◆ 棗莊市農(nóng)業(yè)局 孫竹梅 滕州市農(nóng)業(yè)局 陳強(qiáng)

棗莊市位于山東省南部，素有“五省通衢”之稱，是重要水陸交通樞紐。近年來(lái)，棗莊把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、農(nóng)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的著力點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的關(guān)鍵點(diǎn)，以“厚道棗莊人，放心農(nóng)產(chǎn)品”為品牌宣傳，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌頂層設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量安全、品牌營(yíng)銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，培育出了一批具有較強(qiáng)影響力和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌。截至目前，棗莊共有2個(gè)山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，分別是滕州馬鈴薯和嶧城石榴。

馬鈴薯里的“高富帥”

近年來(lái)，棗莊市滕州市緊緊抓住國(guó)家馬鈴薯主食化戰(zhàn)略機(jī)遇，全力做大做強(qiáng)滕州馬鈴薯優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，擦亮滕州馬鈴薯品牌，把滕州建設(shè)成為全國(guó)春季馬鈴薯良種集散、物流倉(cāng)儲(chǔ)、價(jià)格形成、信息匯集中心，積極打造全國(guó)菜用馬鈴薯行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”，推進(jìn)滕州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

滕州馬鈴薯因口感較好，一直頗受市場(chǎng)歡迎，更是很多高級(jí)飯店菜用馬鈴薯的不二之選；另外，滕州馬鈴薯外表光滑，皮肉都呈金黃色，賣相極佳。良好的口感、極佳的賣相讓滕州馬鈴薯畝均效益達(dá)到8000元以上，為當(dāng)?shù)匕傩罩赂黄鸬骄薮笸苿?dòng)作用。滕州馬鈴薯效益高、能致富、賣相好，堪稱馬鈴薯里的“高富帥”，也讓滕州贏得了“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

滕州春秋兩季馬鈴薯種植面積65萬(wàn)畝，總產(chǎn)200余萬(wàn)噸，是我國(guó)二季作區(qū)面積最大、產(chǎn)量最高、效益最好的縣。滕州馬鈴薯入選中國(guó)100大地理標(biāo)志，先后被評(píng)為“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)”“最受消費(fèi)者喜愛的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“最具影響力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，品牌價(jià)值達(dá)到136.21億元，成為中國(guó)菜用馬鈴薯第一品牌。2017年，滕州馬鈴薯入選“中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，寫入2017年山東省政府工作報(bào)告，成為山東省重點(diǎn)支持的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

滕州馬鈴薯能打造成如此優(yōu)秀的品牌，離不開地方政府的高度重視。滕州制定了《滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2017-2021）》，努力推進(jìn)馬鈴薯百萬(wàn)畝規(guī)模、百億元產(chǎn)值、百年品牌“三百”工程建設(shè)，進(jìn)一步鞏固和提升滕州作為全國(guó)菜用馬鈴薯行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的市場(chǎng)地位。

近幾年，滕州全面實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造馬鈴薯品牌發(fā)展載體，成功創(chuàng)建了20萬(wàn)畝全國(guó)綠色食品原料馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。同時(shí)大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，培育馬鈴薯生產(chǎn)主體，積極扶持和培育具有較強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，提高馬鈴薯品牌化發(fā)展意識(shí)。突出產(chǎn)品特色、精加工和深加工產(chǎn)品，增加馬鈴薯附加值，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，滕州也順應(yīng)時(shí)勢(shì)，積極作為，開展質(zhì)量認(rèn)證，提高馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量。按照區(qū)域公用品牌與企業(yè)自主品牌協(xié)同發(fā)展的原則，完成馬鈴薯有機(jī)、綠色和無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證27個(gè)，建設(shè)綠色原料基地20萬(wàn)畝。出色的品質(zhì)提升了滕州馬鈴薯的品牌優(yōu)勢(shì)，讓滕州馬鈴薯比同類產(chǎn)品價(jià)格高出15%以上。同時(shí)，滕州加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，夯實(shí)品牌馬鈴薯發(fā)展基礎(chǔ)，加強(qiáng)馬鈴薯質(zhì)量監(jiān)測(cè)，各馬鈴薯專業(yè)鎮(zhèn)年抽檢馬鈴薯樣品1500個(gè)以上，為發(fā)展品牌奠定良好基礎(chǔ)。

好的產(chǎn)品還要有好的銷售渠道，滕州積極打造馬鈴薯產(chǎn)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，建成以滕州蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)為龍頭，專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)為依托，季節(jié)性臨時(shí)批發(fā)市場(chǎng)為補(bǔ)充的馬鈴薯市場(chǎng)體系。建成滕州馬鈴薯綜合信息服務(wù)平臺(tái)，中國(guó)（滕州）馬鈴薯大數(shù)據(jù)中心，讓滕州農(nóng)民實(shí)現(xiàn)“土里淘金，網(wǎng)上淘寶”。此外，滕州還加強(qiáng)宣傳推介，提高滕州馬鈴薯市場(chǎng)影響力，連續(xù)舉辦十屆中國(guó)（滕州）馬鈴薯節(jié)，促進(jìn)品牌與市場(chǎng)的融合，提高滕州馬鈴薯的知名度和美譽(yù)度，累計(jì)參加展會(huì)40余次，提供銷售信息服務(wù)10萬(wàn)余條次。

