■［突尼斯］海 客 江宇豪/中央民族大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院

一、前言

當(dāng)前，教師、教材、教學(xué)法研究作為漢語(yǔ)國(guó)際傳播的主要組成部分受到了不同國(guó)家漢語(yǔ)一線工作者的關(guān)注與重視。教材是“三教”問題的主要問題之一，是教學(xué)的藍(lán)本，教學(xué)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。一部好教材應(yīng)該是教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的集合體，為滿足特定的教學(xué)需求而提供基礎(chǔ)，并且能夠體現(xiàn)出對(duì)教學(xué)的整體規(guī)劃和對(duì)教授者與學(xué)習(xí)者的關(guān)照，為特定目標(biāo)的教與學(xué)提供使用的便利。然而，任何一部教材在使用過程中都由于各種各樣的原因存在著適用性和針對(duì)性問題。在解決問題的過程中，我們認(rèn)為，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)對(duì)象、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)環(huán)境等具體情況，結(jié)合個(gè)人對(duì)教學(xué)的理解，在教學(xué)過程中對(duì)教材進(jìn)行個(gè)性化再處理，從而立足于教材，超越教材。

突尼斯共和國(guó)和中國(guó)于上個(gè)世紀(jì)60年代開始建交（1964年）；漢語(yǔ)教學(xué)始于70年代，從那時(shí)起，突尼斯的漢語(yǔ)教學(xué)就不斷地發(fā)展，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的人數(shù)也跟著不斷地增加。白少輝老師（2007）把突尼斯?jié)h語(yǔ)教學(xué)歷史分成三個(gè)階段即：（1）初創(chuàng)階段（1977年—1998年），1977年在布爾吉巴語(yǔ)言大學(xué)開設(shè)漢語(yǔ)課，把其作為第二語(yǔ)言選修課標(biāo)志著突尼斯?jié)h語(yǔ)教學(xué)的開始；（2）提升階段（1998年—2002年），1998年突尼斯高等語(yǔ)言學(xué)院開設(shè)漢語(yǔ)本科專業(yè)是漢語(yǔ)學(xué)習(xí)專業(yè)化、系統(tǒng)化的開始；（3）發(fā)展階段（2002年至今），2002年突尼斯教育部批準(zhǔn)在高中開設(shè)漢語(yǔ)選修課這時(shí)突尼斯?jié)h語(yǔ)教學(xué)范圍不算擴(kuò)大，由高校發(fā)展到中學(xué)。目前突尼斯共和國(guó)有五所大學(xué)、19所高中、一個(gè)青年文化體育中心和一個(gè)孔子課堂開設(shè)了漢語(yǔ)課程。

對(duì)于漢語(yǔ)初學(xué)者來(lái)說(shuō)，漢語(yǔ)教材非常重要。雖然在近幾年，對(duì)外漢語(yǔ)教材的數(shù)量和種類都逐漸多樣化，但是適合具體國(guó)家學(xué)習(xí)者的教材卻嚴(yán)重匱乏。就目前筆者收集的文獻(xiàn)顯示：除了中學(xué)以外，其他教漢語(yǔ)的突尼斯學(xué)校所使用的教材大部分是中華人民共和國(guó)駐突尼斯共和國(guó)大使館所提供的中國(guó)普適性教材——《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》。關(guān)于教材的研究，大部分學(xué)者都圍繞中英雙語(yǔ)教材進(jìn)行探索，缺乏中阿（中國(guó)和阿拉伯）雙語(yǔ)教材、中突（中國(guó)和突尼斯）教材的分析。本文試圖對(duì)突尼斯現(xiàn)行漢語(yǔ)教材進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上，提出一些相關(guān)建議。

二、突尼斯?jié)h語(yǔ)教材分析與評(píng)價(jià)

