■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 李易珊

9月20日，廣東省海鱸產(chǎn)業(yè)科技聯(lián)盟（以下簡稱“聯(lián)盟”）成立會議暨海鱸產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展論壇在珠海市舉行。會議表決通過聯(lián)盟章程，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所（以下簡稱“南海所”）所長江世貴出任理事長。據(jù)悉，聯(lián)盟設(shè)立理事會、專家委員會和秘書處，截至目前，專家委員會共有11名代表，由國內(nèi)漁業(yè)科技相關(guān)領(lǐng)域知名專家學(xué)者、企業(yè)代表以及相關(guān)部門管理專家組成，負(fù)責(zé)向聯(lián)盟理事會就聯(lián)盟發(fā)展的方針、規(guī)劃、管理以及重大科技項目和研發(fā)資金的使用方向提供咨詢服務(wù)。

據(jù)江世貴介紹，聯(lián)盟成立后，將堅持以綠色興漁、質(zhì)量興漁、品牌強漁為導(dǎo)向，以實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為目標(biāo)，重點開展以下五個方面的工作：一是制訂海鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，強化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，篩選、凝練和攻克海鱸產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)和共性技術(shù)問題。二是通過引入國家和省點實驗室、工程研究中心等創(chuàng)新資源，組建海鱸產(chǎn)業(yè)國家級、省級創(chuàng)新平臺和新型研發(fā)機構(gòu)等，逐步建立海鱸產(chǎn)業(yè)公共創(chuàng)新平臺。三是構(gòu)建完善科技成果轉(zhuǎn)化體系，打通科技成果轉(zhuǎn)化全鏈條，努力打破科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)“兩張皮”現(xiàn)象，以科技提升海鱸品牌影響力、增加養(yǎng)殖戶效益、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。四是建立海鱸產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)共享數(shù)據(jù)庫，在聯(lián)盟成員內(nèi)實現(xiàn)信息快速共享和交流。五是通過舉辦專題論壇、技術(shù)研討、科技成果發(fā)布、技術(shù)培訓(xùn)、企業(yè)需求對接和國際交流等活動，加強聯(lián)盟成員間的科技交流、科研協(xié)作和成果轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)移。

聯(lián)盟成立的首個會議即迎來了“海鱸產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展論壇”，圍繞海鱸在消費端的技術(shù)問題，專家們帶來了五個不同主題的講座。其中，南海所研究員吳燕燕指出，鱸魚頭小，采肉率可達(dá)50%，通過脫脂、脫腥等加工技術(shù)處理后，有良好的市場前景。同時，她向與會人員介紹了“淡腌半干鱸魚”制品，分享有關(guān)技術(shù)研究成果，引來了在場企業(yè)和養(yǎng)殖戶的熱烈發(fā)問，一個知識大講堂就此拉開序幕。借助聯(lián)盟平臺，大量科研成果將坐上“高鐵”列車，實現(xiàn)技術(shù)與市場的無縫對接，促進(jìn)海鱸產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。

依托當(dāng)?shù)鬲毺氐南痰Y源，斗門人民養(yǎng)殖出肥美的海鱸魚，白蕉海鱸更成為珠海國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前斗門全區(qū)海鱸養(yǎng)殖面積約3.5萬畝，年產(chǎn)值近30億元，超過60000名養(yǎng)殖戶從事海鱸養(yǎng)殖及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)。目前，斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)已成為全國最大的海鱸主養(yǎng)區(qū)。聯(lián)盟的成立，將進(jìn)一步提升珠海乃至廣東海鱸產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新攻關(guān)能力，加快科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化，助推海鱸產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、綠色發(fā)展。