鯉是我國種類繁多、分布廣且受人們歡迎的重要淡水經(jīng)濟(jì)魚類,經(jīng)人工和自然選擇后呈現(xiàn)許多形態(tài)和遺傳變異。
建鯉是上世紀(jì)90年代培育出的鯉新品種,它是第一個通過雜交、家系選育和雌核發(fā)育等方法人工培育出的鯉品種。建鯉的養(yǎng)殖產(chǎn)量比其他鯉品種提高30%左右。由于建鯉生長優(yōu)勢顯著,并且仍具有選育潛力,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心從2004年開始了對建鯉進(jìn)一步改良的遺傳項(xiàng)目,為適應(yīng)全國范圍內(nèi)的鯉養(yǎng)殖需求,引入具有優(yōu)良肉質(zhì)、體色和體型等性狀的黃河鯉群體和具有抗寒、存活率高等性狀的黑龍江野鯉,與建鯉進(jìn)行3×3完全雙列雜交,建立基礎(chǔ)群體,然后運(yùn)用混合模型估算育種值進(jìn)行選育,經(jīng)過連續(xù)5代選育,獲得具有生長速度快、體型好、存活率高等穩(wěn)定遺傳性狀的鯉新品種福瑞鯉2號(品種登記號:GS-01-003-2017)。
福瑞鯉2號采用的選育技術(shù)與福瑞鯉基本相同,不同之處在于福瑞鯉的原始親本為建鯉和黃河鯉,而福瑞鯉2號的原始親本除了建鯉和黃河鯉外,還引入了黑龍江野鯉,這使得福瑞鯉2號具有更好的抗寒力及越冬存活率,能夠適應(yīng)北方鯉主養(yǎng)區(qū)的氣候,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
福瑞鯉2號生長速度快,在相同條件下,福瑞鯉2號的生長速度比同齡普通養(yǎng)殖鯉魚提高22.87%,比福瑞鯉提高10.53%;存活率高,在相同條件下,福瑞鯉2號存活率比同齡普通養(yǎng)殖鯉魚提高 6.48%,比福瑞鯉提高 6.18%;體型好,福瑞鯉2號的體長 /體高為3.63,為深受養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者喜愛的長體型。
從2015年起,陸續(xù)在河南、貴州、吉林、福建、寧夏、遼寧、新疆、江蘇、云南、重慶、天津等地區(qū)進(jìn)行了生產(chǎn)性對比試驗(yàn),福瑞鯉2號的生長性狀良好,同其他鯉相比,福瑞鯉2號具有生長快、體型好、存活率高等特點(diǎn),適合池塘、稻田、網(wǎng)箱等多種養(yǎng)殖方式,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
河南省商丘市水利局水產(chǎn)技術(shù)推廣站2015年和2016年均引進(jìn)福瑞鯉2號進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖,養(yǎng)殖面積達(dá)1000畝,畝產(chǎn)量提高20%以上,累計(jì)新增產(chǎn)值238萬元,新增利潤66萬元。福瑞鯉2號生長速度快、存活率高且產(chǎn)量高,比原養(yǎng)殖品種福瑞鯉生長快15%以上,存活率提高5.3%。
貴州省水產(chǎn)研究所2014-2016年引進(jìn)福瑞鯉2號共計(jì)6500萬尾,開展大規(guī)模養(yǎng)殖,養(yǎng)殖面積達(dá)8311畝,與原有品種相比,該品種生長速度快20%以上存活率提高7.41%,畝均產(chǎn)可提高20%以上,畝新增純收益均超過1500元,總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)1349萬元。
長春市雙陽區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站2015-2016年均引進(jìn)了福瑞鯉2號,在其500畝的養(yǎng)殖基地進(jìn)行了生產(chǎn)性中試試驗(yàn),連續(xù)2年,抽樣結(jié)果均顯示福瑞鯉2號生長速度明顯快于普通養(yǎng)殖品種,5個養(yǎng)殖池塘比對照池塘分別快22.5%、27.8%、30.4%、32.8%和23.9%,魚種階段存活率95%,成魚階段存活率達(dá)98%,產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益大大提高。
福建南平市水產(chǎn)技術(shù)推廣站2015年至2016年均引進(jìn)福瑞鯉2號進(jìn)行養(yǎng)殖,養(yǎng)殖面積達(dá)200畝,福瑞鯉2號生長速度快、體型好、死亡率低,畝單產(chǎn)提高25%以上,新增產(chǎn)值 45萬元,新增利潤12萬元,取得顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
寧夏賀蘭縣新明水產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社2015年至2016年,從淡水漁業(yè)研究中心基地引進(jìn)福瑞鯉2號水花魚苗1000萬尾,培育成魚種后供應(yīng)附近的養(yǎng)殖戶,累計(jì)中試面積3000多畝。養(yǎng)殖戶普遍反映福瑞鯉2號長勢快,產(chǎn)量高,并且體型好,受老百姓歡迎,比福瑞鯉生長快15%以上,存活率提高6.17%。
