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        12個黃瓜品種溫室栽培比較試驗

        2018-10-16 08:54:48王雪玉李明胡云劉金泉李海娜
        中國果菜 2018年9期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)量

        王雪玉,李明,胡云,劉金泉,李海娜

        (內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學職業(yè)技術(shù)學院,內(nèi)蒙古 包頭 014109)

        黃瓜原產(chǎn)印度,為葫蘆科黃瓜屬植物,原名胡瓜、青瓜、刺瓜等,栽培歷史悠久,種植廣泛,是設施栽培的主要蔬菜之一[1]。也是人們生活中不可缺少的蔬菜之一,在膳食結(jié)構(gòu)中占有較為重要的地位。黃瓜營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)脆嫩,汁多,可供生食和熟食,可作湯、泡菜,是深受廣大消費者喜愛的蔬菜。隨著居民消費水平的提高,消費者對黃瓜口味多樣性的要求越來越高,因此黃瓜的需求量逐年增加。日光溫室黃瓜能否進行春季栽培是目前制約黃瓜經(jīng)濟效益的一個關(guān)鍵因素[2]。近幾年隨著黃瓜育種水平的提高及引種步伐的加快,市場上適合日光溫室栽培的黃瓜品種也越來越豐富[3-8]。水果黃瓜作為一種新興品種,因其小巧的外形、清脆的口感、豐富的營養(yǎng),日益贏得消費者的青睞,與此市場的擴大也漸漸吸引農(nóng)戶的目光,成為取代普通黃瓜的一大選擇。為更好地指導生產(chǎn),減少生產(chǎn)者選擇品種的盲目性,增加黃瓜種植的經(jīng)濟效益,試驗選擇適合日光溫室種植的6個普通型黃瓜品種和6個水果型黃瓜品種,對其植物學性狀、果實性狀及產(chǎn)量等指標進行比較,選出適合北方寒旱區(qū)溫室栽培的黃瓜品種。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        供試材料共有12個品種,其中普通黃瓜有6個,分別是津研七號、春夏秋冠、豐滿園六號、津綠11號、新津研四號、新研四號;水果型黃瓜有6個分別是水果小菜園、唐山秋瓜、四季節(jié)節(jié)瓜、水果黃瓜、翠玉6號、良豐節(jié)節(jié)瓜。

        1.2 試驗工具

        萬分之一天平、溫度計、葉綠素儀器、電子稱,游標卡尺、剪刀、鐵鍬、營養(yǎng)缽、尺子、地膜、量筒、噴壺。

        1.3 試驗設計

        試驗于2017年1~7月在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學科技園區(qū)日光溫室內(nèi)進行。試驗采用隨機區(qū)組設計,每個品種種植1行,設3次重復,株距35cm,行距為80cm,每667m2定植3800株。

        1.4 栽培管理

        2017年1月20日直播育苗,3月10日定植,6月28日拉秧。定植前采用地膜覆蓋,吊蔓栽培,主蔓結(jié)瓜,隔段時間摘除一次側(cè)蔓,其余管理按常規(guī)進行。

        1.5 試驗方法

        植物學性狀調(diào)查:定植25d后,每小區(qū)隨機取5株測量其株高、莖粗、葉綠素含量、葉片數(shù),記錄第一雌花節(jié)位,計算平均值。

        果實性狀調(diào)查:記錄黃瓜采收時間,盛果期每小區(qū)隨機選擇測定單瓜質(zhì)量、單株產(chǎn)量、瓜長、瓜把長度、瓜刺密度、果實顏色及刺瘤顏色。采收結(jié)束時統(tǒng)計畸形瓜條數(shù)及小區(qū)產(chǎn)量。

        表1 12個黃瓜品種植物學性狀比較Table 1 Comparison on botanical characters of 12 cucumber cultivars

        1.6 數(shù)據(jù)分析

        利用Excel 2003進行數(shù)據(jù)整理,采用DPS軟件進行方差分析及SPSS 19.0進行單因素方差分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同黃瓜品種的植物學性狀比較

        由表1可以看出,在日光溫室早春茬黃瓜栽培中,各品種之間的株高、莖粗均存在差異,其中四季節(jié)節(jié)瓜植株生長勢最強,株高及莖粗顯著高于其他品種,分別為200.41cm和1.22cm。各品種第1雌花節(jié)位在1.68~4.89節(jié),良豐節(jié)節(jié)瓜雌花節(jié)位最高,為4.89節(jié),新津研四號第1雌花節(jié)位最低,為1.68節(jié)。就葉綠素含量而言,津研七號的葉綠素含量最高,為118.73mg/g,其次是豐滿園六號、新津研四號,葉綠素含量最低的為水果黃瓜,僅62.88mg/g。