40多年來(lái)，突尼斯?jié)h語(yǔ)教學(xué)取得了很大的發(fā)展，上課用的一些教材大部分都是由駐突尼斯的中國(guó)大使館所提供，主要有：《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》、《中國(guó)概況》。除此之外，突尼斯?jié)h語(yǔ)副教授羅托菲老師和兩位高中漢語(yǔ)老師一起編寫了一本針對(duì)突尼斯高中學(xué)生的教材《龍》，和其它教師自編教材《漢字課講義》、《中國(guó)文學(xué)講義》、《中國(guó)文化講義》、《古文閱讀講義》、《漢語(yǔ)教學(xué)法講義》、《語(yǔ)言學(xué)講義》、《漢法/法漢翻譯講義》、《中國(guó)經(jīng)貿(mào)講義》等。具體來(lái)看：

（一）突尼斯高中漢語(yǔ)教材

2003年突尼斯高中開設(shè)漢語(yǔ)選修課，目前有19所高中進(jìn)行漢語(yǔ)選修課，開始的時(shí)候老師自己根據(jù)1998年版的《實(shí)用漢語(yǔ)課本》（法文注釋）去進(jìn)行漢語(yǔ)教學(xué)。后來(lái)，突尼斯?jié)h語(yǔ)副教授羅脫菲老師和其他兩位高中漢語(yǔ)老師編寫了一本針對(duì)突尼斯高中學(xué)生的教材《龍》，分成《龍一》和《龍二》二冊(cè)。具體而言：

1、《實(shí)用漢語(yǔ)課本》

上世紀(jì)70年代末，受當(dāng)時(shí)中國(guó)教育部的委托，原北京語(yǔ)言學(xué)院教師劉珣、鄧恩明和劉社會(huì)等，著手編寫中國(guó)第一套專門為海外漢語(yǔ)教學(xué)使用的基礎(chǔ)漢語(yǔ)教材——《實(shí)用漢語(yǔ)課本》。

1981年《實(shí)用漢語(yǔ)課本》第1、2冊(cè)出版，立即引起了中國(guó)國(guó)內(nèi)外漢語(yǔ)教學(xué)界的注意，隨后受到各方面的好評(píng)。出版社商務(wù)印書館20年間重印了15次，該書成為世界上使用最廣泛的基礎(chǔ)漢語(yǔ)教材之一?！秾?shí)用漢語(yǔ)課本》共4冊(cè)。筆者上大學(xué)時(shí)（2002年）使用的就是1981年版的《實(shí)用漢語(yǔ)課本》，就教學(xué)體驗(yàn)而言，該書以結(jié)構(gòu)為綱，話題略微過時(shí)，且過于重視語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，忽視詞匯和文化。2003年，突尼斯19所開設(shè)漢語(yǔ)選修課的中學(xué)學(xué)校一直使用本教材的第一冊(cè)，直到2010年，一些突尼斯?jié)h語(yǔ)教師編寫了專門針對(duì)突尼斯高中學(xué)習(xí)者的第一套突尼斯本土教材——《龍》。

2、《龍》

《龍》是一套供突尼斯高中三、四年級(jí)學(xué)生學(xué)漢語(yǔ)的教材。本套教材包括兩冊(cè)，分別是《龍一》和《龍二》。第一冊(cè)《龍一》共有11課，其中每課是由課文、重點(diǎn)詞語(yǔ)、語(yǔ)音概要、表達(dá)練習(xí)、語(yǔ)法和寫漢字共六個(gè)部分組成的。每課包含課文、重點(diǎn)詞語(yǔ)、語(yǔ)音概要、表達(dá)練習(xí)、語(yǔ)法、漢字等幾個(gè)部分。課文全部采用對(duì)話體。重點(diǎn)詞語(yǔ)是在示例法無(wú)法解釋的情況下才使用法語(yǔ)解釋。

本套教材的第二冊(cè)《龍二》共有10課，本冊(cè)的內(nèi)容框架和《龍一》大致相同，只是少了語(yǔ)音概要部分。其中課文的編寫目的為幫助學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)他們?cè)谡莆罩R(shí)點(diǎn)和難點(diǎn)的同時(shí)，提高其聽說(shuō)讀寫基本技能。

