郭靜 魏彩云

現(xiàn)在各種養(yǎng)生方法五花八門，有人照著做非但沒效果，還引起不適。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院腫瘤中心周岱翰教授指出，很多人易走入誤區(qū)，對(duì)養(yǎng)生目的沒有正確認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致生活沒質(zhì)量，還怎么養(yǎng)生？推遲老年病、延長壽命是養(yǎng)生的長遠(yuǎn)目的，而提高生活質(zhì)量、活得舒服是近期目的，兩者都不能偏廢。

“三因”制宜，個(gè)性化養(yǎng)生

要形成能提高生活質(zhì)量和防病益壽的個(gè)性化養(yǎng)生方法，《黃帝內(nèi)經(jīng)》闡述的“三因”制宜——因人、因時(shí)、因地而異是基本的指導(dǎo)原則。

因人而異。每個(gè)人的性別、年齡、生理、心理等因素各有不同，養(yǎng)生不能忽視這些個(gè)體差異。

因時(shí)而異。一日之內(nèi)有晝夜交替，一年四季有時(shí)序變化，養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)天時(shí)，日出而作、日落而息，春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰。

因地而異。地理環(huán)境可影響人體，養(yǎng)生應(yīng)將這些地域特點(diǎn)考慮進(jìn)去。

食療就能治?。壳f莫癡信

有人因?yàn)E用“保健”或“防癌”食物出現(xiàn)“健康食物癡迷綜合征”，錯(cuò)過最佳治療時(shí)機(jī)，應(yīng)引起警惕。

中醫(yī)藥學(xué)學(xué)術(shù)特色是整體觀念和辨證論治，食療亦不離其宗，要因人因病辨證施膳。中醫(yī)臨床食養(yǎng)學(xué)不但著眼于食物營養(yǎng)，還著眼于食物的性味，藥物有寒、熱、溫、涼四氣，辛、甘、酸、苦、咸五味，食物也不例外。

孫思邈論述說：“安身之本，必資于食；救疾之速，必憑于藥”。合理飲食是“安身之本”，日常應(yīng)以五谷雜糧為主食，配合五畜肉類補(bǔ)益、水果蔬菜輔助充盈各種營養(yǎng)成分，才有健壯的體魄。雖中醫(yī)倡導(dǎo)“雜合而治”，食療可輔助、彌補(bǔ)藥物或其他療法的不足，但代替不了藥物所起的作用。

“清心寡欲”很重要

多欲易傷身，這不是藥補(bǔ)或食補(bǔ)力所能及的?，F(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)豐富撩起更多欲望，離古人提倡“清心寡欲”“無心得大還”境界越來越遠(yuǎn)。適當(dāng)卸下精神包袱，少做些無謂虛耗精力和心神的事，可能比吃什么大補(bǔ)藥食都更重要。不要過于計(jì)較，不要總為個(gè)人私利打小算盤。

【溫馨提示】

警惕兩大養(yǎng)生誤區(qū)

?誤區(qū)一：不該吃的東西，再喜歡也只能忍了

除對(duì)某些食物過敏不能吃，或像痛風(fēng)之類對(duì)高嘌呤食物要少吃外，日常飲食在講究均衡的原則上，還應(yīng)尊重不同的口味。如有人偏愛咸，患高血壓，確實(shí)應(yīng)少吃咸，但太淡可能什么都吃不下去，營養(yǎng)跟不上，身體更差，不如就吃咸點(diǎn)，總量控制問題也不大。

?誤區(qū)二：吃素“辟谷”，刻意減肥防病

有些上了年紀(jì)稍有點(diǎn)發(fā)福的老人一味節(jié)制飲食，刻意吃素甚至禁食或以不恰當(dāng)?shù)摹氨俟取眮砜刂企w重，結(jié)果導(dǎo)致營養(yǎng)不良、免疫力低下。肥胖確可引起多種疾病，但刻意“清淡”盲目求瘦，以致營養(yǎng)跟不上、身體抵抗力下降、體質(zhì)變差，甚至損害到臟器功能，就得不償失了。