呂亞慈
(衡水學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 河北 衡水 053000)
燕麥?zhǔn)枪任镏凶罴训娜珒r(jià)營養(yǎng)食品,具備營養(yǎng)與保健兩重功效,能滿足當(dāng)代人對(duì)膳食的基本要求。燕麥既是糧食作物又是藥用作物,含有人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì),并有很高的醫(yī)用價(jià)值,長期食用可以有效降低人體中的膽固醇,并且對(duì)控制血脂升高等疾病有明顯的療效[1]。可用作干草冬季補(bǔ)飼家畜,種植和開發(fā)利用裸燕麥?zhǔn)艿皆絹碓蕉嗟闹匾?。干旱使得燕麥在萌芽期就受到脅迫,造成出苗率低,且出苗不齊,難以保證苗全苗壯。因而,探求抗旱燕麥資源,提升燕麥抗旱性,進(jìn)行抗旱指標(biāo)和抗旱性研究,對(duì)篩選和培養(yǎng)抗旱性強(qiáng)的新品種有重要的意義。
1.1 供試材料。本試驗(yàn)所選用的燕麥品種為0905、380、花早、188、H44、0804,共6種。試驗(yàn)品種由張家口農(nóng)科院提供。試驗(yàn)用不同濃度的聚乙二醇(PEG)溶液模擬干旱脅迫。用蒸餾水將聚乙二醇(PEG)配制為0、5%、10%、15%、20%的溶液,用雙層封口膜封口備用。
1.2 試驗(yàn)方法
1.2.1 種子萌發(fā)。從每個(gè)燕麥品種中選取大小均勻、較為飽滿的種子供試驗(yàn)用。用0.1%HgCl2消毒10~15 min后,再用蒸餾水沖洗3~5次。將種子均勻地?cái)[放在鋪有雙層濾紙的培養(yǎng)皿中,每個(gè)培養(yǎng)皿50粒,依次加入梯度聚乙二醇(PEG)溶液,在25℃恒溫下進(jìn)行萌發(fā)。每天統(tǒng)計(jì)發(fā)芽種子數(shù)(當(dāng)胚根長度≥2 mm時(shí)即可判定為萌發(fā)),直到種子的萌發(fā)數(shù)連續(xù)2 d不再增加時(shí)統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率和活力指數(shù)。每品種選取10株長勢一致且較好的幼苗,測量根長、芽長、鮮重,并做好記錄。
1.2.2 數(shù)據(jù)處理及評(píng)價(jià)方法。發(fā)芽率(%)=(發(fā)芽種子數(shù)/供試種子總數(shù))×100;活力指數(shù)(VI)=S×∑Gt/Dt;平均鮮重(g)=10株幼苗總重(g)/10(注:S—鮮重,Gt—t天的發(fā)芽個(gè)數(shù),Dt—發(fā)芽天數(shù))。用SPSS16.0和Microsoft Excel軟件對(duì)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。采取隸屬函數(shù)法[2],對(duì)每一個(gè)品種所測各指標(biāo)的隸屬值累加并求均值,然后比較品種間的抗旱性。
2.1 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期發(fā)芽率的影響。從表1可以看出,供試的6個(gè)品種的發(fā)芽率隨著PEG-6000溶液濃度的增加呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢。結(jié)果表明:在低濃度干旱處理下,6個(gè)品種的發(fā)芽率均高于對(duì)照組,之后隨著干旱程度的增加呈下降趨勢。
表1 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期發(fā)芽率的影響
2.2 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期活力指數(shù)的影響。從表2可以看出,6個(gè)燕麥品種隨著干旱程度的增加活力指數(shù)先增大后減小,其中0905、花早、H44和0804這4個(gè)品種在10%濃度處理下活力指數(shù)仍大于對(duì)照組。6個(gè)品種在0~10%濃度條件下差異顯著。由試驗(yàn)可知:在5%干旱處理下,6個(gè)品種的發(fā)芽勢均高于對(duì)照組,之后隨著干旱水平的增加逐漸降低。
