郭永濤

近年來，桃的設(shè)施栽培正迅速發(fā)展，在果業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中給果農(nóng)帶來了較高的經(jīng)濟(jì)效益。皖北地區(qū)設(shè)施栽培的發(fā)展已有近二十年的歷程。隨著市場的日趨成熟，桃育種速度的加快，以及消費(fèi)者對果實(shí)品質(zhì)要求越來越高，迫使大棚種植戶對原種植的低產(chǎn)低效益的桃進(jìn)行更新復(fù)壯及品種結(jié)構(gòu)升級調(diào)整?，F(xiàn)將設(shè)施栽培桃更新復(fù)壯品種改造的生產(chǎn)實(shí)踐技術(shù)總結(jié)如下。

1 整園整棚更新（品種更新、去劣換優(yōu)）

此更新法適用于早期種植的老品種及種植年限較長的衰老品種。具體方法如下。

1.1 重新定植更新

對園經(jīng)濟(jì)效益低下，樹勢極度衰弱、根瘤嚴(yán)重、整個園片桃樹死亡一半以上的大棚桃，實(shí)行一次性刨除更新。刨除后認(rèn)真清理原樹樁及樹根。時間可在采收后的6—10月，深翻土壤曬垡。11月至第2年3月中旬萌芽前可起壟定植，同時做好土壤消毒。增施有機(jī)肥或充分腐熟的畜禽糞便每畝2～3噸?；騼?yōu)質(zhì)餅肥0.5～1噸。大棚內(nèi)為便于采收管理，一般東西方向的大棚南北成行起壟，株行距1米×2米。南北方向的大棚東西成行起壟，株行距1米×2米。

1.2 嫁接、芽接更新法

1.2.1 全園品種嫁接更新 對于全園重度衰弱，果實(shí)品質(zhì)已不適應(yīng)市場需求，經(jīng)濟(jì)效益低下的大棚品種，可采用全園重度嫁接法更新。具體方法：（1）選擇當(dāng)前本地區(qū)效益較好的優(yōu)良品種接穗。（2）對原所有成活的桃樹一次性在距地面10～20厘米處鋸除，并用刀具刻平鋸口，24小時內(nèi)完成嫁接。（3）選擇具有2～3個飽滿芽的接穗，一頭削成楔狀，一頭用油蠟封閉，插入皮下形成層。每株嫁接1～2個接穗，并用塑料薄膜扎緊封嚴(yán)，不透空氣及雨水。此種嫁接方法嫁接時間一般在扣棚后開花前進(jìn)行（圖1）。

1.2.2 芽接更新法 選擇好品種接穗，在距地面30～40厘米處選擇1～2年生，生長良好的枝條，每株芽接1～4個芽片。時間為4月中下旬至5月底前芽接，待芽接傷口愈合后且新接芽片鮮活（一般10～15天），于6月中旬前從芽接處以上10～15厘米處折劈下垂枝條但不折斷，促發(fā)新接芽片生長。待新接芽片長到一定長度后在距芽片以上3～5厘米處剪除，保留新芽繼續(xù)生長。同時做好肥水管理，并加強(qiáng)植保管理。

2 棚內(nèi)部分死樹及衰弱樹更新復(fù)壯

2.1 部分死樹更新

對于個別死樹可采取大樹移植法更新。方法：選2年生以上盡量與棚內(nèi)樹齡基本一致的大樹（最好帶土球）移植（圖2）。時間為落葉后至第2年3月萌芽前移植。

2.2 根蘗苗更新

如地上部分衰弱或死亡，在根部又發(fā)出較強(qiáng)壯的根蘗苗，可選一個生長到一定程度進(jìn)行芽接、劈接均可。大棚內(nèi)芽接時間可在4月份以后，具體方法可參照上述芽接更新法。劈接可在扣棚后萌芽前進(jìn)行（圖3）。

2.3 對于多年生重度衰弱的樹

可在原品種嫁接處以上部位選一個生長良好的多年生枝條，不讓其結(jié)果，向上扶直重新培養(yǎng)樹干，管理參照當(dāng)年定植苗主干型栽培方法進(jìn)行。一般當(dāng)年可達(dá)到理想高度，第2年即可正常結(jié)果。這種方法適用于對原樹形不滿意或因病蟲害造成樹勢衰弱較老的樹。也適用于大棚內(nèi)樹形逐步改造。時間為扣棚發(fā)芽后即可注意培養(yǎng)更新復(fù)壯（圖4）。

3 更新后管理

3.1 栽培管理

更新園區(qū)，萌芽前施足基肥。一般為優(yōu)質(zhì)菌肥或充分腐熟的經(jīng)無害化處理的畜禽糞便每畝1～2噸。當(dāng)新梢生長至15厘米時進(jìn)行追肥。7月中旬前選用高氮低鉀復(fù)合型速效肥每畝60～100千克。8月中旬后施一次鉀肥，硫酸鉀或磷酸二氫鉀60～100千克。葉面追肥，7月中旬前用尿素300倍加磷酸二氫鉀300倍液混合液施用2～3遍。8月中旬后施磷酸二氫鉀300倍液，每15天一次，連施兩次。整個生長季節(jié)注意抗旱排澇，保持土壤水分含量正常。

3.2 植保管理

更新后的果園應(yīng)積極做好病蟲害的防治，確保更新樹的健壯生長。主要病害有穿孔病、褐腐病、瘡痂病、流膠病等。防治方法參照露天大田桃樹病害防治法，防治上一般選用對應(yīng)的藥劑如80%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）代森錳鋅800～1 000倍液，70%甲基托布津1 000～1 200倍液，10%苯醚甲環(huán)?2 000～3 000倍液，50%克菌丹700倍液等有效藥劑。

主要害蟲有：蚜蟲類（桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜）、紅白蜘蛛、桃潛葉蛾、梨小食心蟲、桃介殼蟲、紅頸天牛、茶翅蝽等害蟲。防治對應(yīng)藥劑有10%吡蟲啉2 000倍液，3%齊螨素3 000倍液，20%丁氟螨酯5 000倍液，40%毒死蜱1 000～1 500倍液，22.4%螺蟲乙酯5 000倍液，2.5%高效氯氰菊酯1 500～2 000倍液等。蟲害的綠色防控技術(shù)措施可推廣應(yīng)用性誘劑、迷向絲，殺蟲燈等技術(shù)措施。