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        供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理探析

        2018-10-21 01:12:47李萬濱
        當(dāng)代人(下半月) 2018年11期

        摘要:采購是企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)開展的基礎(chǔ),采購會(huì)直接對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、經(jīng)營效率造成影響,在當(dāng)前多變的市場環(huán)境下,許多企業(yè)在物資采購中都會(huì)出現(xiàn)信息失真、信息不對(duì)稱、庫存積壓、斷貨等等問題。為應(yīng)對(duì)這些問題,提升企業(yè)的市場核心競爭力,就需采取供應(yīng)鏈管理模式,實(shí)現(xiàn)和供應(yīng)商之間的長效戰(zhàn)略合作,降低采購成本,進(jìn)而保障企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。

        關(guān)鍵詞:采購管理;供應(yīng)鏈管理;JIT

        在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下,企業(yè)的采購活動(dòng)發(fā)生了根本性的變化,企業(yè)和供應(yīng)商之間的合作關(guān)系從臨時(shí)合作變?yōu)榱碎L效戰(zhàn)略合作,二者的經(jīng)濟(jì)利益緊密的聯(lián)系在了一起,這樣就能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商和企業(yè)之間的信息共享、資源共享,進(jìn)而加快產(chǎn)品在經(jīng)營、生產(chǎn)鏈條中的流動(dòng)速度,以此達(dá)到提升經(jīng)濟(jì)效益、降低存貨成本、應(yīng)對(duì)市場變化、提高交貨速度的目的。

        一、供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵

        隨著我國國際化的程度不斷深化,任何一個(gè)企業(yè)都不可能在全球化大市場環(huán)境下成為所有業(yè)務(wù)的最杰出者,在開展業(yè)務(wù)的過程中,必須聯(lián)合其它企業(yè),構(gòu)建起一條業(yè)務(wù)關(guān)系密切、經(jīng)濟(jì)利益相連的行業(yè)供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)企業(yè)和企業(yè)之間的橫向協(xié)作,發(fā)揮企業(yè)各自的優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)互補(bǔ),利用可挖掘的資源適應(yīng)新常態(tài)下復(fù)雜多變的市場環(huán)境。自上世紀(jì)九十年代以來,供應(yīng)鏈管理就成為了社會(huì)企業(yè)增強(qiáng)市場核心競爭力的重要途徑,各個(gè)企業(yè)通過密切合作,共同分享市場資源、市場信息,使得企業(yè)中的資源發(fā)揮最大效能,以此應(yīng)對(duì)多變的市場需求,實(shí)現(xiàn)提升市場競爭力的共同目標(biāo)[1]。

        英國克蘭菲爾德大學(xué)營銷教授Martin Christopher曾提出“市場上沒有企業(yè)只有供應(yīng)鏈,真正的競爭是供應(yīng)鏈之間的競爭而非企業(yè)”,這就預(yù)示了21世紀(jì)的市場競爭會(huì)從企業(yè)個(gè)體之間上升到更高層次之間的角逐。供應(yīng)鏈?zhǔn)峭ㄟ^物流、資金流、信息流的綜合控制,從材料采購到營銷,構(gòu)成一個(gè)完善的產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。供應(yīng)鏈管理則是一種綜合性的管理方法。供應(yīng)鏈管理的對(duì)象不僅僅是產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)、營銷,同時(shí)也會(huì)涉及到企業(yè)和用戶、合作伙伴之間的關(guān)系管理,實(shí)現(xiàn)各個(gè)組織企業(yè)之間的相互協(xié)調(diào)以及企業(yè)資源的重新整合,以此讓各個(gè)合作伙伴達(dá)到“雙贏”的合作目標(biāo)。合理有效的供應(yīng)鏈管理意味著企業(yè)能夠在合作中減少成本投入、增加利潤、提升效益、提高質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)JIT、企業(yè)管理核心化、企業(yè)經(jīng)營核心化。

        二、傳統(tǒng)管理模式下的采購特點(diǎn)

        (一)是一個(gè)信息私有化的過程

        供應(yīng)商的選擇直接決定了物資采購的質(zhì)量、供貨效率、采購成本,在傳統(tǒng)的采購模式中,為供應(yīng)商提供的信息越多,供應(yīng)商的準(zhǔn)備就越充分,相對(duì)而言,對(duì)采購方的不利影響也就越大。所以,采購方為了能夠從復(fù)雜的市場環(huán)境中從優(yōu)而擇,往往會(huì)保留私有信息,而供應(yīng)商在相互競爭的時(shí)候,也會(huì)隱藏自身的業(yè)務(wù)信息。所以從客觀的角度看,采購方、供應(yīng)方極其容易出現(xiàn)信息不對(duì)稱的情況,整個(gè)交易活動(dòng)以及業(yè)務(wù)活動(dòng)呈現(xiàn)出“不信任”的狀態(tài)。

