張及

摘 要：目前我國的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)帶動(dòng)了工業(yè)公共服務(wù)及其他各方面的發(fā)展完善，從而帶動(dòng)了人民的生活水平提升。人們對(duì)食品質(zhì)量的重視度也日益增加。綠色無公害的蔬菜也越來越受到人們的追捧。深受人們青睞的綠色無公害食物市場的前景更加廣闊。這種情況的出現(xiàn)要求我們更加重視綠色無公害蔬菜的管理和種植技術(shù)。本文主要就是對(duì)這種技術(shù)進(jìn)行探究。最主要的就是為了探究并推廣優(yōu)質(zhì)綠色無公害蔬菜的種植，為人們的需求提供足夠充沛物質(zhì)來源，為與此技術(shù)相關(guān)的人員提供有效的技術(shù)。

關(guān)鍵詞：綠色；無污染；蔬菜；種植管理技術(shù)；探究

中圖分類號(hào)：S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-7344（2018）32-0228-01

引 言

經(jīng)濟(jì)的不斷變化和發(fā)展讓人們的生活質(zhì)量得到了較大的提升，特別是在吃穿住用行方面提升更為顯著，這樣人們開始著重的關(guān)注生活品質(zhì)，尤其是食品安全品質(zhì)，綠色有機(jī)蔬菜在市場上得到了較大的歡迎，也受到了較多的好評(píng)。因此綠色無公害蔬菜種植還有管理技術(shù)的研究對(duì)提升綠色蔬菜產(chǎn)量具有積極的促進(jìn)作用，還需要對(duì)此進(jìn)行多方面的分析研究，爭取可以更好的改變蔬菜農(nóng)藥殘留過多，人們食品安全隱患的問題，基于此，下面對(duì)綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)進(jìn)行分析，希望可以更好的提升綠色無公害蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 綠色無公害蔬菜的種植技術(shù)分析

1.1 種子的選擇和處理

綠色無公害蔬菜在種植的過程中第一要?jiǎng)?wù)就是種子的選擇和處理工作，菜種子一定要選擇精良的產(chǎn)品，滿足地區(qū)種植的需要也能夠滿足無公害蔬菜的種植要求。蔬菜種植者在種植的過程中需要事先做好規(guī)劃分析工作，選擇一些高產(chǎn)量還有抗災(zāi)害能力強(qiáng)的品種，在播種以前還需要滿足以下幾個(gè)方面的要求：①對(duì)于種子還需要經(jīng)過物理處理和無害化學(xué)方法的處理，特別是對(duì)一些疾病，可能導(dǎo)致傳播要特別的關(guān)注，由此也保障蔬菜在這種植的過程中符合基本的自然條件。②準(zhǔn)備好苗床。土壤比較肥沃的地方，光照非常強(qiáng)對(duì)于無公害蔬菜的種植具有良好的促進(jìn)作用。因此土壤必須通過化學(xué)藥物進(jìn)行消毒，消毒之做好除蟲處理工作，只有這樣才能夠減少蔬菜在種植的過程中可能產(chǎn)生的種種危害與負(fù)擔(dān)。

1.2 科學(xué)合理使用有機(jī)化學(xué)肥料

必須要在檢測土壤有關(guān)營養(yǎng)的含量之后才能夠進(jìn)行施肥。并且必須要按照一定的比例，彌補(bǔ)不足的，從而來確定肥料的種類。有機(jī)化學(xué)肥料和農(nóng)家有機(jī)肥料這兩者可以相結(jié)合。因?yàn)檗r(nóng)家有機(jī)肥和化學(xué)肥料營養(yǎng)相結(jié)合，這樣做既可以提升肥料的作用，又能夠提升有機(jī)化學(xué)肥料的營養(yǎng)。除此之外，還要控制配料的使用量，使用量過多的話植物會(huì)缺水從而導(dǎo)致植物的枯萎，從而會(huì)糜費(fèi)有機(jī)化學(xué)肥料，不利于環(huán)境的凈化，對(duì)綠色無公害蔬菜本身的成長也有害。利用肥料的時(shí)候，可以依據(jù)具體的情況及問題，適當(dāng)添加微量元素。利用根外追肥這一項(xiàng)技術(shù)，可以使植物快速吸收肥料的營養(yǎng)成分，有利于植物生長。假如和微生物中性農(nóng)藥搭配利用，則能夠防治病蟲害。因此，一定要選取化學(xué)毒性較小的農(nóng)藥，但對(duì)于相對(duì)潛在的威脅，就要對(duì)進(jìn)棚農(nóng)家肥進(jìn)行一些處理，例如高溫或者無氧濕悶等處理。從而達(dá)到滅菌及腐熟的效果。如果推行鄉(xiāng)村沼氣，溫室生產(chǎn)以沼渣、沼液作為有機(jī)肥，會(huì)更好。要防止種植全過程中產(chǎn)生的污染，讓綠色蔬菜“噴低毒農(nóng)藥”“喝凈水”“吃農(nóng)肥”。