        表2 12個黃瓜品種果實性狀比較Table 2 Comparison on fruit characters of 12 cucumber varieties

        表3 12個黃瓜品種產(chǎn)量比較Table 3 Comparison on jield of 12 cucumber varieties

        表4 12個黃瓜品種光合速率的比較Table 4 Comparison on photosynthetic rate of 12 cucumber cultivars

        2.2 不同黃瓜品種的果實性狀比較

        從表2(見上頁)可知,12個黃瓜品種果實的刺瘤顏色大部分為白色,只有水果小菜園的刺瘤為黑色。新津研四號的瓜長最長,為38.2cm;四季節(jié)節(jié)瓜的瓜長最短,為14.8cm。新津研四號的刺瘤密度最大,翠玉6號的刺瘤密度最小。各品種的黃瓜表皮顏色大部分為淺綠色,而翠玉6號的表皮顏色為墨綠,春夏秋冠的表皮顏色為綠色。各品種的瓜把長度在2.0~5.1cm,普通黃瓜瓜把長度均高于水果型黃瓜,其中豐滿園6號瓜把最長。

        2.3 不同黃瓜品種的產(chǎn)量比較

        表3(見上頁)顯示了不同黃瓜品種的產(chǎn)量。由表可知,12個黃瓜品種中,新津研四號的產(chǎn)量最高,為6099.05kg/667m2,其次是豐滿園六號和津研七號,并且與其它品種相比差異顯著。產(chǎn)量最低的為新研四號,為2708.77kg/667m2;從單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量及折合產(chǎn)量分析,普通黃瓜品種比水果型黃瓜品種產(chǎn)量普遍要高。

        表4為不同黃瓜品種光合速率的比較。從表可知,對于蒸騰速率,普通黃瓜高于水果型黃瓜,且差異顯著;對于氣孔導度,水果型黃瓜品種良豐節(jié)節(jié)瓜最高,為(0.6±0.03)mmol/(m2·s);對于細胞間隙,水果型黃瓜春夏秋冠最高,但與其他品種相比,差異不顯著;對于光合速率,普通黃瓜新津研四號及津研七號顯著高于其它品種;對于葉面溫度而言,最高為水果型黃瓜唐山秋瓜,為(29±2.34)℃,最低為豐滿園六號,為(24±2.35)℃,但各品種間差異不顯著。

        3 討論

        我國北方目前初春的黃瓜生產(chǎn)仍主要以日光溫室作為主要設施類型,太陽能是唯一熱能和光源,因此低溫和弱光是限制黃瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵因子[9-11]。從以上幾個黃瓜品種早春茬的比較試驗看出,普通黃瓜品種在耐弱光能力方面具有一定優(yōu)勢,這與前人的試驗結(jié)果一致[12]。普通黃瓜作為日光溫室的主栽品種,對低溫的耐受性上優(yōu)于水果型品種,本試驗中普通黃瓜的產(chǎn)量優(yōu)勢及生長優(yōu)勢都很明顯。

        試驗結(jié)果表明,日光溫室早春茬栽培的12個黃瓜品種中,四季節(jié)節(jié)瓜的植株生長勢最高;津研七號的葉綠素含量明顯高于其他品種,它的刺瘤顏色為白色,表皮顏色為淺綠色,瓜把最長,產(chǎn)量相對較高,但其植株長勢不強;水果小菜園的刺瘤顏色為黑色,其余的各品種刺瘤顏色均為白色;新研四號的瓜長最長;唐山秋瓜的植株長勢比較強,葉綠素含量也均相對較高;新津研四號的產(chǎn)量是最高的,且第一雌花節(jié)數(shù)最低,果實外觀品質(zhì)較好,整齊一致,畸形瓜數(shù)少,適合在日光溫室內(nèi)大面積種植。

        4 結(jié)論

        綜合比較,普通黃瓜品種比水果型黃瓜產(chǎn)量高,光合速率強,其中新津研四號、津研七號及豐滿園6號生長勢強,產(chǎn)量高,品質(zhì)優(yōu),商品性好,整齊一致,畸形瓜數(shù)少,適宜在北方日光溫室早春茬栽培,作為日光溫室的主栽品種還需加強品質(zhì)改良。

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