(廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院，廣東東莞 523960)

項目教學(xué)起于美國，卻興盛于德國。[1]項目教學(xué)是一種以學(xué)生為中心，以項目為形式，以成果為目標(biāo)，將學(xué)習(xí)置于具體項目之中的教學(xué)模式。學(xué)生在完成一個個真實項目的活動中，歷經(jīng)查閱文獻(xiàn)、收集資料、分析研究等一系列過程，內(nèi)化知識，在掌握基本知識和技能的同時，全面提升自主學(xué)習(xí)能力、解決問題的能力、合作能力和批判性思維能力，是一種先進(jìn)的教學(xué)模式。

1 “項目教學(xué)”模式的構(gòu)成及其理論依據(jù)

一個完整的項目教學(xué)模式需由確立項目、介紹項目背景、明確項目任務(wù)、實施項目、展示項目成果、評價項目六個步驟構(gòu)成。每個步驟包含一種或幾種活動，具體如圖1所示。

圖1 項目教學(xué)在高職英語教學(xué)中的實施步驟

項目教學(xué)主要以人本主義理論、實用主義理論和建構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)在“做中學(xué)”，通過項目培養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新意識與合作能力，為培養(yǎng)創(chuàng)新型的應(yīng)用人才奠定基礎(chǔ)。

2 在高職英語教學(xué)中運用“項目教學(xué)”模式的可行性分析

2.1 目前高職英語教學(xué)中存在的問題

高職院校學(xué)生的英語本就薄弱，對英語學(xué)習(xí)的興趣普遍不高，很多男生更是對英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生了逆反心理和抵觸情緒。而目前高職英語教學(xué)多采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式——以教師為主，學(xué)生為輔；教師講、學(xué)生聽；教師書、學(xué)生記；嚴(yán)重依賴于傳統(tǒng)教材，單詞-課文-語法-課后練習(xí)的講解模式；以期末分?jǐn)?shù)為準(zhǔn)的評價模式。不僅教師怨聲載道，學(xué)生更是叫苦連天，對英語學(xué)習(xí)缺乏積極性、主動性，學(xué)習(xí)效率低下。

2.2 項目教學(xué)的優(yōu)點

項目教學(xué)具有以下優(yōu)點，能夠解決目前高職英語教學(xué)中存在的問題。

(1)實踐性

項目教學(xué)體現(xiàn)了杜威的實用主義教育理論，采用“做中學(xué)”的方式，是一個以 “項目”為“實踐”的學(xué)習(xí)活動。學(xué)生通過“實踐”來進(jìn)行持續(xù)不斷的探究和改進(jìn)，力求調(diào)節(jié)并完善自身的學(xué)習(xí)，主動獲取知識、應(yīng)用知識、實現(xiàn)知識。

(2)趣味性

傳統(tǒng)的高職英語教學(xué)，以教師為主體，以學(xué)生為輔，滿堂灌、趕鴨子上架、氣氛沉悶。項目教學(xué)充分貫徹情趣化的教學(xué)理念，倡導(dǎo)教學(xué)過程不僅要注重學(xué)生的情感體驗，還要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在良好的教育氛圍中主動愉快地學(xué)習(xí)，始終充滿自信和成就感。

(3)情景性

在項目教學(xué)中，教師提供的項目都是一個個真實的情景。學(xué)生在真實的情景中學(xué)習(xí)，有利于激活他們已有的認(rèn)知，能快速發(fā)現(xiàn)新知識與實際應(yīng)用之間的聯(lián)系，從而能夠更快、更有效地完成新知識的建構(gòu)。

鑒于此，將項目教學(xué)引入高職英語教學(xué)，在提高學(xué)生語言技能的同時，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和管理能力，對于培養(yǎng)創(chuàng)新型英語應(yīng)用人才具有重要意義。