1.3 蔬菜的播種準(zhǔn)備工作

綠色無公害蔬菜除了需要對(duì)化學(xué)藥品、化肥等進(jìn)行控制之后，還需要對(duì)營養(yǎng)進(jìn)行關(guān)注，因此在種植前必須做好充分的播種準(zhǔn)備工作，符合蔬菜的成長特點(diǎn)也能夠讓蔬菜的種植時(shí)間與自然環(huán)境相得益彰，保障在播種期間有合理的光照、溫度以及水分，供應(yīng)成長的基本需要。[1]

2 綠色無公害蔬菜的管理分析

2.1 種植園的管理技術(shù)

對(duì)于綠色無公害蔬菜的種植，環(huán)境的選擇是十分重要的一點(diǎn)。環(huán)境的總體狀況對(duì)于綠色蔬菜的種植非常重要。成功的培育綠色蔬菜要求種植環(huán)境，是適合其生存的。遠(yuǎn)離生活區(qū)的地方是綠色種植園的普遍選擇。因?yàn)槟切┤丝诔砻軈^(qū)產(chǎn)生的生活垃圾多，水污染嚴(yán)重，土壤容易被污染。其次，工業(yè)區(qū)也是要避免的區(qū)域。因?yàn)榘殡S著我國工業(yè)的發(fā)展迅速，廢氣廢水的排放量增加嚴(yán)重污染了附近的土壤。因此，生活區(qū)和工業(yè)區(qū)是綠色種植園必須要避免的地方。如果要種植大棚綠色蔬菜，水資源的質(zhì)量和數(shù)量是必須要考慮的。因而才能確保種植出來的蔬菜是優(yōu)質(zhì)的。

2.2 防病防蟲技術(shù)分析

蔬菜病蟲害現(xiàn)象的產(chǎn)生會(huì)極大的給蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益帶來不良影響，并且損害農(nóng)民的時(shí)間效益，在綠色無公害蔬菜種植之前必須要選擇一個(gè)高抗擊病蟲害的種子，配備相關(guān)的合理優(yōu)秀的技術(shù)。在播種之前對(duì)土地進(jìn)行晾曬，播種之后及時(shí)清理雜草并且還需要針對(duì)一些可能傳播疾病的蟲害進(jìn)行預(yù)防治理。在蔬菜的成長過程中要?jiǎng)?chuàng)建不利于病蟲成長和滋生的環(huán)境。使用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)在小范圍內(nèi)改變種植蔬菜園的天氣情況，例如，增加空氣流通濕度，減少病蟲的滋生，做好每天和每周的排查工作。使用物理的方式減少病蟲的產(chǎn)生，保持蔬菜的綠色和無公害程度。如是冬季就需要對(duì)土壤進(jìn)行大量的灌溉殺蟲劑，殺害蟲卵，除此之外，營造出一種完整的生物鏈也可以起到預(yù)防病蟲害的目的。這樣才能夠讓人們品嘗到新鮮的綠色的無公害蔬菜，也能夠在一定程度上保障人們的餐桌安全。

2.3 土壤選擇原則

土壤所具備的營養(yǎng)成分是否豐富是選擇土壤的重要標(biāo)準(zhǔn)，其中包括土壤中的有機(jī)物含量。主要選擇無污染并且具有抗病蟲性的土壤。對(duì)土壤要進(jìn)行勘察。無污染的土壤也不能直接培育綠色蔬菜。綠色蔬菜必須要等到勘察期結(jié)束之后，所使用的土壤符合種植蔬菜的要求之后才可以開始種植。為了確保綠色種植區(qū)域的土壤是潔凈無污染的，因此綠色種植的區(qū)域必須與常規(guī)種植的區(qū)域相分離。

3 結(jié) 語

綜上所述，本文對(duì)綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)作出了分析和闡述。綠色無公害的蔬菜水果是人們保持身體健康的基本需求，也是社會(huì)發(fā)展的要求足所在，減少污染和保證綠色是人們對(duì)綠色生活的不懈追求。在種植綠色蔬菜之前要對(duì)種子做好篩選工作，做好無公害蔬菜得管理工作，特別是防病防蟲技術(shù)的分析。在以后的綠色無公害蔬菜種植上還需要做好現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的分析工作，確切的掌握好無公害產(chǎn)品在市場上的輸入，更好的解決可能存在的問題。

參考文獻(xiàn)

[1]溫湛蘭.綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（05）：21～22.

收稿日期：2018-9-18