楊芳

（眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川眉山620010）

隨著我國旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們對旅游的需求量不斷增大，各旅游單位在旅游管理方面的人才需求量也不斷提升。面對著越來越龐大的旅游市場，高職旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)也需要不斷跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，滿足市場情況所需。其中現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是高職教育中崇尚的方式，注重實(shí)踐操作能力，以就業(yè)為導(dǎo)向，有助于提升教學(xué)質(zhì)量。

1 傳統(tǒng)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)狀況

1.1 人才培養(yǎng)定位不清

在當(dāng)下的高職學(xué)校教學(xué)中，其人才的培養(yǎng)與本科教學(xué)相對容易出現(xiàn)同質(zhì)化狀態(tài)。在具體的課程安排規(guī)律方面，沒有太大的區(qū)別。甚至于在教師的教學(xué)手段和教學(xué)氛圍上沒有較多區(qū)別，缺乏針對性改良。部分高職學(xué)校在高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)上，完全照搬本科教學(xué)的模式，沒有做好高職教育本身的靈活調(diào)整。有關(guān)課程設(shè)置甚至在教學(xué)內(nèi)容上都較為相似，無法針對高職學(xué)生的實(shí)際情況做靈活性培養(yǎng)，導(dǎo)致最終的教學(xué)上過度注重理論教學(xué)，缺乏實(shí)踐能力培養(yǎng)。

1.2 缺乏完善科學(xué)的教學(xué)體系

在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，缺乏完善的教學(xué)體系是常見的問題。配套的師資隊(duì)伍建設(shè)、教材配備、課程設(shè)置等都存在較大的不合理。甚至于在具體的安排上隨意性較強(qiáng)，不能有效的針對學(xué)生實(shí)際情況做個(gè)性化的教學(xué)體系建設(shè)。在教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容操作上不夠深入，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐操作的潛能沒有得到充分的激發(fā)。整個(gè)學(xué)科建設(shè)的專業(yè)度不足，無法滿足市場的真正需求，導(dǎo)致高職學(xué)生進(jìn)入到市場人才供應(yīng)環(huán)節(jié)中，無法準(zhǔn)確找到自身的定位。甚至部分高職學(xué)生認(rèn)為自身的培養(yǎng)與本科學(xué)生沒有太大的差異，在心理上容易存在好高騖遠(yuǎn)，與本科院校學(xué)生在求職要求上相比拼，但是在實(shí)際的應(yīng)用能力上卻無法達(dá)到用人方的需求?？傮w的教學(xué)定位不清晰，人才培養(yǎng)的方向較為模糊。

高職旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)不僅僅是需要培養(yǎng)出基本理論常識(shí)性的人才，更是要注重人才的實(shí)用性。能夠應(yīng)對實(shí)際工作中的多樣變化情況，讓教學(xué)與實(shí)際市場需求對接。但是在實(shí)際的高職旅游管理教學(xué)開展上，存在于各方資源的不足，理論化教學(xué)過程中實(shí)踐化的經(jīng)驗(yàn)傳授相對薄弱。尤其是相關(guān)教學(xué)理論教材，其內(nèi)容與方法的指導(dǎo)都相對于滯后，不能滿足新興市場變化的需求。管理經(jīng)驗(yàn)從生成，到不斷地總結(jié)歸納，而后由專業(yè)人員編撰成對應(yīng)的教學(xué)教材，需要較長時(shí)間的沉淀。但是旅游市場的變化瞬息萬變，當(dāng)前人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成課本材料，其內(nèi)容已經(jīng)滯后于實(shí)際市場所需。因此，導(dǎo)致了教學(xué)內(nèi)容無法與市場貼合，學(xué)生學(xué)習(xí)的能力不能應(yīng)對市場的千變?nèi)f化。

2 高職旅游管理專業(yè)中現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式應(yīng)用方法

2.1 認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的價(jià)值

在高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)中，運(yùn)用現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是當(dāng)前相對于熱衷的方式?？梢杂行У靥嵘虒W(xué)質(zhì)量，優(yōu)化專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)的力量，讓教師與學(xué)生之間的指導(dǎo)關(guān)系更為緊密，避免傳統(tǒng)教學(xué)中教學(xué)理論與實(shí)際脫節(jié)的局面。該教學(xué)對教師的能力要求相對更高。教師不僅要具備專業(yè)的旅游管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)需要有專業(yè)的理論基礎(chǔ)與教學(xué)能力。能夠?qū)⑸鷿y懂的旅游管理工作化繁為簡，變?yōu)閷W(xué)生通俗易懂可以接受的內(nèi)容。提升學(xué)生的理解力，優(yōu)化學(xué)生的實(shí)際操作能力。操作的合理化規(guī)劃，首要條件則是需要引起領(lǐng)導(dǎo)層對現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的重視，不斷的調(diào)動(dòng)各方面力量來支持該教育模式的推廣。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)層應(yīng)要發(fā)揮教學(xué)管理的主觀能動(dòng)性，不斷的在社會(huì)上尋求優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源來提供人才的培養(yǎng)所需，調(diào)動(dòng)學(xué)校各部門在該工作上的配合度。

2.2 要注重社會(huì)資源的利用

在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)方式的運(yùn)用中，需要充分的調(diào)動(dòng)社會(huì)資源。注重校企合作，不斷的吸納企業(yè)中的專業(yè)人才為學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)做補(bǔ)充，彌補(bǔ)學(xué)校師資團(tuán)隊(duì)中教學(xué)理論有余而實(shí)踐不足的情況。可以有效地與企業(yè)做好人才培養(yǎng)的定制化方案，讓人才培養(yǎng)完成合格后可以直接輸送到企業(yè)就業(yè)，有效的提升學(xué)生在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中的學(xué)習(xí)興趣與信心。該人才培養(yǎng)模式可以充分地與企業(yè)溝通，讓企業(yè)推薦專業(yè)人才進(jìn)行有關(guān)旅游實(shí)踐教學(xué)的學(xué)生帶教工作。也可以讓專業(yè)人才在學(xué)校課堂中進(jìn)行定期的課程教學(xué)，學(xué)校給予對應(yīng)的薪資回饋，提升專業(yè)人才在人才培養(yǎng)上的積極性。學(xué)校需要與多方面旅游專業(yè)的企業(yè)做溝通合作，積極的擴(kuò)展合作企業(yè)數(shù)量與質(zhì)量，有效地滿足學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)的需求。甚至可以將學(xué)生學(xué)習(xí)課程中50%的時(shí)間直接放在旅游企業(yè)中去鍛煉，為學(xué)生的就業(yè)提供更多經(jīng)驗(yàn)積累。

3 結(jié)束語

對于高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言，相關(guān)的教學(xué)理論屬于基礎(chǔ)學(xué)習(xí)任務(wù)，實(shí)際的操作應(yīng)對以及經(jīng)驗(yàn)的積累才是更為重要的培養(yǎng)要求。相關(guān)教學(xué)也是各學(xué)校中相對短板的部分，要充分的利用學(xué)校提供的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，與學(xué)徒制關(guān)系中的教師保持良好的教學(xué)關(guān)系，充分吸收教師的，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，提升自身的工作能力，減少進(jìn)入社會(huì)中的壓力。