3 基于“項目教學(xué)”的高職英語教學(xué)設(shè)計

3.1 整體課程設(shè)計

以教材《創(chuàng)新英語口語300句》[2](樊湘軍主編，外語教學(xué)與研究出版社)為藍(lán)本，按照學(xué)生的語言學(xué)習(xí)規(guī)律和項目間的相互聯(lián)系，精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。將語言學(xué)習(xí)與項目教學(xué)相結(jié)合，從基礎(chǔ)模塊、職業(yè)模塊到拓展模塊，遵循由易到難、循序漸進(jìn)、又相互協(xié)調(diào)、融合的原則，建構(gòu)一個完整的高職大學(xué)英語教學(xué)體系。[3]可供高職非英語專業(yè)學(xué)生第一學(xué)年學(xué)習(xí)，具體課程內(nèi)容設(shè)計如表1所示。

表1 課程內(nèi)容設(shè)計

3.2 單元教學(xué)設(shè)計

下面以基礎(chǔ)模塊的項目之一Making a Complaint(投訴)為例，介紹基于項目教學(xué)的高職大學(xué)英語單元教學(xué)設(shè)計。

項目名稱：Making a Complaint (投訴)

項目課時：8課時

知識目標(biāo)：熟練掌握與“投訴”有關(guān)的常用詞匯和基本句型；掌握英語投訴信的寫作

能力目標(biāo)：能用英語進(jìn)行投訴；能聽懂有關(guān)投訴的對話和短文；能閱讀有關(guān)投訴的文章；能用所學(xué)語言翻譯句子；能寫投訴信

素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的語言交流能力、自主學(xué)習(xí)能力、合作能力、分析解決問題的能力及自我管理能力

項目任務(wù)：任務(wù)一：口頭投訴(到店投訴和電話投訴);任務(wù)二：投訴信的寫作

教學(xué)活動步驟：

步驟一：教師創(chuàng)設(shè)情境、引入項目

(1)在本項目的第一次課中，教師播放一段顧客要求退貨的英文視頻，引出情景任務(wù)。

(2)語言知識準(zhǔn)備：教師提供與本單元主題“投訴”相關(guān)的重要語言材料。在教師的幫助下學(xué)生自主學(xué)習(xí)，力爭掌握所有重要的語言知識和技能，為完成項目提供語言保障。

步驟二：教師分配任務(wù)

任務(wù)一：學(xué)生以小組為單位，任選對銷售或服務(wù)不滿意而進(jìn)行投訴的情景(如在餐廳對菜品質(zhì)量不滿意、住酒店對服務(wù)或衛(wèi)生情況不滿意、對已購買商品的質(zhì)量不滿意要求退換貨、在機(jī)場對飛機(jī)無故延誤不滿意等)，用所學(xué)的詞匯、短語和句型，模仿顧客和商家自編情景對話一篇。

任務(wù)二：每組自設(shè)情景寫一封英文投訴信。

步驟三：實施項目

(1)各項目小組進(jìn)行項目分析，分解項目任務(wù)，并制定行動計劃。

(2)小組成員在規(guī)定的時間內(nèi)獨立自主地查詢、閱讀新的語言材料，如文字材料、書籍、音頻、視頻和多媒體課件等。通過閱讀、聽、說、譯來熟悉與“投訴”這一主題相關(guān)的語言知識和常用表達(dá)。然后整理、歸納、總結(jié)、建構(gòu)知識、準(zhǔn)備語言的產(chǎn)出活動，最后完成項目任務(wù)。

(3)情景對話這樣的口頭表達(dá)任務(wù)可分以下幾步進(jìn)行：組織內(nèi)容→撰寫對白→排練→錄制視頻；信函等書面任務(wù)可進(jìn)行：謀篇布局→撰寫初稿→修改定稿[4]。

(4)在整個項目的實施過程中，教師要發(fā)揮指導(dǎo)者、協(xié)調(diào)者和監(jiān)控者的作用，跟蹤學(xué)生的項目進(jìn)程，及時幫助他們解決困難，并做好小組與小組、小組與成員、成員與成員之間的協(xié)調(diào)發(fā)展工作。

