蝦夷扇貝原產(chǎn)于日本北海道以及俄羅斯遠(yuǎn)東海域,為全世界扇貝科中最優(yōu)良的扇貝增養(yǎng)殖種類(lèi)之一。目前,我國(guó)已成為世界扇貝養(yǎng)殖第一大國(guó),北黃海蝦夷扇貝增養(yǎng)殖面積已達(dá)到70余萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量超過(guò)20萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)50億元,已成為我國(guó)蝦夷扇貝規(guī)模化增養(yǎng)殖生產(chǎn)基地,并成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)。
蝦夷扇貝“明月貝”( 品種登記號(hào):GS-01-010-2017)是以2007年從遼寧大連和山東長(zhǎng)島海域蝦夷扇貝養(yǎng)殖群體中收集挑選的1000枚個(gè)體為基礎(chǔ)群體,以殼色和殼高為目標(biāo)性狀,采用群體選育和家系選育技術(shù),經(jīng)連續(xù) 4代選育而成。技術(shù)路線和選育過(guò)程如下:
2007年,從基礎(chǔ)群中選擇個(gè)體健康、上殼發(fā)白的雌、雄蝦夷扇貝各133個(gè),共266個(gè)作為繁殖親貝,進(jìn)行一對(duì)一受精交配,構(gòu)建家系115個(gè),置于獐子島海區(qū)養(yǎng)成。
2009年,從建立的第一代蝦夷扇貝“明月貝”家系中,選取雙殼均為純正白色的蝦夷扇貝家系,對(duì)雙白殼性狀進(jìn)行進(jìn)一步純化、固定;以殼高為生長(zhǎng)性狀指標(biāo),上選30%家系,每個(gè)家系選1雄、1雌2只扇貝進(jìn)行家系內(nèi)自交,構(gòu)建家系32個(gè),置于獐子島海區(qū)養(yǎng)成。
2011年,測(cè)量第二代蝦夷扇貝“明月貝”各家系生長(zhǎng)性狀,依據(jù)殼高上選30%家系,家系內(nèi)上選20%個(gè)體,從第二代家系中選出雌、雄各104個(gè),共208個(gè)作為親貝,以1∶1比例,建立家系102個(gè),置于獐子島海區(qū)養(yǎng)成。
2013年,依據(jù)殼高大小,以10%的選擇壓力從蝦夷扇貝“明月貝”三代家系中選出182個(gè)殼高最大的個(gè)體(雌雄比約為1∶1)為繁殖親本,進(jìn)行蝦夷扇貝“明月貝”第四代選育,選擇強(qiáng)度為1.73。
經(jīng)過(guò)3代家系、家系內(nèi)選育和1代群體選育,培育出的蝦夷扇貝 F4代雙白殼群體具有雙殼純白的鮮明外部特征和生長(zhǎng)速度快的優(yōu)良生長(zhǎng)特性,命名為蝦夷扇貝“明月貝”。
蝦夷扇貝“明月貝”貝殼雙面均為白色。在相同養(yǎng)殖條件下,與未經(jīng)選育的蝦夷扇貝相比,20月齡貝殼高平均提高12.3%。適宜在遼寧、山東沿海養(yǎng)殖。
于2015-2017年,利用2013年培育的 F4代群體進(jìn)行擴(kuò)繁,并進(jìn)行2年生產(chǎn)性養(yǎng)殖。
2015年開(kāi)展蝦夷扇貝“明月貝”大規(guī)模繁育及推廣養(yǎng)殖,大規(guī)模繁育及推廣養(yǎng)殖,2015年共獲得苗種1.2億枚,在長(zhǎng)海縣獐子島、廣鹿島、大長(zhǎng)山島和山東長(zhǎng)島海域進(jìn)行浮筏養(yǎng)殖,面積共約600余畝;雙白殼個(gè)體比例100%。與普通蝦夷扇貝比較“明月貝”的產(chǎn)量提高約14%。
2016年開(kāi)展蝦夷扇貝“明月貝”大規(guī)模繁育及推廣養(yǎng)殖,大規(guī)模繁育及推廣養(yǎng)殖,2016年共獲得苗種2.0億枚,長(zhǎng)??h獐子島、廣鹿島、大長(zhǎng)山島和山東長(zhǎng)島海域進(jìn)行浮筏養(yǎng)殖,面積共約1320畝;雙白殼個(gè)體比例100%。與普通蝦夷扇貝比較、“明月貝”的產(chǎn)量提高約16%。
表1 淺海養(yǎng)殖環(huán)境條件
養(yǎng)殖設(shè)施由浮綆、浮漂、固定橛、橛纜、養(yǎng)殖籠等部分組成。不能使用有毒材料。開(kāi)展前期準(zhǔn)備工作,劃分海區(qū)并確定位置,留出航道,行向與流向成垂直,行距10~20m,籠間距為0.5~0.7m,一根60m的浮綆可掛80~100籠。養(yǎng)殖籠最上層距水面1m~2m。養(yǎng)殖密度應(yīng)嚴(yán)格控制,每公頃水面放養(yǎng)7×106?!?0×106粒(航道等空置水面積計(jì)算在內(nèi));直徑32cm的養(yǎng)殖籠每層15~20粒。
在日常管理中要注意污損生物防除和水層調(diào)節(jié)。及時(shí)刷洗清除敵害生物,查清種苗暫養(yǎng)海區(qū)藤壺、牡蠣等的產(chǎn)卵和附著時(shí)間及其幼蟲(chóng)垂直分布和平面分布,盡量避開(kāi)藤壺和牡蠣附著高峰期進(jìn)行分袋倒籠等生產(chǎn)操作。另外,在附著物大量附著季節(jié),應(yīng)適當(dāng)下降水層;大風(fēng)浪來(lái)臨前,應(yīng)將整個(gè)筏架下沉,以減少損失。隨著扇貝的生長(zhǎng),體重增加,應(yīng)及時(shí)增補(bǔ)浮漂,防止筏架下沉,使浮漂保持在水面將沉而未沉狀態(tài)。
應(yīng)選擇以粗砂為主且略為柔軟的砂泥底質(zhì)為主要場(chǎng)地。水深應(yīng)不小于15m,以20~35m為宜。水溫年度變化一般均在 0~23℃范圍,盛夏水溫最高也不能超過(guò)26℃。海星等敵害生物較少區(qū)域。于10月下旬 ~12月初期間進(jìn)行播苗,投放密度以7~8枚 /m2較為適宜,視增殖區(qū)自然條件和苗種規(guī)格可稍作調(diào)整。
管理方式應(yīng)嚴(yán)格遵守以下四點(diǎn):一是禁止?jié)O船進(jìn)入增殖區(qū)域內(nèi)拖網(wǎng),破壞底質(zhì)結(jié)構(gòu),損傷貝苗;二是禁止往增殖區(qū)域內(nèi)傾倒浮筏上清除的雜物,惡化環(huán)境,損害貝苗;三是認(rèn)真做好增殖區(qū)域內(nèi)敵害生物的清理工作,及時(shí)清除海星等敵害;四是定期進(jìn)行貝苗底播后的跟蹤監(jiān)測(cè),了解其分布、移動(dòng)、生長(zhǎng)和存活情況等。
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