《龍》這一套教材是目前突尼斯?jié)h語(yǔ)教學(xué)中的唯一針對(duì)突尼斯學(xué)生的本土中文教材，是突尼斯本土老師編寫的唯一套中文教材，其根據(jù)突尼斯教育部2002年7月公布的文件規(guī)定而編寫完成。本教材的內(nèi)容既滿足突尼斯教育體系的規(guī)劃，又與突尼斯教育部對(duì)中學(xué)生學(xué)把漢語(yǔ)作為第三外語(yǔ)的總目標(biāo)相呼應(yīng)，以交際功能為主，使學(xué)生能夠充分地進(jìn)行雙向語(yǔ)言活動(dòng)；進(jìn)而推動(dòng)語(yǔ)言的產(chǎn)生（說(shuō)和聽）和語(yǔ)言的識(shí)別（讀和寫）。本教材的不足主要是過于依靠法語(yǔ)解釋，課文中的一些話題已經(jīng)過時(shí)，學(xué)生以后很少能夠使用所學(xué)詞匯。另外，本教材的一些課文較為復(fù)雜，尤其是第二冊(cè)，內(nèi)容繁多，而高中學(xué)生每周只上兩節(jié)漢語(yǔ)課，無(wú)法學(xué)完所有課文。學(xué)生需要的是簡(jiǎn)單、有意思的話題、且符合實(shí)際交際需要。另外，教材還缺少一些相關(guān)練習(xí)（課后的練習(xí)較少）。

（二）突尼斯大學(xué)漢語(yǔ)教材

自2007年以來(lái)，突尼斯高等語(yǔ)言學(xué)院與布爾吉巴語(yǔ)言學(xué)院所使用的一些教材主要有：2002年版的《新使用漢語(yǔ)課本》（英文注釋，第一、二冊(cè)）和教師組任課教師自編的《漢字課講義》、《中國(guó)文學(xué)講義》、《中國(guó)文化講義》、《古文閱讀講義》、《漢語(yǔ)教學(xué)法講義》、《語(yǔ)言學(xué)講義》、《漢法/法漢翻譯講義》、《中國(guó)經(jīng)貿(mào)講義》等。

2007年之前，突尼斯高等學(xué)校所使用的一些教材有1998年版《實(shí)用漢語(yǔ)課本》（法文注釋）、1999年版《經(jīng)貿(mào)初級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)》（修訂本）（上、下）、1996年版《外貿(mào)寫作》、1999年版《漢語(yǔ)301句》、《中國(guó)概況》（漢法）等。

1、《新使用漢語(yǔ)課本》

劉珣教授所主編的《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》，是專門針對(duì)英語(yǔ)母語(yǔ)者的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者編寫的國(guó)外大學(xué)中文專業(yè)教材，這本書是由北京語(yǔ)言大學(xué)老師編寫，北京語(yǔ)言大學(xué)出版社出版的，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為王亞莉?！缎聦?shí)用漢語(yǔ)課本》是編寫者劉珣教授主持編寫的《實(shí)用漢語(yǔ)課本》的換代產(chǎn)品。這套教材共有四冊(cè)，每一冊(cè)都包括課本、綜合練習(xí)冊(cè)、教師用書3種以及單獨(dú)銷售的配套錄音CD，1—4冊(cè)配有與課文內(nèi)容配套的真人表演的情景劇（DVD）。其自2002年出版以來(lái)，在海外被廣泛使用，已成為海外（尤其是歐美國(guó)家）使用率最高和最受歡迎的教材之一。

這本教材最鮮明的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)、功能和文化的三結(jié)合。這種結(jié)合達(dá)成了教材的如下優(yōu)點(diǎn)：