        (二)采購部門事后把關(guān)質(zhì)量和交貨期

        在傳統(tǒng)的物資采購模式中,采購方和供應(yīng)方呈“獨(dú)立運(yùn)作”的狀態(tài),采購方無法介入、參與到供應(yīng)商的生產(chǎn)、質(zhì)檢活動(dòng)中來,雙方的工作交集發(fā)生在交貨、售后等等階段,在此之前雙方的信息不透明,且無法做到有效溝通。因此,如果供應(yīng)物資出現(xiàn)了質(zhì)量上的問題,一般采取的都是“補(bǔ)救措施”,雙方業(yè)務(wù)的正常開展就容易出現(xiàn)問題,經(jīng)濟(jì)效益容易受到影響。

        (三)供需關(guān)系多是臨時(shí)或短時(shí)期的

        因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱、合作不緊密等等原因,在傳統(tǒng)的物資采購模式中,供應(yīng)方、采購方二者之間的關(guān)系一般是短期合作或者是臨時(shí)合作。因?yàn)槿狈τ行У臏贤C(jī)制,在物資供應(yīng)的過程中就會(huì)出現(xiàn)責(zé)任推諉或者糾紛,雙方的業(yè)務(wù)獨(dú)立開展,沒有更多的經(jīng)濟(jì)籌劃合作策略,所以采購質(zhì)量和物資供應(yīng)效率就會(huì)受到一定的影響。

        (四)響應(yīng)用戶需求的速度較慢

        傳統(tǒng)的物資采購模式,采購方、供應(yīng)方缺乏有效、及時(shí)的信息溝通機(jī)制,導(dǎo)致雙方之間的合作經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“供需不協(xié)調(diào)”的情況,如果市場環(huán)境出現(xiàn)了突發(fā)性變化,供應(yīng)方、采購方就極其容易發(fā)生矛盾,貨物積壓、斷貨等等情況屢見不鮮,所以企業(yè)相應(yīng)用戶需求的能力也會(huì)下降,這對(duì)處于多變市場環(huán)境中的社會(huì)企業(yè),無疑有著極其不利的影響。

        三、供應(yīng)鏈管理模式下采購的特點(diǎn)

        (一)向外部資源管理轉(zhuǎn)變

        上述文章中闡明了傳統(tǒng)采購管理中供應(yīng)方、采購方之間信息不對(duì)稱、溝通不及時(shí)等等問題,供應(yīng)鏈管理模式就從根本上解決了供應(yīng)方、采購方之間的溝通問題,通過準(zhǔn)時(shí)制采購、JIT思想,企業(yè)供應(yīng)鏈管理有了可靠的理論基礎(chǔ)。從傳統(tǒng)補(bǔ)充庫存式的采購方式,轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘袌鲰憫?yīng)力,提升采購柔性的采購模式,增強(qiáng)供應(yīng)商和采購方之間的聯(lián)系。

        傳統(tǒng)的物資采購模式只注重采購方內(nèi)部的資源管理或者供應(yīng)方的生產(chǎn)管理,即單純注重某一個(gè)環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容,而沒有結(jié)合二者所需進(jìn)行密切的合作。在供應(yīng)鏈管理模式下,采購管理實(shí)現(xiàn)了外部資源和內(nèi)部資源的統(tǒng)籌管理,加強(qiáng)了企業(yè)的市場應(yīng)變能力,通過協(xié)調(diào)采購方、供應(yīng)方之間交貨、生產(chǎn)等等方面的合作,達(dá)到“雙贏”的目的。

        (二)向?yàn)橛唵尾少忁D(zhuǎn)變

        在傳統(tǒng)的物資采購模式中,采購部門和企業(yè)的生產(chǎn)、營銷沒有密切聯(lián)系,企業(yè)內(nèi)部信息缺乏緊密的聯(lián)系,所以企業(yè)內(nèi)部的物資供應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)問題,采購部門只要確保企業(yè)內(nèi)部不出現(xiàn)“斷貨”的情況,就算是完成了工作任務(wù),在這種情況下,如果市場環(huán)境出現(xiàn)了“突發(fā)性變化”,那么企業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)營就會(huì)處于一個(gè)極其被動(dòng)的狀態(tài)[2]。而在供應(yīng)鏈管理模式下,企業(yè)的采購活動(dòng)以訂單為基礎(chǔ),企業(yè)根據(jù)市場需求進(jìn)行物資采購,這種實(shí)時(shí)化采購、實(shí)時(shí)化生產(chǎn),讓企業(yè)的生產(chǎn)、營銷能夠快速相應(yīng)用戶需求,從而降低了企業(yè)的倉儲(chǔ)成本,減少了企業(yè)在運(yùn)作中可能會(huì)遇到的市場風(fēng)險(xiǎn)。

