吳曉燕 崔明 張彥珍

獼猴桃的一切生命活動(dòng)都與水有密切關(guān)系，獼猴桃具有喜濕怕旱、不耐澇的特性，對(duì)水分需求十分敏感，水分不足或過(guò)多會(huì)造成干葉、落葉、根腐甚至死亡，并影響其花芽分化。樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累少，抗旱性差，通過(guò)節(jié)制灌水，可促進(jìn)和控制肥料吸收。因此，適時(shí)適量排灌是保證獼猴桃新陳代謝正常進(jìn)行和優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的主要措施。在栽培管理中，應(yīng)把握好以下四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

一是注意灌水時(shí)期。獼猴桃不同生育期需水量不同，其中新梢旺盛生長(zhǎng)和膨大期需水量較大，要補(bǔ)充好水分，視墑情可灌水2～3次；開(kāi)花期對(duì)水分需要又最敏感，水分過(guò)多、過(guò)少均不利開(kāi)花和坐果，因此要避開(kāi)花期灌水；果實(shí)緩慢生長(zhǎng)期至成熟期需水相對(duì)較少，需要根據(jù)土壤濕度和天氣狀況適當(dāng)灌水；秋施基肥后至封凍前灌1次水，施肥后一般均應(yīng)灌水，在采收前15天左右要停止灌水。

二是注意灌水量。根據(jù)獼猴桃種植土壤的不同（保水能力砂土小，壤土居中，黏土最大），灌水量也不同。須保持田間土壤濕度為田間持水量的70%～80%，低于65%（清晨葉片上顯潮濕）應(yīng)灌水。同時(shí)，泥比重大的土壤，少灌；沙比重大的土壤，勤灌。

三是注意灌水方法。若果園干旱，在晴天中午12點(diǎn)至下午4點(diǎn)，獼猴桃葉片會(huì)發(fā)生萎蔫，應(yīng)及時(shí)灌水，灌水時(shí)避免在中午高溫時(shí)灌水。要改大水漫灌為局部灌，如畦灌、溝灌、穴灌、樹(shù)盤(pán)灌水，用水經(jīng)濟(jì)，水從畦、溝、穴底部和旁邊滲入土壤，不破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，根系范圍呼吸不受影響，加之土壤濕潤(rùn)均勻，不積水，也不會(huì)因積水而爛根。推廣使用滴灌（圖1）、噴灌，省水、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、效果好。

四是注意排灌結(jié)合。低洼易澇果園的四周應(yīng)開(kāi)挖深1米以上的排水溝，果園面積較大的要在園內(nèi)開(kāi)挖排水溝，并與四周排水溝相連，雨水過(guò)多時(shí)能及時(shí)排出，此類(lèi)果園還可采用高壟栽植（圖2）。

漢中本地常有秋淋天氣，要做好雨季的排澇工作，特別是地下水位淺的沙壤土地或地勢(shì)平坦的黃泥地，遇到長(zhǎng)時(shí)間連陰雨或大暴雨，應(yīng)及時(shí)排除田間積水，防止發(fā)生澇害（圖3）。對(duì)已經(jīng)發(fā)生水浸的果園，應(yīng)采用在二棵樹(shù)之間或在沿樹(shù)基部挖排水溝的方法（圖4），做好根系的通氧透氣排濕。