王志強(qiáng) 牛良 崔國(guó)朝 魯振華 曾文芳 潘磊

雜草管理是果園地面管理的主要內(nèi)容之一，其目的是消除雜草對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育的不利影響，或趨利避害，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)果園優(yōu)質(zhì)、高效、綠色和可持續(xù)生產(chǎn)。

桃園雜草管理的主要方式有清耕除草、化學(xué)除草、自然或人工生草等。

1 桃園清耕

就是在桃樹生長(zhǎng)季節(jié)多次進(jìn)行淺耕除草，保持果園地面干凈的一種土壤管理制度。由于我國(guó)果樹從業(yè)者大多是從糧、棉、菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)而來，加上幾千年農(nóng)耕文明的影響，所以普遍習(xí)慣于對(duì)果園也進(jìn)行清耕除草。但是，長(zhǎng)期采用清耕，會(huì)出現(xiàn)許多弊端，例如，土壤結(jié)構(gòu)破壞，物理性質(zhì)惡化，形成一層堅(jiān)硬的犁底層，出現(xiàn)土壤中氣、熱、水、肥諸因子不協(xié)調(diào)，土壤有機(jī)質(zhì)和氮素含量減少，從而影響桃樹根系正常生長(zhǎng)。而且果園除草增加了管理用工，提高了生產(chǎn)成本，特別是在多雨炎熱的盛夏，雜草生長(zhǎng)很快，一遍又一遍的除草，常常令人苦不堪言。

2 化學(xué)除草

即通過噴施各種化學(xué)除草劑殺滅雜草。隨著化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，多種除草劑被發(fā)明和推廣使用，極大地減輕了農(nóng)民田間除草的負(fù)擔(dān)，也被普遍接受和廣泛使用。但是，事實(shí)證明，桃樹對(duì)多種除草劑比較敏感，除草劑的不當(dāng)使用已經(jīng)給桃產(chǎn)業(yè)帶來嚴(yán)重危害：一是導(dǎo)致樹勢(shì)嚴(yán)重衰弱，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，甚至死樹；二是誘發(fā)或加重樹干或枝條流膠，進(jìn)而導(dǎo)致樹勢(shì)衰退或死亡（圖1）；三是導(dǎo)致新栽樹苗死亡，建園失敗。如果前茬農(nóng)作物使用了除草劑，土壤中存有殘留，新栽桃樹苗在新梢長(zhǎng)至10厘米左右時(shí)，就會(huì)逐漸萎蔫、枯死，拔出樹苗可見根系腐爛，并且沒有新根發(fā)生；四是除草劑可在果實(shí)中殘留，危及果品食用安全。因此，不建議在桃園中使用化學(xué)除草劑。

3 果園行間生草

這是發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代果園管理的通行做法，是提高果實(shí)品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)果業(yè)可持續(xù)發(fā)展和栽培管理現(xiàn)代化的必然選擇。

3.1 果園生草的好處

果園生草的好處很多。一是增加土壤有機(jī)質(zhì)，培肥地力。據(jù)調(diào)查，長(zhǎng)期清耕和過分依賴化肥，造成我國(guó)桃園土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍較低，致使化肥利用率低下和果實(shí)品質(zhì)下降。堅(jiān)持長(zhǎng)期果園行間生草，可以明顯提高土壤有機(jī)質(zhì)，培肥地力，減少對(duì)化肥的依賴，提高果實(shí)的品質(zhì)。二是減少除草用工，提高果園效益。據(jù)測(cè)算，采用自然生草，機(jī)械刈割的辦法管理雜草，其用工量只有清耕除草的20%左右，而且降低了果園管理的勞動(dòng)強(qiáng)度。三是改善果園生態(tài)環(huán)境，有利于天敵繁衍和病蟲害防控。研究和實(shí)踐都證明，生草果園只要管理得當(dāng)，就能達(dá)到“把天敵請(qǐng)進(jìn)園，把害蟲引下樹”的效果。四是減少果園溫度波動(dòng)對(duì)桃樹的傷害。大面積果園生草可以降低夏季高溫、提高冬季低溫2 ℃左右，優(yōu)化果園微生態(tài)環(huán)境，減輕夏季高溫、冬季和早春低溫對(duì)桃樹的傷害。五是可以蓄存多余的肥料，減少流失和面源污染。果園施肥過多，果樹來不及全部吸收而流失造成浪費(fèi)和環(huán)境污染，而生草則可以吸收多余的肥料，并轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)，腐爛后供果樹長(zhǎng)期吸收使用。

