文/昌月英

潤燥止咳冬瓜蜜茶

原料：冬瓜皮15克，蜂蜜20克。

制作和用法：將降霜的冬瓜洗凈切細，置保溫杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘后去渣，調(diào)入蜂蜜20克，分次代茶飲。

主治作用：咳嗽，燥熱型。癥見秋燥干咳無痰，咽喉燥痛。

說明：本方中冬瓜皮能利水消腫，傳統(tǒng)蜜餞食品中的冬瓜糖是以冬瓜瓢浸糖曬干而成，有潤肺化痰止咳功用。本方以冬瓜皮與蜂蜜同泡茶飲，方法簡便，具有同樣效果。

清熱止咳枇杷葉茶

原料：鮮枇杷葉30克，淡竹葉15克。

制作和用法：將鮮枇杷刷去絨毛，與淡竹葉同洗凈，切細。放入保溫瓶中，用沸水浸泡蓋悶15分鐘，飲用前可酌情加白砂糖或冰糖，代茶飲，每日1劑。

主治作用：咳嗽，肺熱型。癥見肺熱咳嗽，咽燥不適，聲音嘶啞。

說明：本方中枇杷葉性味苦涼無毒，有清肺和胃，降氣化痰的功效。

清熱解毒魚腥草茶

原料：魚腥草32克，冰糖適量。

制作和用法：先將魚腥草煎湯后，溶入冰糖溶化即可，代茶飲。

主治作用：咳嗽，熱毒壅肺型，癥見高熱不退，煩躁不安，口渴喜飲。舌苔黃膩，脈數(shù)者。

說明：魚腥草的功效是清熱解毒，消腫利咽。因此對熱毒壅肺而致之高熱、咽痛、咳嗽煩渴癥，療效甚佳。

祛痰止咳三子養(yǎng)親茶

原料：紫蘇子、白芥子、萊菔子各3克。

制作和用法：將上3味藥洗凈，微炒；擊碎，用生絹小袋盛之，煮作湯，代茶水啜用。

主治作用：咳嗽，痰濕犯肺型。癥見咳嗽頻作，咳嗽重濁，痰多質(zhì)黏稠厚，少食，體倦便溏。

說明：紫蘇子降氣行痰，白芥子暢隔除痰，萊菔子消食化痰，使氣順痰清，咳逆自平。

疏風(fēng)止咳桑菊杏茶

原料：桑葉、菊花、杏仁各10克，白砂糖適量。

制法和用法：將上3味共煎水取汁，調(diào)入白砂糖，代茶飲。

主治作用：咳嗽，風(fēng)熱型。癥見發(fā)熱惡風(fēng)，咽痛喉燥，咳急音啞，咳痰不爽，痰黏稠黃，或咳時汗出，常伴有流涕色黃。

說明：方中桑葉以霜降以后采得的為最佳，能疏風(fēng)清熱，清肝明目。治勞熱，菊花用黃菊花，如桑葉，能清熱解毒。杏仁味苦微溫，入肺大腸經(jīng)。白砂糖甘寒涼潤，共奏疏風(fēng)清熱，宣肺止咳之功。