進(jìn)程緩慢,國際水平低。日本在職業(yè)教育和商務(wù)日語教育方面有很多值得我們學(xué)習(xí)和借鑒之處,我們可以通過借鑒其成熟經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我國的國情發(fā)展我國的高職教育。高職商務(wù)日語專業(yè)可以通過加強(qiáng)國際交流與合作,開拓發(fā)展新領(lǐng)域,提升自身的內(nèi)涵能力。
結(jié)語
隨著社會的發(fā)展進(jìn)步,“商務(wù)”的內(nèi)涵和外延擴(kuò)大,中日經(jīng)貿(mào)關(guān)系也發(fā)生了較大變化,社會對商務(wù)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。作為高職日語教育工作者,如何培養(yǎng)能夠滿足新時代需求的商務(wù)日語人才,是我們必須要思考的課題,也是亟待解決的問題。在分析中日商務(wù)界對人才培養(yǎng)的要求與希望的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國高職商務(wù)日語專業(yè)教育現(xiàn)狀,探索建立適合時代需要的高職商務(wù)日語教育教學(xué)新思路勢在必行。