農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測，2018年9月份，畜產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價格均上漲。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為6.93∶1，比上月上升0.35個點（圖 1）。

圖1 最近25個月全國豬糧比變化曲線

1 生豬產(chǎn)品價格上漲

1.1 活豬價格

全國活豬平均價格14.14元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）上漲5.8%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌4.1%。截止目前，活豬價格連續(xù)4個月上漲，累計上漲33.8%。從各省情況看，除遼寧、吉林、河南3省外，其余省份均上漲。其中，浙江省漲幅最大為30.2%；河南省跌幅最大為7.7%。從價格水平來看，華東地區(qū)活豬平均價格最高，為15.13元/kg；東北地區(qū)最低，為12.39元/kg（圖2、圖5、表1、表2）。

圖2 各省 （區(qū)、市）活豬價格及環(huán)比增減情況

1.2 豬肉價格

全國豬肉平均價格23.24元/kg，環(huán)比上漲5.8%，同比下跌6.7%。從各省情況看，除天津、河南價格下跌外，其余省份均上漲。其中，浙江漲幅最大，為20.3%；天津、河南微跌，平均跌幅0.5%。從價格水平來看，華東地區(qū)豬肉平均價格最高，為24.66元/kg；東北地區(qū)最低，為20.41元/kg（圖3、圖5、表1、表2）。

表1 2018年9月畜產(chǎn)品、飼料集市價格表 （元/kg）

圖3 各省 （區(qū)、市）豬肉價格及環(huán)比增減情況

1.3 仔豬價格

全國仔豬平均價格25.62元/kg，環(huán)比上漲1.0%，同比下跌25.2%。從各省情況看，河北、東北地區(qū)、江蘇、安徽、山東、河南、陜西、青海等10省份下跌，其余省份價格上漲。其中，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為9.0%，海南領(lǐng)漲，漲幅為11.6%；東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為3.9%。從價格水平來看，西北地區(qū)仔豬平均價格最高，為29.29元/kg；西南地區(qū)最低，為20.02元/kg（圖4、圖5、表1、表2）。

2 飼料產(chǎn)品價格上漲

2.1 玉米和豆粕價格

全國玉米平均價格2.04元/kg，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲3.6%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.72元/kg，環(huán)比上漲0.6%；主銷省廣東價格為2.13元/kg，環(huán)比上漲1.4%；全國豆粕平均價格3.46元/kg，環(huán)比上漲2.7%，同比上漲7.1%（圖6、圖7）。

2.2 配合飼料價格

全國育肥豬配合飼料平均價格為3.02元/kg，環(huán)比上漲0.7%，同比上漲0.7%。

圖4 各省 （區(qū)、市）仔豬價格及環(huán)比增減情況

圖6 各省 （區(qū)、市）玉米價格及環(huán)比增減情況

圖5 最近25個月全國活豬、豬肉、仔豬價格曲線

圖7 最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線

表2 2018年9月全國畜產(chǎn)品和飼料集市價格表 （元/kg）