        (三)供需關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變

        供應(yīng)方、采購方在傳統(tǒng)的采購模式中處于短期、臨時(shí)合作的關(guān)系,所以不能解決戰(zhàn)略性的供應(yīng)鏈問題,企業(yè)和企業(yè)之間無法實(shí)現(xiàn)信息共享,信息不對(duì)稱的問題較為嚴(yán)重,在合作的過程中容易出現(xiàn)庫存積壓、信息失真等等問題。在供應(yīng)鏈管理模式中,供應(yīng)方、采購方從短期合作轉(zhuǎn)變?yōu)殚L期的戰(zhàn)略協(xié)作伙伴,雙方通過信息共享以及戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)上的“雙贏”,避免信息不對(duì)稱等風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。

        四、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購管理的優(yōu)勢

        (一)有助于成本控制

        通過信息共享以及庫存資源控制,可以直接提升企業(yè)的凈資產(chǎn)回報(bào)率。舉個(gè)例子,某企業(yè)的采購成本占運(yùn)作成本的65%,人力成本15%,管理成本15%,利潤為5%。根據(jù)利潤比數(shù)據(jù)分析,企業(yè)實(shí)現(xiàn)有效成本控制,就是對(duì)采購環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化。如果企業(yè)將削減人工費(fèi)用、員工福利作為控制成本的主要手段,那么必定會(huì)引起員工的負(fù)面情緒,相對(duì)來說,對(duì)采購環(huán)節(jié)進(jìn)行控制,能夠達(dá)到更好的控制效果。在供應(yīng)鏈管理模式下,企業(yè)減少了在采購環(huán)節(jié)的資金投入,且企業(yè)可將這部分費(fèi)用用作人才培養(yǎng)、戰(zhàn)略規(guī)劃等等方面,這樣企業(yè)既達(dá)到了成本控制的目的,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了核心競爭力的提高,減少了企業(yè)在運(yùn)作中可能會(huì)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

        (二)有助于提升資金周轉(zhuǎn)率

        加快物料的流動(dòng)、實(shí)現(xiàn)信息的共享、縮短資金的周轉(zhuǎn)率是供應(yīng)鏈管理的主要作用,在實(shí)行供應(yīng)鏈管理的過程中,采購方、供應(yīng)方會(huì)一同對(duì)物資供應(yīng)、生產(chǎn)進(jìn)行管理控制。比如,900元的投資,經(jīng)過采購、生產(chǎn)、營銷,扣除運(yùn)營費(fèi)用、人工費(fèi)用,企業(yè)可產(chǎn)生1%的利潤,即9元。如果一個(gè)完整的周轉(zhuǎn)周期為1周,那么針對(duì)該業(yè)務(wù),企業(yè)每一年所能獲取的利潤就為9×52=468元,如果縮短這個(gè)運(yùn)作周期,那么企業(yè)能夠獲取的利潤就會(huì)得到相應(yīng)的提升,且在這個(gè)過程中,降低物資采購、倉儲(chǔ)的費(fèi)用,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益就能夠?qū)崿F(xiàn)最大化。在實(shí)際運(yùn)作經(jīng)營的過程中,企業(yè)可通過和供應(yīng)商進(jìn)行商談、溝通、協(xié)作管理、簽訂JIT協(xié)議,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)周期的縮短,經(jīng)營效率的提高,以此應(yīng)對(duì)多變的市場環(huán)境,在市場上樹立一個(gè)形象良好的品牌。

        (三)有助于轉(zhuǎn)變企業(yè)經(jīng)營模式

        專業(yè)化的供應(yīng)商管理,會(huì)直接對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營造成影響,現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的趨勢就是實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理以及標(biāo)準(zhǔn)化管理,企業(yè)的發(fā)展決策需要將中心放在長期發(fā)展以及少數(shù)的核心業(yè)務(wù)上,而企業(yè)就可將非核心的業(yè)務(wù)活動(dòng)轉(zhuǎn)包給供應(yīng)商,這樣就能減少企業(yè)的運(yùn)作成本,提升企業(yè)在核心業(yè)務(wù)上的競爭力[3]。美國GE公司就提出了“數(shù)一數(shù)二”發(fā)展戰(zhàn)略,該策略的核心就注重于開展公司的核心業(yè)務(wù),其它旁系業(yè)務(wù)則轉(zhuǎn)型或者外包,最終實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的成功發(fā)展。此外,通過和供應(yīng)商建立起長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,企業(yè)能夠在不加大資金投入的情況下,利用供應(yīng)商的資源實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā),這樣就能減少企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)上的資金投入,從根本上提升企業(yè)的生產(chǎn)力。不過需要注意的是,企業(yè)如果在產(chǎn)品供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)上過于依賴供應(yīng)商,就容易被供應(yīng)商控制,對(duì)此,企業(yè)可有意發(fā)展多個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴,以此避免出現(xiàn)“過度依賴”的情況,讓企業(yè)在供應(yīng)鏈管理中始終處于主導(dǎo)地位。

