摘 要：核桃含有豐富的蛋白質、脂肪以及人體必需的鈣、磷等多種微量元素，是深受消費者喜愛的堅果類食品之一。近年來，渭南市積極進行產業(yè)結構調整，第二產業(yè)比重逐年上升，核桃種植規(guī)模也不斷擴大。但是在種植過程中也發(fā)現，部分農民因為缺乏核桃種植經驗，對常見的栽培技術、水肥管理等缺乏了解，導致核桃長勢不理想，反而造成了成本虧損。因此，地方林業(yè)部門需要根據本地核桃栽植過程中常見的一些問題，制定相應的解決對策，進而向農民推廣宣傳，提高核桃產量質量，維護農民經濟效益。

關鍵詞：核桃種植；常見問題；解決對策；合理密植

渭南市屬于典型的溫帶半濕潤半干旱季風氣候，光照充足，雨量適中，這些地理條件十分適宜核桃種植。此外，渭南市還將核桃栽培與扶貧工作相結合，為種植戶提供栽培技術培訓和便利的銷售渠道，核桃種植也成為帶動本地農民致富的一種新渠道。林業(yè)部門需要配套做好核桃高產、優(yōu)質栽培技術的培訓于推廣工作，讓農民真正掌握核桃高產栽培技術。

一、核桃種植栽培過程中常見的問題

1.栽植密度過大

核桃樹生長過程中，對土壤水分、養(yǎng)分的需求量較大，只有保障充足的水肥供應，才能確保核桃樹的健康生長。但是部分農民缺乏科學種植經驗，為了追求短期經濟效益，盲目增加栽植密度。當核桃樹成年后，由于土壤養(yǎng)分、水分供應不足，也會影響核桃果實的產量和質量。核桃樹栽植密度過大，還會導致內部光照、通風條件變差，在夏季多雨季節(jié)，高溫、高濕環(huán)境還容易滋生各類病蟲害，也會對核桃樹的正常生長造成負面影響。

2.水肥管理粗放

渭南市核桃種植區(qū)域主要分布在丘陵、山地地區(qū)，一部分種植戶在栽種核桃樹后，沒有做好后期水肥管理工作。例如，在春冬兩季由于降水較少，核桃樹因缺乏水分導致長勢緩慢；在夏秋兩季，降雨比較集中，水土流失也會帶走部分肥沃土壤，土壤中養(yǎng)分含量降低。還有一部分種植戶則走向了另一個極端，認為肥料越多、核桃樹長勢越好。一方面是濫用肥料造成了浪費和污染，另一方面則是導致核桃樹枝葉生長紊亂，導致核桃樹早衰。

3.病蟲害防治不到位

核桃栽植過程中易感染炭疽病、枝枯病和蚜蟲、天蛾等害蟲，這些病害不僅會直接降低果實產量與質量，還會影響核桃樹的健康，嚴重情況下可能導致核桃樹枯死。大多數種植戶缺乏事前預防意識，沒有根據病蟲害發(fā)生規(guī)律，提前采取有效預防措施。等到病蟲害集中爆發(fā)后，再使用大量高毒性的化學農藥進行治理。這種治理措施，一來是具有滯后性，已經造成的損失不可挽回，二來是容易造成農藥殘留和農藥污染。

4.嫁接方法不合理

核桃枝條中的單寧含量往往直接關系到嫁接能否取得成功，不少果農進行核桃嫁接時，由于采取的嫁接方法不當，使得很大一部分枝條中的單寧物質被空氣氧化，影響了嫁接成活率。果農們?yōu)榱颂岣呒藿映苫盥剩坏貌换ㄥX購買優(yōu)良品種，或者花大價錢請專業(yè)人士完成嫁接工作，無形之中增加了果農們的經濟成本，甚至有的果農因為不愿意支付高額成本而選擇放棄改良，導致核桃產量和品質都低于其他地區(qū)，無法形成市場競爭力。