（1）課文注重中國(guó)社會(huì)文化場(chǎng)景的設(shè)置，整套教材內(nèi)容圍繞幾個(gè)外國(guó)留學(xué)生在中國(guó)的生活及他們與中國(guó)朋友和教師的友情，展開一系列風(fēng)趣的故事。通過這些有趣的經(jīng)歷學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，并結(jié)合日常生活，介紹與漢語(yǔ)表達(dá)及理解有關(guān)的文化習(xí)俗。

（2）突出功能項(xiàng)目的教學(xué)， 漢語(yǔ)教學(xué)的主要目的之一就是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者能夠使用漢語(yǔ)較為流暢地進(jìn)行交際，因此從第一課開始，就強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)。

（3）重視語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯和話語(yǔ)的教學(xué)， 強(qiáng)調(diào)由易到難， 循序漸進(jìn)， 螺旋式上升， 不斷重現(xiàn)。

（4）按漢字本身規(guī)律進(jìn)行漢字教學(xué)，從基本筆畫、部件和獨(dú)體字學(xué)起， 采用先學(xué)部件再組成合體字的辦法幫助學(xué)習(xí)者解決漢字難的問題。

（5）強(qiáng)調(diào)聽說(shuō)讀寫四項(xiàng)基本技能的綜合訓(xùn)練。

可以說(shuō)《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》集中體現(xiàn)了20世紀(jì)90年代對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)研究的新觀念、新方法和新成果，代表著當(dāng)時(shí)中國(guó)大陸對(duì)外漢語(yǔ)教材編寫的最高水平。

《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》這套教材有以下的不足：

（1）目前在突尼斯使用的《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》是英語(yǔ)注釋的，而突尼斯學(xué)生的母語(yǔ)是阿拉伯語(yǔ)，法語(yǔ)為第二語(yǔ)言，很多突尼斯學(xué)習(xí)者其實(shí)英語(yǔ)水平不太高，對(duì)英語(yǔ)注釋一知半解。另外，英語(yǔ)注釋又不夠充分，比如說(shuō)，《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》（第二冊(cè)）87頁(yè)中講結(jié)果補(bǔ)語(yǔ)語(yǔ)法點(diǎn)，就將漢語(yǔ)的動(dòng)結(jié)式“聽懂”解釋為英語(yǔ)的“to listen and understand”，而漢語(yǔ)的動(dòng)詞“懂”在這里是作為動(dòng)詞“聽”的結(jié)果補(bǔ)語(yǔ)的，意思是“聽”的結(jié)果就是“懂”，“聽”和“懂”中間的關(guān)系就是動(dòng)結(jié)關(guān)系，而課本中翻譯成的“l(fā)isten and understand”之間的關(guān)系是并列關(guān)系。這樣的翻譯方式與漢語(yǔ)的結(jié)果補(bǔ)語(yǔ)本來(lái)的意義與結(jié)構(gòu)是完全不一樣的，這顯然不利于學(xué)習(xí)掌握此詞的真正意義與用法，所以漢語(yǔ)教師應(yīng)該主動(dòng)彌補(bǔ)教材的不足，自己備課的時(shí)候要注意到這一點(diǎn)，認(rèn)認(rèn)真真地體會(huì)怎樣把特殊詞匯教給腦袋里沒有這個(gè)“概念”的學(xué)生。

（2）教材中一些課文的內(nèi)容不符合突尼斯學(xué)習(xí)者的風(fēng)俗習(xí)慣和信仰。比如說(shuō)《新使用漢語(yǔ)課本》第一冊(cè)的第九課“她今年二十歲”有“喝紅葡萄酒”，這一點(diǎn)不符合突尼斯人的信仰。再比如，《新實(shí)用漢語(yǔ)課本》第二冊(cè)第19課“我認(rèn)識(shí)了一個(gè)漂亮的姑娘”中有“丁力波因?yàn)檎J(rèn)識(shí)了女朋友而想租一間房子和女朋友一起住”的內(nèi)容， 這一點(diǎn)也不符合突尼斯人的風(fēng)俗習(xí)慣。