3.2 桃園生草的三種方式

通過長(zhǎng)期的試驗(yàn)研究和栽培實(shí)踐，我們總結(jié)出桃園生草的三種方式，供大家選擇使用和參考。

3.2.1 自然生草，定期刈割 就是桃園行間不進(jìn)行人工除草，任其自然生長(zhǎng)，定期刈割（圖2），根據(jù)當(dāng)?shù)赜晁嗌?，一般每年刈?～5次。割草可采用自走式割草機(jī)、秸稈還田機(jī)或割灌機(jī)。

3.2.2 立足當(dāng)?shù)貤l件，培育優(yōu)勢(shì)良性草種 高稈雜草和攀緣性雜草影響果園操作和桃樹生長(zhǎng)，可定性為惡性雜草，應(yīng)及時(shí)清除。只要管理得當(dāng)，定向培育，一般每個(gè)桃園都能自然衍生出春夏秋冬每一季節(jié)的優(yōu)勢(shì)草種。一般每年秋季9—10月行間翻耕一次，長(zhǎng)出越冬草種，翌年春末夏初，越冬草種成熟結(jié)實(shí)并枯死，夏季草種長(zhǎng)出，并逐漸繁茂，占據(jù)優(yōu)勢(shì)，直至秋季成熟枯黃。這樣年復(fù)一年，形成可持續(xù)、良性生態(tài)循環(huán)。黃河流域桃產(chǎn)區(qū)可作為優(yōu)勢(shì)草種培育的有牛繁縷、婆婆納（圖3）、夏至草、天胡荽、薺薺菜、馬塘草等。

3.2.3 人工種草 就是立足當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)條件，選擇適宜的草種進(jìn)行人工種植，優(yōu)點(diǎn)是生物量較大、土壤培肥效果好、園相整齊美觀等。傳統(tǒng)上使用較多的草種有苜蓿、毛葉苕子、三葉草等，近年來又引進(jìn)和培育很多草種用于果園種植，如黑麥草、鼠茅草等。選擇桃園適宜草種應(yīng)考慮的因素：生物量適中，匍匐或矮稈，不攀緣，對(duì)雜草覆蓋效果好，不易感病蟲害，有利于天敵棲息繁衍，耐粗放管理，在當(dāng)?shù)啬苷Ｔ蕉?，殘?bào)w易腐爛，最好是豆科植物能固氮，肥田效果好。華北南部、黃淮及長(zhǎng)江流域桃產(chǎn)區(qū)推薦使用毛葉苕子（圖4）和苜蓿，長(zhǎng)江流域及其以南桃產(chǎn)區(qū)也可以選用三葉草（圖5）。

3.3 與生草有關(guān)的兩個(gè)問題

3.3.1 草與果樹爭(zhēng)肥嗎？ 草利用太陽光能和空氣中的二氧化碳，并從土壤中吸收水分和氮、磷、鉀等礦質(zhì)元素，合成自己的生物體，豆科植物上的固氮菌還可以將空氣中果樹不能利用的氮?dú)夤潭?，并轉(zhuǎn)化為果樹可以利用的氮素形態(tài)。從上可以看出，草與果樹是否爭(zhēng)肥，關(guān)鍵看草是否還田，如果把果園生的草全部拿走他用，果園土壤就會(huì)越來越瘠薄，即草與果樹爭(zhēng)肥；如果把草全部回田，不僅沒有與果樹爭(zhēng)肥，而且增加了土壤有機(jī)質(zhì)，達(dá)到了培肥土壤的目的。

3.3.2 桃園生草的必要條件 草的生長(zhǎng)和其他植物一樣，除了土壤、水分和空氣外，也需要陽光。目前，我國(guó)多數(shù)桃園行距偏小，樹冠過分開張，導(dǎo)致行間郁閉，無直射光照，不利于草的生長(zhǎng)。建議將行距加寬至5米以上，抬高樹冠，減小開張角度，特別推薦采用“半直立、兩主無側(cè)高光效樹形”，華北、西北桃產(chǎn)區(qū)也可采用主干形，改善行間光照，為生草創(chuàng)造必要的條件。