表2 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期活力指數(shù)的影響
2.3 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期芽長、根長和鮮重的影響
2.3.1 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期芽長的影響。從表3可以看出,供試的6個(gè)品種在10%~15%濃度處理下差異顯著。試驗(yàn)結(jié)果表明:在不同的濃度梯度中,當(dāng)PEG-6000溶液濃度為20%時(shí),6個(gè)品種萌發(fā)期芽長長勢最小。
表3 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期芽長的影響
2.3.2 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期根長的影響。從表4可以看出,花早、H44和188這3個(gè)品種的根長長勢在0~5%濃度處理下差異不顯著,6個(gè)燕麥品種在5%濃度處理下根長達(dá)到最大,之后隨著干旱程度的加強(qiáng),根長長勢逐漸下降。試驗(yàn)結(jié)果表明:供試的6個(gè)品種在不同濃度梯度PEG-6000溶液處理中,根長長勢先升高后降低,0905在5%濃度下最大,380在10%濃度下最大。
表4 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期根長的影響
2.3.3 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期幼苗鮮重的影響。由表5可以看出,0905、花早、H44、0804這4個(gè)品種的鮮重在0~5%濃度處理下差異顯著,在5%濃度處理下鮮重最大,之后隨干旱程度的增加逐漸降低。H44在5%~10%濃度處理下差異極顯著,380在10%~15%濃度處理下差異顯著。由試驗(yàn)可知:380、188這2個(gè)品種的鮮重隨干旱程度的加強(qiáng)呈下降趨勢,其余4個(gè)品種先增加后下降。
表5 不同干旱程度對(duì)燕麥萌發(fā)期幼苗鮮重的影響
2.4 不同品種燕麥萌發(fā)期抗旱性綜合評(píng)價(jià)。燕麥的抗旱性不能僅通過某一項(xiàng)指標(biāo)來評(píng)價(jià),而要對(duì)多項(xiàng)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)并進(jìn)行綜合分析。利用隸屬函數(shù)法,對(duì)6個(gè)不同品種的燕麥進(jìn)行排序,從而篩選出抗旱性較好的品種。由表6可以看出,在該試驗(yàn)中,抗旱性強(qiáng)弱順序?yàn)镠44>0905>花早>188>0804>380。
表6 不同品種燕麥萌發(fā)期抗旱性綜合評(píng)價(jià)
在該試驗(yàn)中,6個(gè)供試品種發(fā)芽率隨著PEG-6000溶液濃度的增加先升高后降低,低濃度的PEG溶液對(duì)燕麥種子萌發(fā)有促進(jìn)作用,而高濃度則是抑制作用。參考文獻(xiàn)中,柏曉玲[3]的“PEG模擬干旱脅迫對(duì)6種燕麥品種種子萌發(fā)的影響”其試驗(yàn)結(jié)果與本次試驗(yàn)結(jié)果趨勢相似,本次試驗(yàn)PEG模擬干旱脅迫,5%PEG脅迫下可促進(jìn)6個(gè)燕麥品種種子的萌發(fā),PEG濃度在5%~15%時(shí),6個(gè)品種種子的萌發(fā)率均呈先升高后下降的趨勢。經(jīng)隸屬函數(shù)分析,得出結(jié)果:抗旱性強(qiáng)弱順序?yàn)镠44>0905>花早>188>0804>380。
燕麥的抗旱性受多種因素影響,不能僅通過某一項(xiàng)指標(biāo)來評(píng)價(jià),而要對(duì)多項(xiàng)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)并進(jìn)行綜合分析。在發(fā)芽期篩選出的抗旱性相對(duì)較強(qiáng)的種子,是否在幼苗期乃至整個(gè)生長發(fā)育期也具有較強(qiáng)的抗旱性等還有待進(jìn)一步探究。