周躍花

(西安文理學(xué)院 化學(xué)工程學(xué)院，陜西 西安 710065)

SPOC(Small Private Online Course小規(guī)模限制性在線課程)實(shí)際上就是把傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)勢(shì)和e-Learning(即數(shù)字化或網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí))的優(yōu)勢(shì)相結(jié)合形成的一種新的教學(xué)模式。SPOC實(shí)質(zhì)是教師通過(guò)開(kāi)展線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更有針對(duì)性的深入討論，翻轉(zhuǎn)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，這種模式既強(qiáng)調(diào)教師對(duì)教學(xué)過(guò)程的引導(dǎo)、啟發(fā)和監(jiān)控，又強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主動(dòng)性、積極性與創(chuàng)造性。SPOC重新定義了高校學(xué)生的教學(xué)模式，創(chuàng)新了一種新時(shí)代下技術(shù)與教育融合的教學(xué)模式[1]。化工原理SPOC課程就是改革傳統(tǒng)的化工原理教學(xué)模式，探索線上線下相結(jié)合的“翻轉(zhuǎn)課堂”新模式。

1 傳統(tǒng)的化工原理教學(xué)模式存在的問(wèn)題

化工原理課程是化工專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課和核心課，對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要[2]?；ぴ碚n程具有知識(shí)點(diǎn)多、工程性強(qiáng)、內(nèi)容雜、難度大等特點(diǎn)，加之近幾年教學(xué)課時(shí)不斷減少，還要保證課程內(nèi)容的完整性和系統(tǒng)性，教學(xué)難度隨之增大。傳統(tǒng)的教學(xué)模式，是以“教”為中心，教師是從如何去"教"這個(gè)角度來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程的，思考的主要問(wèn)題就是如何在有限的課堂時(shí)間內(nèi)把復(fù)雜難懂的教學(xué)內(nèi)容講完，因此大多采取“一言堂”的填鴨式教學(xué)方法[3]。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)知識(shí)是被灌輸而不是通過(guò)主動(dòng)思考獲得的，所能接受的知識(shí)也是以記憶為主的概念性知識(shí)，這對(duì)化工原理課程來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，化工原理課程所強(qiáng)調(diào)的研究方法和工程計(jì)算是要通過(guò)反復(fù)思考和訓(xùn)練才能夠掌握的。

由于傳統(tǒng)的教學(xué)模式不僅教學(xué)體系及內(nèi)容是教師指定的，就是教學(xué)活動(dòng)也是在教師給定的框架中運(yùn)行的，這種模式下，學(xué)生的自主和能動(dòng)性受到很大的限制，其創(chuàng)造意識(shí)也受到抑制，學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程是被動(dòng)的，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。因此，常常是教師在臺(tái)上講得口干舌燥，學(xué)生在臺(tái)下聽(tīng)得頭昏腦漲，教學(xué)效果大打折扣。長(zhǎng)此以往，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力欠缺，不會(huì)學(xué)、不愛(ài)學(xué)、學(xué)不好，課程不及格率高，甚至導(dǎo)致厭學(xué)。近兩年，我院化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生因?yàn)榛ぴ淼葘?zhuān)業(yè)課程難度大而轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生逐年增加，生源流失嚴(yán)重，形勢(shì)嚴(yán)峻。

可見(jiàn)，傳統(tǒng)的化工原理教學(xué)模式的弊端已經(jīng)顯現(xiàn)，借助互聯(lián)網(wǎng)所帶來(lái)的信息傳遞方式的革命化改變，引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)理念和手段，改革傳統(tǒng)教學(xué)模式已刻不容緩。

2 化工原理SPOC課程教學(xué)資源建設(shè)

2.1 課程內(nèi)容規(guī)劃

SPOC課程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是按知識(shí)點(diǎn)對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行碎片化和結(jié)構(gòu)化處理，化工原理課程是化工專(zhuān)業(yè)的核心課，分上下兩學(xué)期，總課時(shí)96學(xué)時(shí)，內(nèi)容很多，因此首先要優(yōu)化化工原理課程內(nèi)容，在把握課程重點(diǎn)與難點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)課程的知識(shí)體系進(jìn)行歸納、整理、概括、總結(jié)，把重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和提煉，形成以知識(shí)點(diǎn)為脈絡(luò)的課程內(nèi)容[4]。

基于SPOC課程的特點(diǎn)，10～25min左右的微課教學(xué)視頻的錄制非常關(guān)鍵，是提供給學(xué)生的重要自學(xué)資源[5]，必須有針對(duì)性，并不是簡(jiǎn)單的將上課內(nèi)容錄制出來(lái)給學(xué)生回放，而是要將課程內(nèi)容精簡(jiǎn)濃縮，輔以豐富多樣的媒體表現(xiàn)形式，以學(xué)生更易接受的方式呈現(xiàn)出來(lái)。由于經(jīng)費(fèi)有限，將化工原理所有內(nèi)容都錄制視頻不太現(xiàn)實(shí)，我們將96課時(shí)提煉精簡(jiǎn)，在流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、過(guò)濾、傳熱、吸收、精餾、干燥等章節(jié)中，劃分出30個(gè)重要知識(shí)點(diǎn)錄制視頻。

2.2 微課教學(xué)設(shè)計(jì)

