山東是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,產(chǎn)量和質(zhì)量均名列全國前茅,享有“世界三大菜園之一”的美譽,而臨沂,這個地處革命老區(qū),擁有原生宜農(nóng)地貌、千年農(nóng)耕文化的農(nóng)業(yè)大市,正在成為我國品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展一面亮麗的旗幟。
蒙陰蜜桃、蒼山蔬菜、平邑金銀花、郯城銀杏、沂南雙堠西瓜……這些都是臨沂有名的區(qū)域特產(chǎn),它們?nèi)缤`動的音符在“產(chǎn)自臨沂”的引領(lǐng)下,如今正演繹著品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的華彩樂章。
早在2008年,臨沂市就明確了“依托沂蒙山區(qū)特色優(yōu)勢,建設(shè)沂蒙山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地,加強優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評選推介,叫響沂蒙山金字招牌”的發(fā)展思路,確定了“品牌+基地”的發(fā)展戰(zhàn)略。據(jù)統(tǒng)計,臨沂市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地面積達574.82萬畝;有影響力的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌45個、企業(yè)產(chǎn)品品牌98個,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體作為農(nóng)產(chǎn)品品牌主要載體,在推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中,不斷加大自有品牌建設(shè),涌現(xiàn)出“金鑼”“金勝”“青援”“康發(fā)”“蒙水”等一大批知名企業(yè)品牌。
2016年,為進一步推動臨沂農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),市政府推出“產(chǎn)自臨沂”區(qū)域公用品牌,2017年市農(nóng)業(yè)局授權(quán)企業(yè)主體成立“產(chǎn)自臨沂”總運營中心,開始探索全新品牌運營模式,同步展開線下線上銷售網(wǎng)絡(luò)布局。
據(jù)了解,臨沂市政府圍繞品牌運營、產(chǎn)品銷售和質(zhì)量管控等需要委托東都商城管理運營“產(chǎn)自臨沂”區(qū)域公用品牌,采取成立專門的第三方運營公司的方式,在政府的支持、監(jiān)督和指導(dǎo)下,進行獨立的市場化品牌運作,彌補了政府在品牌運營方面的限制與不足。
在銷售方式方面,“產(chǎn)自臨沂”品牌授權(quán)運營方擁有其獨特的渠道資源,也制定了一系列渠道布局計劃,相較于臨沂第一輪品牌規(guī)劃,初步實現(xiàn)了品牌落地發(fā)展。加盟店的開枝散葉,為品牌發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
此外,引入第三方檢測機構(gòu),綜合采取“各縣推薦產(chǎn)品—農(nóng)業(yè)局篩選—企業(yè)遞交三品一標(biāo)及檢測歷史—東都商城進行質(zhì)量抽查—對接海瑞進行第三方檢測—暗查”這一套流程,使用獨立統(tǒng)一的檢測標(biāo)準(zhǔn),有利于控制品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,為品牌發(fā)展和保護打下扎實基礎(chǔ)。
“自2016年‘產(chǎn)自臨沂’區(qū)域共用品牌確立以來,目前已完成‘產(chǎn)自臨沂’總運營中心建設(shè)工作并在臨沂市境內(nèi)開設(shè)直營店6家,各縣區(qū)中心旗艦店建設(shè)正在推進中,成功對接北京、上海、濟南、天津、海南、河南、湖南、云南、新疆等省級中心建設(shè)運營主體,省內(nèi)東營、棗莊等地市和大慶、滿洲里等地市級建設(shè)運營主體?!迸R沂市相關(guān)負責(zé)人表示,下一步將積極建設(shè)“產(chǎn)自臨沂”區(qū)域公用品牌線上線下營銷體系。計劃到2020年,“產(chǎn)自臨沂”將設(shè)立省級運營中心10個、市級運營中心20個、縣級運營中心50個。明確“產(chǎn)自臨沂”品牌培育主體,加快“產(chǎn)自臨沂”品牌注冊保護,提高“產(chǎn)自臨沂”品牌管理水平等。構(gòu)建“產(chǎn)自臨沂”標(biāo)準(zhǔn)體系、認證體系、品牌準(zhǔn)入體系、品牌準(zhǔn)出體系、質(zhì)量督查體系以及品牌科技成果轉(zhuǎn)化體系。
臨沂農(nóng)產(chǎn)品之所以能在眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌中脫穎而出,最重要的一點就是品質(zhì)。
“質(zhì)量是品牌的生命,要想在市場上立于不敗之地,必須把好產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、儲藏諸環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)。”臨沂市相關(guān)負責(zé)人表示,實踐告訴我們,一家一戶、自產(chǎn)自銷的小生產(chǎn)模式,質(zhì)量難以保證,市場開拓、品牌創(chuàng)建必將受挫,因此臨沂非常重視優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),在種子、土壤、灌溉水、施肥等方面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。
以蒙陰縣為例,蒙陰縣堅持高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。全縣累計建成各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地65萬畝。鼓勵全縣新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體積極申報“三品一標(biāo)”認證,每年組織監(jiān)管員對獲證企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動、生產(chǎn)質(zhì)量及標(biāo)志使用行為實施監(jiān)督、監(jiān)察、考核和評定,并對一定比例的認證產(chǎn)品進行抽樣檢測。目前,蒙陰縣共認證“三品一標(biāo)”182個;積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及農(nóng)業(yè)投入品專項整治,嚴(yán)格落實農(nóng)藥管理“兩項制度”,合理引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立生產(chǎn)記錄檔案、投入品使用記錄檔案、農(nóng)殘速測檔案等,做到基地生產(chǎn)銷售有案可查;建立縣、鄉(xiāng)、村農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,定期對農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測,確保全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ),而技術(shù)創(chuàng)新又是品質(zhì)優(yōu)良的保證。只有依靠不斷的技術(shù)創(chuàng)新,才能確保產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升,不斷提高農(nóng)業(yè)品牌的知名度和美譽度。近年來,為進一步適應(yīng)市場需求,臨沂市通過創(chuàng)新實踐,總結(jié)出適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實際的實用技術(shù),取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
“我們借鑒國家標(biāo)準(zhǔn)和國際通行標(biāo)準(zhǔn),制定市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程。制定、修訂臨沂市糧油、蔬菜、果藥茶、林木花卉、畜牧業(yè)、漁業(yè)、都市農(nóng)業(yè)七大產(chǎn)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,做到‘有標(biāo)可依。’”相關(guān)負責(zé)人介紹,臨沂將以農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民合作社為主體,以標(biāo)準(zhǔn)化果園、標(biāo)準(zhǔn)化菜園、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)、漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地等農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)為重點,力爭2020年全市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地全面實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)與品牌創(chuàng)建有機結(jié)合起來,各縣區(qū)結(jié)合產(chǎn)業(yè)布局和功能規(guī)劃,創(chuàng)辦品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),推進優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)品基地向園區(qū)集中,實現(xiàn)“分區(qū)劃片、片中有區(qū)、區(qū)中有點”的品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展新布局。
文化是品牌的靈魂。臨沂市非常重視農(nóng)業(yè)品牌文化的塑造,鼓勵農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開動腦筋塑造農(nóng)產(chǎn)品名牌,為農(nóng)業(yè)企業(yè)塑造名牌提供政策、資金、物質(zhì)幫助,并采用廣告、公關(guān)等方式幫助企業(yè)塑造形象。
統(tǒng)計顯示,品牌農(nóng)業(yè)成為臨沂農(nóng)民增收的重要途徑,臨沂這個凝聚著濃郁齊魯文化和農(nóng)耕文明的大市,正在成為我國品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的一道靚麗風(fēng)景線。