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        立秋過后調(diào)養(yǎng)要及時

        2018-10-15 19:38:10張洪軍
        科學(xué)養(yǎng)生 2018年10期
        關(guān)鍵詞:立秋粳米山藥

        張洪軍

        “三伏不到秋來到”,不等秋天真正到來,立秋先到了。立秋過后,白天雖然依然炎熱,但至少是即將從暑熱天氣走出來。天氣開始逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差開始變大。這時,自然萬物也進入陽氣漸收、陰氣漸長的階段。所以立秋是大自然由陽盛漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點。此時,人體的陰陽代謝自然也進入到了陽消陰長的過渡時期。

        人們經(jīng)過一個夏天的暑熱熏蒸,必然消耗大量的體力和精力,所以有句俗話說:“入夏無病三分虛?!比肭锖?,很多慢性疾病就容易復(fù)發(fā)或加重,所以立秋時節(jié)做好養(yǎng)生就顯得尤為重要。

        《黃帝內(nèi)經(jīng)》早就告訴我們:春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰。秋季主收,燥又為秋季之主氣,秋季對應(yīng)人體的五臟六腑,而人體中肺又為“嬌臟”,不耐寒熱,肺通過鼻與外界相通,所以肺很容易被秋燥所傷。此外,呼吸道系統(tǒng)是一個開放的器官,從鼻腔到氣管再到肺部,干冷的空氣容易侵害和損傷黏膜,從而導(dǎo)致呼吸道疾病。所以秋季養(yǎng)生的重點應(yīng)該是養(yǎng)肺,以防秋燥傷肺而引發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病。

        秋燥傷肺的易感人群大致有:老年人、兒童、體弱者;慢性呼吸道疾病、糖尿病、心臟病患者,此外還有長期疲勞、生活不規(guī)律等所致的亞健康狀態(tài)者,這些人由于抵抗力低下,對季節(jié)變化的適應(yīng)能力弱,所以就容易被秋季的燥邪所傷。

        秋季養(yǎng)肺的重點是潤燥、養(yǎng)陰、適當(dāng)補益肺氣。人們可以通過食療的方式達到生津潤肺、補益肺氣的功效,比如木耳具有補肺潤燥的功能;梨肉具有潤肺生津、止咳化痰的功效。另外,百合、荸薺、蜂蜜、甘蔗、藕、土豆、蘿卜、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨肉、柚子、蘋果等都是秋季養(yǎng)生食療的不錯選擇。但需要提醒的是,立秋之后因天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃腸道的疾患,所以脾胃虛寒者注意不宜食用過多。

        下面是兩款養(yǎng)生粥,大家不妨一試:

        百合杏仁赤豆粥:百合15克、杏仁6克、赤小豆60克、白糖少許。先將赤小豆洗凈,加水適量,與粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至熟即成。該養(yǎng)生粥具有很好的清肺潤燥的作用,適用于肺陰虛,虛火旺盛,素有口干、口苦者。

        黃芪山藥粥:黃芪30克、山藥30克、百合15克、粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥、百合、粳米做粥食用。該養(yǎng)生粥具有補養(yǎng)肺氣的功效,適用于肺氣虛,容易感冒者,尤其適用于年老體弱或抵抗力下降者。

        立秋過后,天氣雖然早晚涼爽,但白天仍有秋老虎肆虐,所以人的身體還是很容易出現(xiàn)倦怠、乏力等情況。于是很多人選擇秋季進補,即民間所說的“貼秋膘”,但要提醒大家,秋季也是不可以亂補的,應(yīng)該注意避免以下問題:

        忌無病亂補和虛實不分。無病亂補,既增加了開支,又害了自身。長期服用沒有必要的“補品”,會增加身體的負(fù)擔(dān)。另外,中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛證的病人不宜過用補藥,而虛證又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,所以對癥進補才能補益身體,否則適得其反。比如,偏寒者往往畏寒喜熱、手足不溫、口淡涎多、大便溏、小便清長、舌質(zhì)淡等。偏熱者則往往手足心熱、口干、口苦、口臭、大便干結(jié)、小便短赤、舌質(zhì)紅等。若不辨寒熱妄自進補,很容易導(dǎo)致“火上澆油”。所以準(zhǔn)備采用藥補的人群還是建議找醫(yī)生具體看診,然后根據(jù)個體情況進行“量體裁衣”。

        忌多多益善。任何補品或補藥服用過量都會有害,所以“多吃補藥,有病治病,無病強身”的觀點是不科學(xué)的。比如過量服用參茸類補品可以引起腹脹、不思飲食等癥狀;過服維生素C可以導(dǎo)致惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。另外很多人認(rèn)為“貼秋膘”就是應(yīng)該多吃肉類,其實也不然,進補是要根據(jù)自己的體質(zhì)和對食物的耐受程度而定的,不可一味進補,從而損傷了脾胃。

        立秋后因白天的溫度依然還是很高,辦公室往往照舊使用空調(diào),人們在享受清風(fēng)涼意的同時,還是很容易患上“空調(diào)病”的,稍不注意,就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。所以提醒大家,立秋以后空調(diào)開放時間不宜過長,夜里最好不開或只開除濕功能。另外建議處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點姜茶。身體虛弱者,可在辦公室備一件外套“避寒”。

        立秋過后,一場秋雨一場寒,氣溫會大大下降,這種逐漸涼爽的天氣正是鍛煉身體的黃金季節(jié)。但秋天氣溫下降,時常還有陰雨連綿,這種環(huán)境下會引起人體血管收縮,關(guān)節(jié)活動能力減弱,往往容易造成肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶的損傷。所以提醒大家在每次運動前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動,運動時間的長短和內(nèi)容可以因人而異,一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱為好。運動的幅度、強度都要適當(dāng),不要勉強自己去做一些較高難度的動作。同時因為立秋后早晚溫差較大,如果選擇戶外運動時,一定要根據(jù)室外的天氣情況選擇衣服,以防著涼。在鍛煉時衣服也不宜一下子全脫了,應(yīng)該在熱身運動之后,待身體發(fā)熱發(fā)汗之后,再選擇減少衣物。下面是立秋后宜做的三種運動:

        跑步。跑步能增強血液循環(huán),改善心臟功能,改善腦的血液供應(yīng)和腦細(xì)胞的氧供應(yīng),減輕腦動脈硬化,使大腦能正常工作。跑步速度以中速或慢跑為主。

        爬山。立秋后早晚溫差大,空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減,這時爬山,可使人的體溫調(diào)節(jié)機制不斷處于緊張狀態(tài),從而提高人體對環(huán)境變化的適應(yīng)能力。另外,爬山對心肺功能的鍛煉效果更佳。登高速度要緩慢,上下山時可通過增減衣服達到適應(yīng)溫度的目的。

        羽毛球。相比室外運動,這種室內(nèi)運動讓人感覺舒適,運動效果也很好。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,一場正規(guī)的羽毛球比賽,運動強度要比一場足球賽還要大。但是運動前準(zhǔn)備活動至關(guān)重要,以免受傷。

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