（3）2002版的第一冊(cè)和第二冊(cè)過于強(qiáng)調(diào)語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，忽視詞匯和文化，然而漢語(yǔ)初級(jí)階段的學(xué)習(xí)者更需要的是詞匯，詞匯量越多，漢語(yǔ)水平越高。

目前突尼斯高等語(yǔ)言學(xué)院的圖書館藏有7000多冊(cè)中文圖書，但大多數(shù)都已經(jīng)過時(shí)了，內(nèi)容陳舊，另一部分都是詞典，每年給學(xué)生上課用。

除了《龍》以外，突尼斯一直以來(lái)都使用中國(guó)贈(zèng)送的教材，缺乏成熟的具有針對(duì)性和實(shí)用性的阿拉伯語(yǔ)或法語(yǔ)注釋的教材，可用的教材種類只有《新使用漢語(yǔ)課本》（英語(yǔ)注釋）。目前使用的文化、文學(xué)、經(jīng)貿(mào)等教材都是任課教師自己編的。

三、幾點(diǎn)建議

漢語(yǔ)教學(xué)是有區(qū)域性的，每個(gè)區(qū)域都具有各自的特點(diǎn)，各個(gè)區(qū)域之間有一定的差別，所以，應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域開展教學(xué)研究，使?jié)h語(yǔ)教學(xué)具有針對(duì)性與類型性。教材是教漢語(yǔ)、學(xué)漢語(yǔ)的重要工具，教材是第二語(yǔ)言教學(xué)中至關(guān)重要的部分，教材的質(zhì)量直接影響著第二語(yǔ)言教學(xué)的成敗。本文試圖對(duì)編寫突尼斯本土教材提出以下幾點(diǎn)建議：

第一，對(duì)編者的要求。教材編寫者在編寫教材之前應(yīng)首先保證自己的漢語(yǔ)知識(shí)已經(jīng)足夠承擔(dān)編寫任務(wù)，這就要求編者要擁有對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)第一線的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)長(zhǎng)期關(guān)注對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)、教材發(fā)展情況，并在國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)研究中有所建樹。然而目前突尼斯缺少一些學(xué)術(shù)方面較高的本土老師，所以筆者認(rèn)為要編寫一部針對(duì)突尼斯學(xué)習(xí)者的本土教材需要首先培養(yǎng)一些漢語(yǔ)知識(shí)足夠承擔(dān)編寫任務(wù)的本土教師。中突雙方的有關(guān)部門應(yīng)該好好考慮這一點(diǎn)，要派一些漢語(yǔ)本科和碩士畢業(yè)者到中國(guó)繼續(xù)深造，提高一下自己的漢語(yǔ)知識(shí)水平與教學(xué)水平以便于回國(guó)以后可以根據(jù)突尼斯學(xué)習(xí)者的要求去編寫本土漢語(yǔ)教材。

第二，目前在突尼斯教漢語(yǔ)的中國(guó)老師也可以參加編寫針對(duì)突尼斯學(xué)習(xí)者需求的突尼斯本土教材。但首先要具備對(duì)教材的總體設(shè)計(jì)。在編寫漢語(yǔ)教材之前，應(yīng)該對(duì)所面向的突尼斯進(jìn)行充分調(diào)查，同時(shí)對(duì)學(xué)習(xí)對(duì)象、學(xué)習(xí)目的、合適的教學(xué)法內(nèi)容材料等方面進(jìn)行研究。爭(zhēng)取編寫的教材有目的性和針對(duì)性。因此，我們認(rèn)為每部教材都應(yīng)該有本地區(qū)教師參與。

第三，編寫系列教材和配套教材。到目前為止，“與教材配套的教師參考書比較匱乏，需要編寫更多的教材的補(bǔ)充材料，以供教師上課靈活選擇”（朱志平，江麗莉，馬思宇.1998—2008十年對(duì)外漢語(yǔ)教材述評(píng).北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2008。），因此應(yīng)該盡可能地把教材往縱向的系列教材和橫向的配套教材方向發(fā)展，從而形成從初級(jí)到高級(jí)、從綜合到各項(xiàng)技能及各類教輔資料的系列配套漢語(yǔ)體系。

