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        “感冒后咳嗽”食療法

        2018-10-15 19:38:10呂若琦
        科學(xué)養(yǎng)生 2018年10期
        關(guān)鍵詞:食療癥狀

        呂若琦

        已經(jīng)連續(xù)咳嗽了5天的覃軍,有點(diǎn)挺不住了,來到醫(yī)院,被診斷患了“感冒后咳嗽”,醫(yī)生表示,這種“感冒后咳嗽”在秋季尤為高發(fā),而醫(yī)治它并無太好的辦法,只有慢慢痊愈。

        ●“感冒后咳嗽”原因多。

        從前來就診的人中可以看到,咳嗽患者以中青年為主,這些人群往往自以為身體很強(qiáng)壯,所以在氣溫變化時,沒有及時添加衣服,因此很容易感冒。不過,醫(yī)生稱,過敏體質(zhì)的人群在這個季節(jié)發(fā)生咳嗽的概率也會增加很多。

        醫(yī)生建議,如果出現(xiàn)持續(xù)不停的咳嗽,還是盡量到醫(yī)院及時就診,進(jìn)行針對性的治療。

        一般來說,找到病因的咳嗽會在用藥后很快消失,但“感冒后咳嗽”往往無法立刻見效。這是因為這種咳嗽和感冒時氣道黏膜損傷有關(guān)聯(lián),何時才能停止咳嗽,就要看氣道黏膜的修復(fù)情況。有些人修復(fù)很快,所以咳嗽也會很快消失;有的人修復(fù)很慢,那么就會出現(xiàn)長時間的咳嗽。

        ●咳嗽后隨意吃藥不可取。

        導(dǎo)致秋季發(fā)生咳嗽還有一個非常重要的原因,這就是秋燥。因此秋季要多喝水,多吃葡萄、銀耳、石榴等潤肺生津、養(yǎng)陰潤燥的水果和食物,這樣就可以很好地預(yù)防秋燥,保護(hù)肺部。

        除在飲食上要防秋燥外,發(fā)生咳嗽后,也不可隨意購買止咳藥水來喝。有不少病人購買了止咳藥水,但吃完之后并未見效,才前來醫(yī)院就診。其中有些病人還因為隨意吃了止咳藥,發(fā)生了病情加重的情況。

        現(xiàn)今的止咳藥分為鎮(zhèn)咳藥和祛痰藥。不同的止咳藥對不同病因?qū)е碌目人杂嗅槍π缘闹委熜ЧL热艉鷣y吃止咳藥,只是單純止咳,而無法化痰,還容易引起肺炎。

        ●內(nèi)傷咳嗽食療法。

        內(nèi)傷咳嗽指長期的、反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽?;蚴且蚋忻鞍l(fā)燒引起的咳嗽,雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失,但咳嗽卻一直好不了。咳聲重濁,痰多而黏膩,呈灰白色,伴有胸悶、食少、體倦、大便稀等癥狀,一般以體弱老人居多。反復(fù)咳嗽者使用消炎藥和止咳藥較多,因此要注意調(diào)理脾胃。

        中醫(yī)認(rèn)為內(nèi)傷咳嗽主要分為痰熱咳嗽、痰濕咳嗽、氣虛咳嗽、陰虛咳嗽四種?;颊邞?yīng)懂得區(qū)別這四種內(nèi)傷咳嗽的癥狀、區(qū)別和不同的食療方法。

        (一)痰熱咳嗽

        癥狀:咳嗽痰多色黃,痰液黏稠而難以咳出,甚至呼吸急促,喉嚨中有痰鳴聲;或伴有發(fā)熱口渴,煩躁不寧,尿量短少、尿色黃,大便干結(jié);舌色紅,舌苔黃。

        食療方法:

        苡仁煮豬肺:薏苡仁30克(搗成碎末)、豬肺1個(洗凈,顏色呈白色),置于鍋內(nèi),加水適量。先用大火煮沸,后以微火煮爛,即可食用。

        冬瓜湯:冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克,加適量水煎服。

        鮮茼蒿湯:鮮茼蒿150克,水煎去渣,加冰糖適量,分次飲用。

        (二)痰濕咳嗽

        癥狀:咳嗽痰多,痰液白而稀,喉嚨間有漉漉的痰聲,胸悶,胃口不好,神情困倦;舌色淡紅,舌苔白膩。

        食療方法:

        香蘿卜:選鮮嫩蘿卜洗凈,切成小丁,用鹽腌一夜(每千克蘿卜加50克鹽),曬干;再將適量生姜、橘皮、花椒、小茴香與蘿卜一起拌勻,然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌,也可加少許白糖調(diào)味。香蘿卜氣香味美,也可以作為菜肴食用。

        橘紅茶:橘紅1片、綠茶4~5克,一起放入杯中,用沸水沖泡,經(jīng)常飲用。

        (三)氣虛咳嗽

        癥狀:咳嗽反復(fù)不停,特別是清晨,痰白而稀?;颊呙嫔n白,容易無故出汗,怕冷,呼吸時氣短,懶得說話,說話聲音較輕,吃東西沒有味道;舌色淡紅,舌旁邊有牙齒印痕。

        食療方法:

        黃芪蟲草雞湯:母雞肉100克,洗凈,去肥油,切塊。將雞塊放入沸水中氽一下,與黃芪10克、冬蟲夏草5克、陳皮3克一起放入燉盅內(nèi),盅內(nèi)再加入適量開水,用文火隔水燉3小時,調(diào)味后即可食用。

        豆?jié){粥:豆?jié){500克,與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥(稀粥熬煮到表面有粥油),加入適量砂糖調(diào)味,即可溫服。

        (四)陰虛咳嗽

        癥狀:干咳無痰,或痰少而黏,不易咳出,口渴,咽干,喉癢,聲音嘶啞。到了午后,覺得身體潮熱或手足心熱,盜汗;舌色紅,舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。

        食療方法:

        銀耳梨膏:銀耳10克(浸軟洗凈)、梨100~150克(去核,切片),一起放入鍋中,加適量水同煮,待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克,溶化后即可溫服。

        銀耳百合沙參湯:銀耳10克(清水浸泡數(shù)小時至脹開,洗凈)、百合15克、北沙參10克、冰糖適量,一同放入砂鍋中,加清水適量,武火煮沸后改用文火煮約1小時,取汁,稍溫飲服。

        燕窩西洋參湯:燕窩10克(清水浸泡洗凈,撿去羽毛雜質(zhì))、西洋參5克(洗凈,切薄片)、冰糖少許,同放入燉盅內(nèi),再加開水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉3小時,調(diào)味后食用。

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