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        食療,補(bǔ)腎的最佳方式

        2018-10-21 19:49:58黃曉東
        健康周刊 2018年13期
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)

        黃曉東

        【摘 要】由中醫(yī)養(yǎng)生的角度,探討當(dāng)今社會(huì),因?yàn)榄h(huán)境,生活方式,工作壓力等問(wèn)題,如何以藥食同源的藥材進(jìn)行補(bǔ)腎。如何做好身體的調(diào)理與生活中的養(yǎng)生。

        【關(guān)鍵詞】健康;營(yíng)養(yǎng);養(yǎng)圣樂(lè)

        腎為“先天之本”、“生命之源”。藏精、主水、主納氣、主骨、生髓,關(guān)乎人的牙齒、耳朵、骨骼、血液、皮膚。

        腎是容易發(fā)病的器官,而腎虧腎虛在我們生活中比較常見(jiàn)。腎臟的好壞直接決定一個(gè)人的精氣神,研究表明,人的衰老首先就是腎臟出現(xiàn)問(wèn)題。

        傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所講的“腎虛”中的“腎”,不僅指解剖學(xué)上的腎臟,而且是一個(gè)生理作用相當(dāng)廣泛,與人體生殖、生長(zhǎng)發(fā)育、消化、內(nèi)分泌代謝等都有直接或間接關(guān)系的重要臟器?!澳I虛”涉及了泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)精神系統(tǒng)及消化、血液、呼吸等諸多系統(tǒng)的相關(guān)疾病。

        在這個(gè)精神壓力愈大的時(shí)代,你是否有時(shí)也會(huì)感覺(jué)“身體被掏空”,那么你該注意了,這是身體發(fā)出的警告信號(hào)!藥補(bǔ)?古人言:是藥三分毒。切不可因急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ),或者用成份不明的補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥物,應(yīng)慢慢調(diào)理。食療便是當(dāng)下人們比較喜歡的一種溫和的進(jìn)補(bǔ)方式。適合食療的食材有哪些呢?

        桑椹,俗稱(chēng)桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。《滇南本草》中記載:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目?!鼻宄趺嫌⒄J(rèn)為:“桑椹滋肝腎,充血液,健步履?!惫誓I虛之人,食之最宜。早在兩千多年前,桑葚就已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因?yàn)樯?shù)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使得桑果具有天然生長(zhǎng),無(wú)任何污染的特點(diǎn),所以桑葚又被稱(chēng)為“民間圣果”。現(xiàn)代研究證實(shí),桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素等成份,其營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”,常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的功效。

        黃精。道家人認(rèn)為黃精能夠幫助修煉成仙,常吃可以使肌肉豐厚、青春永駐,并且它被認(rèn)為能夠幫助男性養(yǎng)精,幫助人們滋潤(rùn)心肺、強(qiáng)壯筋骨、補(bǔ)中益氣。黃精具有降血壓,降血糖,降血脂,防止動(dòng)脈粥樣硬化,延緩衰老和抗菌等作用,在陰虛肺燥,干咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等方面具有顯著作用。

        枸杞子。性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、腰痛、久服能益壽延年等功用,藥用之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》,對(duì)于因腎陰、肝氣不足引起的下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不育、視力減退等諸多表現(xiàn)有積極的治療效果,被歷代中醫(yī)典籍推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。

        山藥。山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效,能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤(rùn)皮毛”,其所含的多巴胺,具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的重要功能。

        醫(yī)生認(rèn)為健康的本質(zhì)在于“陰平陽(yáng)秘,精神乃治。”是指人在正常情況下,五臟、六腑的功能,營(yíng)衛(wèi)氣血,四肢百骸,十四經(jīng)絡(luò)都能陰陽(yáng)協(xié)調(diào),達(dá)到相對(duì)平衡。平衡是健康的象征。所以早期有效地調(diào)補(bǔ)人體的陰陽(yáng)、氣血、臟腑功能的失調(diào),及時(shí)排出毒素糾正腎虛證是延緩衰老,預(yù)防老年病的關(guān)健所在。專(zhuān)家認(rèn)為:防老宜從30歲開(kāi)始,抗老宜從40歲開(kāi)始,延齡宜從60歲開(kāi)始。所以不管男女,對(duì)自己身體要愛(ài)惜,早早的進(jìn)行調(diào)理,是對(duì)自身的負(fù)責(zé)。補(bǔ)腎養(yǎng)腎,找回身體年輕態(tài)!

        自古即有“醫(yī)食同根、藥食同源”之說(shuō),營(yíng)養(yǎng)是把“雙刃劍”,多則“火上澆油”,少則“雪上加霜”,故營(yíng)養(yǎng)供給和營(yíng)養(yǎng)治療貴在合理、平衡。衛(wèi)生部長(zhǎng)陳竺提出,未來(lái)醫(yī)生必須會(huì)開(kāi)兩張?zhí)幏剑阂粡埵轻槍?duì)病情開(kāi)具的藥方;另一張是膳食營(yíng)養(yǎng)處方。未來(lái)的醫(yī)生必須具備營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)的知識(shí),針對(duì)慢性病,特別要發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)保健治療的作用。我們的健康取決于每一天均衡的營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)保健食品成為一種必須的需求,將會(huì)是未來(lái)的一種趨勢(shì)。

        “養(yǎng)圣樂(lè)草本飲品”根據(jù)老中醫(yī)傳家名方文獻(xiàn),結(jié)合現(xiàn)代工藝精心研制,由藥食同源食材黃精,桑椹,枸杞等組成,營(yíng)養(yǎng)易吸收,能夠由內(nèi)而外調(diào)理身體各項(xiàng)機(jī)能,使人體內(nèi)循環(huán)通暢,對(duì)于強(qiáng)身健體,補(bǔ)腎益精,提高免疫力有好的調(diào)理作用。

        參考文獻(xiàn)

        [1]王蒙 健康養(yǎng)生 〔J〕,中醫(yī)養(yǎng)生之道,2012.12(5):15-20

        [2]柳小遠(yuǎn), 張旭斌。試論中醫(yī)飲食養(yǎng)生[J].陜西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào), 2016, 39 (2) :12-14

        [3]孫曉生, 米菲菲。《養(yǎng)生類(lèi)要》的飲食養(yǎng)生思想研究[J].新中醫(yī), 2013, 45 (4) :218-219

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