二、核桃種植栽培過程中常見問題的解決對策

1.挑選優(yōu)良品種，優(yōu)化嫁接方法

在核桃樹苗栽植前，選擇性狀優(yōu)良的品種，可以起到提高核桃產量和減輕后期管理壓力的雙重效果。渭南市近年來推廣種植的優(yōu)良核桃品種有中核3號、綠波、豐輝等幾種，種植戶可以根據實際需要選擇相應的品種。例如，中核3號具有較強的耐干旱和抗病能力，選擇該品種進行推廣種植，種植戶后期可以減少灌溉頻率，這對于減輕管理壓力和降低種植成本都起到了一定積極作用。對于已經長成的核桃樹苗，還可以通過嫁接的方法，達到改良性狀的目的。

2.因地制宜，合理密植

核桃種植密度需要綜合考慮多種因素后進行確定，其中種植區(qū)域的水肥條件是重要影響因素。例如，采用同樣的核桃品種，在土壤肥沃、灌溉便利的平原地區(qū)，可以適當增加種植密度；而在土壤貧瘠、交通不便的丘陵地區(qū)，則要降低種植密度。地方林業(yè)部門應當結合本地的實際情況，對種植戶進行科學指導，對不同地區(qū)的種植密度進行合理控制，確保土壤中的養(yǎng)分、水分能夠滿足核桃正常生長所需，這也是提高核桃種植綜合效益的一種有效方法。

3.重視水肥管理，提高水肥利用率

在核桃栽植過程中，既要保證水肥的充分供應，同時又要避免水肥濫用，增加種植成本。特別是一些種植面積較大的園林，更應當加強對水肥管理的重視。注意做好土壤肥力控制工作，筑好樹盤，并在樹盤上覆蓋雜草，以提高土壤有機物含量，滿足核桃樹的生長需求。在施用化肥時，切忌受到多肥多效錯誤觀念的引導，而將多種肥料混合使用，影響果樹的正常吸收，造成肥料浪費，增加額外的成本支出。而要控制好施肥量，并根據核桃樹的長勢狀況適時適量地灌溉或追肥

4.多種方法進行病蟲害防治

不管是病害還是蟲害，從出現到集中爆發(fā)需要經過一定的時間，通過加強管理，提前采取預防措施，可以將病蟲害帶來的損失降到最低。因此，核桃栽植過程中對病蟲害的管理，應當堅持預防為主、防治結合的原則。例如，核桃枝枯病是一種常見的病害，主要危害核桃樹的枝干，果實因為養(yǎng)分供應不足而出現營養(yǎng)不良，并在樹枝干枯后造成果實脫落。該病主要發(fā)生在夏季、秋季的雨后，由于空氣濕度較大，真菌在枯枝上大量繁殖，出現密集的黑色斑點。在了解了枝枯病的發(fā)生特點后，種植戶就可以在入夏之前進行修剪，將枯枝、弱枝提前剪除，消除病害發(fā)生條件，達到預防效果。如果病蟲害集中爆發(fā)，為了減輕損失，需要采用農藥噴灑的方式，盡快消除病蟲害。目前市場上有多種低毒、高效的綠色農藥，種植戶可以優(yōu)先考慮使用，既可以達到病蟲害防治效果，又不會造成農藥殘留或水土污染。

三、結語

核桃作為渭南市扶貧工作中推介的經濟類樹種之一，如果能夠在種植過程中做到科學管理，可以為種植戶帶來可觀的經濟效益。針對現階段許多種植戶缺乏管理經驗的現狀，地方林業(yè)部門應當及時開展核桃種植常見問題及其解決對策的宣傳和推廣工作，通過科技下鄉(xiāng)、集中培訓等方式，讓農戶掌握更加豐富的核桃高產栽培技術，提升種植收益。

參考文獻：

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作者簡介 ：郭小峰（1975-），男，漢族，陜西渭南人，陜西省渭南市臨渭區(qū)林業(yè)站，助理工程師，大專，主要從事經濟林栽培技術研究推廣工作。