國(guó)內(nèi)唯一出口的石榴汁

當(dāng)前，棗莊市嶧城區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，石榴鮮果市場(chǎng)日趨成熟壯大，榴農(nóng)不出園，就基本銷售一空。同時(shí)，嶧城石榴深加工市場(chǎng)也愈來(lái)愈大，石榴汁、石榴酒、石榴茶等加工產(chǎn)品和石榴良種苗木、石榴盆景盆栽市場(chǎng)成為國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷量最大、最負(fù)盛名的石榴深加工產(chǎn)地、集散地之一。轄區(qū)內(nèi)冠世榴園生態(tài)文化旅游區(qū)始建于西漢成帝年間，距今已有2000年的歷史，2015年被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，形成了“大旅游帶動(dòng)石榴大產(chǎn)業(yè)”市場(chǎng)格局。

棗莊為做好石榴銷售工作，充分利用各種新聞媒體廣泛宣傳，廣造聲勢(shì)，讓更多人了解嶧城石榴、認(rèn)識(shí)嶧城石榴；連續(xù)多年舉辦嶧城石榴花節(jié)、嶧城石榴采摘節(jié)、嶧城石榴王大賽、嶧城石榴文化節(jié)等活動(dòng)，擴(kuò)大嶧城石榴影響，帶動(dòng)嶧城經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展；積極組織參加國(guó)際和國(guó)內(nèi)各類博覽會(huì)，讓嶧城石榴走出棗莊，提高市場(chǎng)知名度。

嶧城不斷發(fā)展石榴加工產(chǎn)業(yè)，提高附加值。嶧城區(qū)石榴盆景有300多年歷史，近年來(lái)，嶧城石榴盆景產(chǎn)業(yè)更有了長(zhǎng)足發(fā)展，無(wú)論是發(fā)展規(guī)模、還是藝術(shù)水平，都在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。在發(fā)展規(guī)模上，年產(chǎn)石榴盆景、盆栽5萬(wàn)余盆，石榴盆景、盆栽總量超過(guò)30萬(wàn)盆，總產(chǎn)值5億元以上，成為國(guó)內(nèi)最大的石榴盆景、盆栽、石榴樹樁、石榴盆景半成品、石榴園林綠化苗木的產(chǎn)地和集散地。嶧城石榴加工產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)80年代初，近年來(lái)加工的廣度不斷擴(kuò)大，從石榴茶、石榴飲料，擴(kuò)大到石榴原汁、石榴涼茶、石榴酒、石榴飴糖、石榴糕、石榴籽粒膠囊、石榴化妝品等系列產(chǎn)品。山東穆拉德生物科技有限公司的“美果來(lái)”石榴汁，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率已占同類產(chǎn)品的60%以上，產(chǎn)品出口到美國(guó)、新加坡、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)，成為目前國(guó)內(nèi)唯一出口世界的石榴果汁飲料，成為對(duì)外宣傳棗莊的一張名片。

嶧城借助網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，大幅提高果農(nóng)收入。利用石榴產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，“線上訂貨、線下交易”的規(guī)模不斷壯大，當(dāng)?shù)剡M(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售石榴產(chǎn)品的企業(yè)達(dá)到20余家。石榴已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的主要來(lái)源。目前，通過(guò)發(fā)展石榴使大多數(shù)專業(yè)戶走上脫貧致富奔小康的路子，戶均年收入10萬(wàn)元以上比比皆是，石榴盆景及綠化苗木產(chǎn)業(yè)效益更高，有的年收入高達(dá)100萬(wàn)元以上。

好的品牌，品質(zhì)是基礎(chǔ)。近年來(lái)，棗莊市加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極組織石榴科研、推廣各領(lǐng)域?qū)＜?，針?duì)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，編制了“嶧城石榴”種植、加工生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，石榴生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)體系基本確立。充分發(fā)揮石榴產(chǎn)銷協(xié)會(huì)的作用，引導(dǎo)果農(nóng)通過(guò)品種選育、改良和新品種引進(jìn)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)提高石榴品質(zhì)。認(rèn)真做好“兩圃四園”建設(shè)，以示范帶動(dòng)關(guān)鍵良種、技術(shù)推廣。

說(shuō)起嶧城石榴的一大特色，就不得不提到石榴旅游業(yè)。依托豐富的石榴資源和人文、自然景觀，嶧城區(qū)投資數(shù)千萬(wàn)元，建成了國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)“冠世榴園”、中華石榴文化博覽園等石榴旅游文化勝地。其中，中華石榴文化博覽園是國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)石榴種質(zhì)資源圃和全球首家石榴博物館，是世界首家融石榴文化、石榴科技、石榴旅游功能為一體的石榴主題公園。嶧城區(qū)石榴文化旅游業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了石榴基地建設(shè)、石榴系列產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)銷售、包裝工藝、餐飲服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。