其實(shí)，每一個(gè)SPOC教學(xué)視頻的錄制都是一節(jié)微課，在微課教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，我們精心設(shè)計(jì)導(dǎo)課、展開(kāi)、提問(wèn)、小結(jié)、思考題等教學(xué)環(huán)節(jié)，采用情景教學(xué)、直觀演示、設(shè)問(wèn)難點(diǎn)等教學(xué)方法，不僅要把內(nèi)容講清楚，還要把難點(diǎn)講得淺顯易懂，重點(diǎn)講得印象深刻。在微課制作時(shí)穿插實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、設(shè)備動(dòng)畫(huà)等多媒體素材，直觀、生動(dòng)、立體地呈現(xiàn)化工原理課程內(nèi)容，充分體現(xiàn)化工原理課程的工程特點(diǎn)和應(yīng)用特征，帶給學(xué)生更具吸引力、更有趣的線下學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

下面以“流體的流動(dòng)現(xiàn)象”微課教學(xué)設(shè)計(jì)為例說(shuō)明SPOC教學(xué)視頻的設(shè)計(jì)思路。

表1 “流體的流動(dòng)現(xiàn)象”微課教學(xué)設(shè)計(jì)

2.3 其他教學(xué)資源及考核評(píng)價(jià)

目前，西安文理學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)已經(jīng)運(yùn)行，借助平臺(tái)的強(qiáng)大功能，化工原理課程平臺(tái)除了向?qū)W生發(fā)布課程教學(xué)大綱、進(jìn)度安排，提供微課視頻、課程教案、PPT、圖書(shū)、MOOC等教學(xué)資源外，還必須進(jìn)行習(xí)題庫(kù)、試題庫(kù)建設(shè)，配備單元練習(xí)題(客觀題)、作業(yè)題(主觀題)、測(cè)試題等， 組織督促學(xué)生充分利用網(wǎng)絡(luò)資源線上學(xué)習(xí)、討論、測(cè)試。

設(shè)計(jì)靈活多元的考核評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行綜合考核評(píng)價(jià)。除了隨堂測(cè)驗(yàn)、單元作業(yè)、期中、期末考試等傳統(tǒng)考核以外，將線上課下和線下課上的提問(wèn)討論等教學(xué)活動(dòng)納入評(píng)價(jià)體系，并占一定比例(40%)[6]。特別是"翻轉(zhuǎn)課堂"應(yīng)體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，學(xué)生提問(wèn)以及參與討論非常重要，是評(píng)價(jià)學(xué)生和課程效果的重要環(huán)節(jié)。

3 化工原理SPOC課程教學(xué)模式

化工原理SPOC課程采用線上線下混合式教學(xué)模式，它是一種"先學(xué)后教"的教學(xué)模式，基本點(diǎn)是學(xué)生在課下自學(xué)，課上實(shí)現(xiàn)“翻轉(zhuǎn)課堂”[7]，教師在課上由講授轉(zhuǎn)為引導(dǎo)，課堂變成了師生互動(dòng)的場(chǎng)所，課堂活動(dòng)包括提問(wèn)討論、答疑解惑、知識(shí)運(yùn)用、計(jì)算練習(xí)等，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題、表達(dá)觀點(diǎn)等綜合能力，從而達(dá)到更好的教學(xué)效果。

化工原理SPOC課程教學(xué)模式如圖1所示。

圖1 化工原理SPOC課程教學(xué)模式

需要強(qiáng)調(diào)的是，教學(xué)視頻等線上資源只是給學(xué)生提供了自學(xué)的學(xué)習(xí)資源，并不是說(shuō)把學(xué)習(xí)任務(wù)完全交給學(xué)生線上完成，教師輕松省事了，不用在課上給學(xué)生教什么了。其實(shí)，這是對(duì)SPOC課程以及"翻轉(zhuǎn)課堂"的片面認(rèn)識(shí)。在筆者看來(lái)，SPOC課程是實(shí)施"翻轉(zhuǎn)課堂"的載體和必要條件，是一種媒介和技術(shù)支持，正因?yàn)橛辛薙POC課程的線上資源，才能更好地實(shí)施“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)改革。因此，教師更重要的任務(wù)是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行重構(gòu)，不但要對(duì)學(xué)生提供課下線上的學(xué)習(xí)資源和輔導(dǎo)，更重要的是進(jìn)行線下課上的吸收內(nèi)化，考察學(xué)習(xí)效果，分享學(xué)習(xí)成果，評(píng)價(jià)教學(xué)目標(biāo)是否達(dá)成，等等。

4 結(jié)語(yǔ)

總而言之，化工原理SPOC教學(xué)模式改革的核心是教學(xué)理念的改革，要將教師以“教”為主轉(zhuǎn)變到學(xué)生以“學(xué)”為主，即“以學(xué)生發(fā)展為中心，以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，以學(xué)習(xí)效果為中心”，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主體，在這個(gè)理念指導(dǎo)下，建立化工原理網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)學(xué)習(xí)資源，學(xué)生先在課下的線上平臺(tái)自學(xué)，課上實(shí)行“翻轉(zhuǎn)課堂”，教師在課上由講授為主變?yōu)橐龑?dǎo)為主，課堂變?yōu)閹熒?dòng)的場(chǎng)所， 一改灌輸式的傳統(tǒng)教學(xué)模式，體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)思想，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)，提升化工原理課程教學(xué)效果。