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        一頓午餐

        2018-11-23 03:57:02桂杰
        飲食科學(xué) 2018年3期
        關(guān)鍵詞:藕片老母老梁

        文 / 桂杰

        上周三,侄兒和女朋友英子領(lǐng)取了結(jié)婚證。周五一下班,就坐高鐵從天津來北京看我們,說是來答謝姑姑姑父,因為他們買房子的時候,我們給了孩子們一點幫助。

        為了買房,兩個孩子決定婚事從簡,而且先領(lǐng)證,等房子裝修好了穩(wěn)定下來再操辦酒席。與此同時,英子的父母也拿出了自己的積蓄。她母親在電話里對我說:“咱們把好事做在前面。”兩家大人雖然還沒見過面,但是儼然成了親家。

        孩子結(jié)婚是喜事,最隆重的是家宴。母親醬好了牛肉,我買了一條鮮活的武昌魚。母親還做了她平素不怎么做的珍珠糯米丸子,母親做糖醋藕片,也是很拿手的,先把切好的藕片放水中充分浸泡,放點白醋,糖、蠔油少許,鮮姜斬成碎末兒,炒的時候關(guān)鍵是把握火候,加少量水。上桌之后,綠蔥裝點,白白凈凈,口感清脆,略帶甜味,說不上來的好吃。我和母親忙碌一下午,葷素準(zhǔn)備了8個菜,只等他們進門。

        老梁回來了,拿出了自己珍藏的好酒。孩子到了,寒暄一番,開始吃飯。老梁在餐桌上對侄兒表達(dá)了三層意思,他說:這些年,我看著你長大,你的母親因病早逝,你沒有好好讀書,青春期的時候特別叛逆,頭發(fā)染得五顏六色,經(jīng)常吃住在網(wǎng)吧,幾天不回家,全家人都害怕你的路走偏。不想幾年后,你學(xué)了點技術(shù),在一家開發(fā)區(qū)的企業(yè)當(dāng)技術(shù)工人,掙的錢經(jīng)常交給父親,這種轉(zhuǎn)變讓人欣慰。再有,買房是好事。以前,你們提出先買車,但開車是享受,晚幾年等手里有了結(jié)余也是可以的。還有,前些日子,你老爸把腿摔傷,你們忙前忙后照顧,深夜看護擦洗,英子給買飯熬湯,費了不少心,我們都看在眼里。兩個人過日子,同甘共苦才是真,要學(xué)會一起承擔(dān),珍惜這份感情……

        老梁的一番話說得很動感情,英子聽著聽著眼圈就紅了。在一旁安靜吃飯的老母,眼淚也差點兒要流出來。

        老母一下子有了孫子媳婦,一晚上都開心地說個不停。

        兩個孩子也有讓我感動的。第二天上午我?guī)鹤尤W(xué)鋼琴,下課后中午了,讓老梁開車把母親、侄兒和英子拉過來,對面就是大宅門餐館,我訂了一個包間。但坐在沙發(fā)上一看,菜譜上的價格也不便宜,一道紅燒肉居然要138元,而且包間還有服務(wù)費。但既然來了,也就算了。我點好了菜、飲料、水果,等他們過來。

        飯后我悄悄把賬結(jié)了,害怕老母看到賬單心疼錢。回家的路上,我陪侄兒去買回天津的高鐵票,在進去買票前,侄兒拉住我悄悄地說:“姑,您和姑父太破費了,以后別花那么多錢吃飯,省得我心里不好受!”“好,好,沒關(guān)系?!焙⒆佣脛e人花錢不容易,就是長大了,就是懂事。老梁原本要帶他們?nèi)タ措娪?,但侄兒堅持和英子買下午四點多的票,說晚上十二點半還要上夜班,下次再一起去。

        侄兒走了。母親說:“看,這頓飯把孩子給心疼死了!”

        在我們眼中,侄兒始終是個好孩子,因為無論怎樣疼痛的青春期,只要有家人的愛護和信任,那傷口最后都會慢慢愈合。我們需要的只是耐心和時間。

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