■雷 揚(yáng)/四川旅游學(xué)院

一、四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

四川面積48.6萬平方公里，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，地貌類型多樣，地理環(huán)境獨(dú)特。四川自古被譽(yù)為“天府之國”，悠久的歷史文化和優(yōu)越的自然條件造就了四川豐富多彩、各具特色的風(fēng)景名勝和人文景觀，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)先條件。四川境內(nèi)常住人口8302萬人，其中城鎮(zhèn)人口4217萬人，自身就具備發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的龐大消費(fèi)市場。20世紀(jì)80 年代初期，四川省就開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游?！稗r(nóng)家樂”就起源于成都郫縣的農(nóng)科村。經(jīng)過三十多年的迅猛發(fā)展，四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益突出，富民增收效果明顯。目前已初步形成了具有一定影響力的鄉(xiāng)村旅游品牌，如成都市錦江區(qū)三圣花鄉(xiāng)“五朵金花”等。2017年，四川省實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游收入2283億元。但是，在發(fā)展過程中仍存在一些問題，如對資源利用不充分、形式單一、缺乏特色、產(chǎn)品品質(zhì)不高等等。

他山之石，可以攻玉。依托自身資源條件，借鑒國內(nèi)外其他區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)，有利于四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)增速發(fā)展。

二、四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展思考

（一）以完善體制為保障

縱觀國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，健全的法規(guī)體系是前提條件。目前，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為國民旅游休閑的重要方式?！按罅Πl(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)”成為2017年中央1號文件里“壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈”版塊的重要內(nèi)容。隨即公布的2017年四川省委1號文件也對“加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游”進(jìn)行了部署。進(jìn)一步推動四川省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，需要建立良好的整體市場發(fā)展環(huán)境，相關(guān)法律的支持和不斷完善。迄今，2012年，四川省出臺了《關(guān)于加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的意見》。其后，為進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游向特色化、規(guī)模化、規(guī)范化、品牌化、國際化方向發(fā)展，又相繼推出了《四川省鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定標(biāo)準(zhǔn)（試行）》《四川省農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村酒店等級劃分與評定標(biāo)準(zhǔn)（修訂）》《四川省鄉(xiāng)村旅游強(qiáng)縣（市、區(qū)）、特色（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）和精品村寨的檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（試行）》等一套新的鄉(xiāng)村旅游建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，離不開政策法規(guī)的引領(lǐng)。

(二)以現(xiàn)有資源為基礎(chǔ)

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，是在一定的區(qū)域環(huán)境中進(jìn)行的。不同的地理位置、地貌構(gòu)造，不同的歷史傳承、民風(fēng)民俗，造就了區(qū)域不同的自然和人文資源。以本土資源為發(fā)展基礎(chǔ)，充分利用，深度開發(fā)，形成具有鮮明特色的項目產(chǎn)品，具備較強(qiáng)的市場競爭力。但是，在當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，一些地區(qū)忽略現(xiàn)有資源而盲目照搬照抄，好似無根之木，失去了生存的土壤。例如，果實(shí)采摘，一個地區(qū)草莓引種成功，開展采摘體驗(yàn)項目，周圍區(qū)域就紛紛效仿，草莓采摘體驗(yàn)園如雨后春筍般出現(xiàn)，游客失去了新鮮感，項目失去了市場競爭力。由此可見，區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，應(yīng)依托于自身資源條件。四川鄉(xiāng)村旅游要發(fā)展，首先要重視自身現(xiàn)有資源。對自身資源條件，進(jìn)行科學(xué)評估，形成正確認(rèn)識。要根據(jù)本土自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)副產(chǎn)品、人情風(fēng)味、居民消費(fèi)需求、市場發(fā)展動向以及原有基礎(chǔ)，開發(fā)出具有自身特色的項目和產(chǎn)品，使資源得到合理的利用。

(三)以特色主題為主線

圍繞主題進(jìn)行開發(fā)，能有效避免產(chǎn)品大量同質(zhì)化的現(xiàn)象。當(dāng)前，不乏一些經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游項目的業(yè)主，缺乏有序開發(fā)的思路，把鄉(xiāng)村旅游等同于農(nóng)家樂，認(rèn)為吸引游客到農(nóng)家院子吃飯、田間參觀就是鄉(xiāng)村旅游。即使開發(fā)一個農(nóng)家樂項目，也應(yīng)該有主題、有特色，對游客才能具備吸引力，在市場上才能具備競爭力。鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)應(yīng)高度關(guān)注項目的前期策劃，選擇與眾不同的獨(dú)特主題切入，以實(shí)現(xiàn)差異發(fā)展和錯位經(jīng)營，每個景點(diǎn)呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的個性和精彩，才能給游客以獨(dú)一無二的體驗(yàn)。因此，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目，要根據(jù)自身內(nèi)外部環(huán)境條件，準(zhǔn)確項目產(chǎn)品主題定位，以此開展差異化產(chǎn)品設(shè)計，努力開發(fā)符合主題形象的個性化產(chǎn)品。

(四)以本土文化為內(nèi)核

文化是旅游的靈魂。文化成為鄉(xiāng)村旅游深度開發(fā)，提升品位的核心元素。四川歷史悠久，省內(nèi)各地都留下歷史古跡、民俗風(fēng)情等豐富的文化資源。發(fā)展四川鄉(xiāng)村旅游，深入挖掘具有四川地域特色的農(nóng)耕文化、民俗文化、紅色文化、民族風(fēng)情等豐厚的文化資源，創(chuàng)新創(chuàng)意，不斷豐富提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化品位，增強(qiáng)吸引力，更好地滿足人們多樣化消費(fèi)需求的愿望。同時有利于形成具有地域特色的鄉(xiāng)村旅游品牌。

(五)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為助推

旅游產(chǎn)品包括有形的資源和無形的服務(wù)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，從觀光線路、農(nóng)副特產(chǎn)的講解介紹到田園風(fēng)光的品味鑒賞，從餐飲到住宿，理應(yīng)具備優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并且在經(jīng)營過程中重視服務(wù)提升。四川鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員很多是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民或返鄉(xiāng)工作者，缺乏專業(yè)的服務(wù)技能，整體服務(wù)水平有待極大提升。當(dāng)前，提高服務(wù)人員素質(zhì)、改善服務(wù)態(tài)度、提升服務(wù)層次，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是四川鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)提升的重要途徑。必須加強(qiáng)對從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)，讓他們樹立服務(wù)意識，掌握服務(wù)技能，以便開展專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而有力促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平提升。