步驟四：成果報告、欣賞及評價：

(1)各合作小組自設(shè)對銷售或服務(wù)不滿意而進(jìn)行投訴的情景，分組扮演顧客和商家，自編自演一段完整的顧客投訴及商家處理的微話劇，并錄制成視頻。教師和全體學(xué)生一起觀賞視頻，從語音、語調(diào)、語速、口語的流利程度、語法措辭、商務(wù)禮儀等方面進(jìn)行綜合而又全面的評價。

(2)每組寫一封英文投訴信。各小組展示自己的信函，師生從文體、格式、內(nèi)容、語法、語言表達(dá)、書寫等各方面共同評價。

(3)學(xué)生自評、組內(nèi)互評、小組互評、教師總評并給予學(xué)生具有針對性的反饋意見。

(4)設(shè)計評優(yōu)激勵：最佳影片獎一名，最佳信函獎一名，最佳編輯獎一名，最佳攝影獎一名，最佳演員獎若干名。

步驟五：整理歸檔

(1)將視頻刻錄入光盤，將紙質(zhì)作業(yè)裝訂成冊，妥善保管。

(2)總結(jié)整理“投訴”方面的詞匯、短語和常用句型。

4 在高職英語教學(xué)中實施“項目教學(xué)”應(yīng)注意的問題

項目教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，以“學(xué)”為主，以“教”為輔。在任務(wù)設(shè)定、教學(xué)設(shè)計、項目實施等方面均與傳統(tǒng)的教學(xué)模式存在著較大的區(qū)別。所以，不論是教師還是學(xué)生都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。故在高職英語教學(xué)中實施項目教學(xué)應(yīng)注意以下三個問題。

4.1 明確項目任務(wù)

實施項目教學(xué)，首先必須確定項目任務(wù)。明確的任務(wù)既有助于教師順利地開展教學(xué)，又能改善學(xué)生散漫、消極的狀態(tài)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和自我管理能力。

4.2 控制任務(wù)難度

教師在設(shè)置項目任務(wù)時必須合理地控制任務(wù)難度。任務(wù)難度不可過大過復(fù)雜，否則會導(dǎo)致學(xué)生信心不足、積極性不高、不敢輕易行動，最終致使項目任務(wù)難以順利完成。也不可過于簡單，否則就違背了項目學(xué)習(xí)的初衷，失去了學(xué)習(xí)的價值?？傊?，教師必須精心設(shè)計項目任務(wù)，盡量使任務(wù)符合學(xué)生的認(rèn)知水平和語言水平，又能引起學(xué)生的探究欲望，且由簡入深，層層遞加。

4.3 安排合作小組

項目教學(xué)一般采用小組合作的學(xué)習(xí)方式，合理地安排學(xué)生進(jìn)行分組合作是一件繁瑣的工作，也是實施項目教學(xué)的前提條件。高職大學(xué)英語班級人數(shù)一般為50人左右，5-6人一組較為適宜，人數(shù)過多或過少都不合適，一個班可分為8-10個小組。首先可要求學(xué)生按照各自的興趣和情感自由組合，并推選出一名組長。在大學(xué)英語教學(xué)中，學(xué)生的英語水平參差不齊，在性格、能力和興趣愛好等方面也存在著較大的差異。故在成員分配上，還需要教師再做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，盡量均衡每一個小組的實力，確保每個小組配有組織能力強(qiáng)、口語流利、英語基礎(chǔ)好的同學(xué)。做到組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)，以保證競爭的公平性。

5 結(jié) 語

本文認(rèn)為將項目教學(xué)引入高職英語教學(xué)，以學(xué)代教來革新傳統(tǒng)的教學(xué)模式，既能提高學(xué)生的語言交際能力，又能培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和自主學(xué)習(xí)能力,對提高高職英語教學(xué)效果有一定的意義。