遼寧淡水水產(chǎn)科學(xué)研究院從2015年開始引進(jìn)福瑞鯉2號,其中試池塘養(yǎng)殖面積超過7000畝,網(wǎng)箱 6.77萬平方米,通過中試試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),與普通品種相比,福瑞鯉2號越冬期存活率高,生長速度快15%以上,畝均產(chǎn)可提高15%以上,每畝新增純收益超過4604元,每平方米新增純收益超過104元,總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)4152.17萬元。
新疆盛匯生態(tài)漁業(yè)有限公司2016年開始養(yǎng)殖福瑞鯉2號,養(yǎng)殖面積達(dá)350畝,畝產(chǎn)量顯著提高,超過20%,存活率提高8.53%。
云南水產(chǎn)技術(shù)推廣站從淡水漁業(yè)研究中心引進(jìn)福瑞鯉2號共1850萬尾,中試池塘養(yǎng)殖面積達(dá)11696畝,稻田養(yǎng)魚面積達(dá)23963.5畝,與原有品種相比,該品種越冬期存活率高,生長速度快15%以上,畝均產(chǎn)可提高10%以上,畝新增純收益超過3300元,總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)21222.6萬元;稻田養(yǎng)魚畝新增純收益超過300元,總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)2972.5萬元。
2015-2016年,共生產(chǎn)福瑞鯉2號苗種1.6億,在全國18個省市地區(qū)進(jìn)行中試養(yǎng)殖,累計(jì)中試面積超過15萬畝,新增產(chǎn)值1.25億元,新增利潤2100萬元。
1.池塘條件
因地理區(qū)域而異 ,要求水源充足,排灌方便,通常單個池塘面積為5~10畝,水深為1.5~2.5米,池底淤泥厚度小于0.2米。
2.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
魚種放養(yǎng)前應(yīng)做好池塘的維修、清整、消毒、注水、施基肥及試水等工作。
3.魚種放養(yǎng)
魚種要求健壯、無傷、無病。同塘放養(yǎng)的同種魚種要求規(guī)格整齊,并一次放足。
4.放養(yǎng)方式
福瑞鯉2號有套養(yǎng)、混養(yǎng)、主養(yǎng)和單養(yǎng)多種類型。放養(yǎng)魚種的品種、規(guī)格、密度應(yīng)依據(jù)各地養(yǎng)殖習(xí)慣及所預(yù)期達(dá)到的成魚產(chǎn)量指標(biāo)、商品魚規(guī)格的大小、以及池塘和生產(chǎn)的實(shí)際條件而定。
以鯉為主的混養(yǎng)模式是我國北方較寒冷地區(qū)普遍采用的模式,該模式鯉魚產(chǎn)量占總產(chǎn)70%以上。由于北方魚類的生長期較短,要求放養(yǎng)大規(guī)格魚種,鯉魚由1齡魚種池供應(yīng),鰱、鳙魚由原池套養(yǎng)夏花解決,放養(yǎng)時,鯉魚用一齡魚種入池,至收獲時都能達(dá)到最低的食用規(guī)格。鰱、鳙放養(yǎng)兩種規(guī)格,大者當(dāng)年養(yǎng)成上市,小者則養(yǎng)成大規(guī)格供來年的放養(yǎng)之用。以投鯉魚配合飼料為主,養(yǎng)魚成本較高,近年來該混養(yǎng)類型已搭配異育銀鯽、團(tuán)頭魴等魚類,并適當(dāng)增加鰱魚、鳙的放養(yǎng)量,以擴(kuò)大混養(yǎng)種類,充分利用池塘餌料資源,提高經(jīng)濟(jì)效益。
南方地區(qū)鯉魚大多作為搭養(yǎng)品種,主要有以下養(yǎng)殖方式:
以鰱魚為主的成魚高產(chǎn)塘,肥源豐富、水質(zhì)較肥或可以利用生活污水的塘,可主養(yǎng)鰱魚。放養(yǎng)的比例大體是:鰱魚占 60%,鳙魚不超過10%,草魚占10%,鳊、魴魚不超過10%,鯉占10%。
以草魚為主的成魚高產(chǎn)塘,水源充沛、水草、旱草資源豐富或草魚顆粒飼料價(jià)格低且來源足的地區(qū),可以草魚為主。草魚和團(tuán)頭魴占60%,鳙魚占25%,鰱魚占5%,鯉占10%。
5.放養(yǎng)時間
魚種的提早放養(yǎng),是提高產(chǎn)量的重要措施之一。大規(guī)格魚種一般是秋冬季或早春放養(yǎng),當(dāng)年夏花魚種在5、6月份放養(yǎng)。
6.飼養(yǎng)管理
單養(yǎng)或主養(yǎng)福瑞鯉2號時,以投喂適口顆粒配合飼料為主。配合飼料應(yīng)營養(yǎng)全面,日投喂2~3次。配備增氧機(jī)增氧,以保持水質(zhì)新鮮,溶氧正常。同時每隔半月畝潑灑生石灰10~20千克,以澄清水質(zhì)。透明度最好保持在0.2~0.3米。
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