第四，本土教材編寫者“要考慮、反應(yīng)學(xué)習(xí)者所在國(guó)情況（如社會(huì)制度、文化習(xí)俗、母語(yǔ)特點(diǎn)等），要依據(jù)學(xué)習(xí)特點(diǎn)、難點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)點(diǎn)與順序、教學(xué)方式、練習(xí)等，以改善效果，減少?zèng)_突，適合外語(yǔ)在當(dāng)?shù)氐慕毯蛯W(xué)?！保ㄖ苄”褐猩酱髮W(xué)國(guó)際漢語(yǔ)學(xué)院）。因此，筆者認(rèn)為面向突尼斯的初級(jí)漢語(yǔ)教材要好好篩選要教的一些詞匯，比如突尼斯地名像省、地區(qū)、名勝古跡像“蘇賽、比賽達(dá)、迦太基古城、麥地那、大清真寺”等，千萬(wàn)不要出現(xiàn)一些與當(dāng)?shù)亓?xí)俗相沖突的詞語(yǔ)。另外，語(yǔ)音教學(xué)也要根據(jù)突尼斯學(xué)習(xí)者母語(yǔ)情況，參考突尼斯學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)難度和順序而進(jìn)行語(yǔ)音教學(xué)，比如：聲母教學(xué)順序在中國(guó)國(guó)內(nèi)的漢語(yǔ)教材中一般是zh/ch/sh/r/z/c/s，而按照突尼斯學(xué)習(xí)者母語(yǔ)的情況與難度，順序應(yīng)該自易到難，也就是說(shuō)：szcshzhch 等等。另外，隨著中突旅游合作的融合，目前到突尼斯旅游的中國(guó)人越來(lái)越多，所以筆者認(rèn)為課文話題除了要寫關(guān)于中國(guó)文化的話題以外也應(yīng)該投入一些關(guān)于突尼斯文化的內(nèi)容比如節(jié)日文化，以便于學(xué)習(xí)者畢業(yè)以后會(huì)用漢語(yǔ)談?wù)撏荒崴刮幕?/p>

四、結(jié)語(yǔ)

本文是以突尼斯目前使用的漢語(yǔ)教材為研究對(duì)象，筆者通過對(duì)這些教材的內(nèi)容進(jìn)行分析，解釋這些教材的優(yōu)點(diǎn)與不足，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合自己學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的經(jīng)歷與教漢語(yǔ)的經(jīng)歷提出相關(guān)的意見。

希望本文能夠?yàn)橥荒崴節(jié)h語(yǔ)本土教材編寫者提供參考，有助于突尼斯?jié)h語(yǔ)教材的改良，使突尼斯?jié)h語(yǔ)教材研究更加完整，從而提高突尼斯?jié)h語(yǔ)教材的質(zhì)量。同時(shí)也希望本文能拋磚引玉，進(jìn)而推動(dòng)突尼斯?jié)h語(yǔ)教學(xué)的提高，使突尼斯?jié)h語(yǔ)教學(xué)在最大限度上滿足學(xué)生的需求，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣和其漢語(yǔ)水平。

［1］白少輝.突尼斯共和國(guó)漢語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀與發(fā)展研究［C］.國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)研討會(huì)論文選，2008.

［2］趙金銘.何為國(guó)際漢語(yǔ)教育“國(guó)際化”“本土化”［M］.北京:北京語(yǔ)言大學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)研究中心，2014.

［3］劉詢.新實(shí)用漢語(yǔ)課本（英文注釋）第一、二冊(cè)［M］.第2版.北京:北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2010.

［4］洛特菲·謝比勒.Dragon1（龍一）［M］.突尼斯共和國(guó)教育部，2002.

［5］洛特菲·謝比勒.Dragon2（龍二）［M］.突尼斯共和國(guó)教育部，2002.