        五、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理策略

        (一)成立采購小組

        為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理,企業(yè)要成立專門的采購小組,主要負(fù)責(zé)商定價(jià)格、尋找貨源、發(fā)展供應(yīng)商等等工作。企業(yè)應(yīng)該成立兩個(gè)小組,其中一個(gè)負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理、組織、評(píng)定、簽約,另一個(gè)則負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)、協(xié)調(diào),消除在采購中出現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象。在這個(gè)過程中,采購小組的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)就直接決定了企業(yè)供應(yīng)鏈管理的有效性。所以企業(yè)要對(duì)采購小組進(jìn)行定期的培訓(xùn),提高采購小組的綜合素養(yǎng)、專業(yè)水平,進(jìn)而建立起一支高水平、高素質(zhì)的采購小組。

        (二)制定嚴(yán)密的采購計(jì)劃

        只有制定出嚴(yán)密的采購計(jì)劃,才能保證采購策略的有效開展。首先,企業(yè)要根據(jù)市場情況,分析生產(chǎn)制造流程,然后根據(jù)歷史數(shù)據(jù)推算出產(chǎn)品的品類、數(shù)量等等數(shù)據(jù),結(jié)合ABC分類算法對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行劃分,最后制定出合理的采購計(jì)劃。采購小組需要完全掌控采購計(jì)劃,且需要制定出相應(yīng)的預(yù)警方案、解決方案,以此應(yīng)對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營過程中可能會(huì)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

        (三)篩選和管理供應(yīng)商

        供應(yīng)商的選取直接決定了企業(yè)在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的經(jīng)濟(jì)效益以及市場競爭力,對(duì)此企業(yè)要結(jié)合此前的運(yùn)營信息,通過市場調(diào)查等等方式,建立起相應(yīng)的供應(yīng)商資料檔案,具體企業(yè)可通過行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)、廣告、分銷商咨詢、用戶調(diào)查、貿(mào)易博覽會(huì)等等渠道,和更多的供應(yīng)商建立起相互聯(lián)系,進(jìn)而獲取相應(yīng)的外部信息。最后,企業(yè)再通過招投標(biāo)的方式,制定準(zhǔn)入門檻,進(jìn)一步篩選供應(yīng)商[4]。供應(yīng)商的選取一定要少而精,這樣才能確供應(yīng)物資的質(zhì)量,且企業(yè)在運(yùn)作的過程中也要不斷搜集潛在供應(yīng)商的信息,并且對(duì)供應(yīng)商的信用度、規(guī)模、口碑進(jìn)行評(píng)估。

        (四)加強(qiáng)貨物運(yùn)輸和倉儲(chǔ)管理

        物資采購必須經(jīng)歷貨物運(yùn)輸過程,由于企業(yè)的生產(chǎn)以及物資的供應(yīng)存在一定的不確定因素,所以企業(yè)必須確保具備一定量的預(yù)備庫存,運(yùn)輸、倉儲(chǔ)在這個(gè)過程中就顯得尤為重要,甚至?xí)苯訉?duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響。在供應(yīng)鏈環(huán)境下,企業(yè)應(yīng)該充分利用第三方物流,實(shí)現(xiàn)“零庫存”管理,進(jìn)而減少企業(yè)所花費(fèi)的倉儲(chǔ)成本。企業(yè)可將物流活動(dòng)委托給第三方專業(yè)的物流公司,通過物流活動(dòng)的委托管理,實(shí)現(xiàn)集中主業(yè)、避免資金短缺、避免庫存積壓,進(jìn)而提高企業(yè)的經(jīng)營效率[5]。我國近幾年的物流企業(yè)超過1000家,且物流企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量參差不齊,對(duì)此,企業(yè)一定要選取高服務(wù)水平的物流企業(yè),以此避免在物流活動(dòng)中可能出現(xiàn)的問題。

        綜上所述,供應(yīng)鏈管理能夠有效提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,讓企業(yè)在多變的市場環(huán)境中保有競爭力,通過和供應(yīng)商建立起長效戰(zhàn)略合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)、采購之間的信息共享,以此應(yīng)對(duì)物資采購中可能出現(xiàn)的信息不對(duì)稱、庫存積壓等等問題。為將供應(yīng)鏈管理落到實(shí)處,企業(yè)要建立起相應(yīng)的采購小組,制定出嚴(yán)密的采購計(jì)劃,通過應(yīng)用第三方物流,實(shí)現(xiàn)“零庫存”管理,進(jìn)而提高企業(yè)的市場競爭力。

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        作者簡介:李萬濱(1985-),男,河南人,銀川能源學(xué)院,助教,研究方向:工商管理,采購與供應(yīng)管理。

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