畢潤(rùn)霞 馬敏 羅華 陳穎 郝兆祥
摘要 石榴凍害是北方石榴產(chǎn)區(qū)發(fā)展的重要制約因素之一。本文從石榴受凍特征入手,闡述了石榴凍害的預(yù)防措施和石榴受凍后的補(bǔ)救措施,以期為種植戶(hù)提供參考。
關(guān)鍵詞 石榴;凍害;預(yù)防措施;補(bǔ)救措施;山東棗莊
中圖分類(lèi)號(hào) S665.4;S426 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2018)17-0090-01
石榴(Punica granatum L.)是生長(zhǎng)在亞熱帶及溫帶的果樹(shù),具有喜暖畏寒的習(xí)性。凍害會(huì)導(dǎo)致石榴樹(shù)壽命縮短、產(chǎn)量降低、春季腐爛、病蟲(chóng)害多發(fā)等諸多問(wèn)題,直接影響北方栽培區(qū)域石榴的發(fā)展[1]。本文介紹了石榴凍害的預(yù)防措施及凍后補(bǔ)救措施,以期為種植戶(hù)有效預(yù)防石榴凍害的發(fā)生和在石榴受凍后能及時(shí)采取有效措施提供參考,將凍害損失降至最低程度。
1 石榴受凍特征
石榴樹(shù)根頸處受凍后,韌皮部死亡,上下養(yǎng)分輸送受阻,導(dǎo)致春季樹(shù)體不萌芽或萌芽后死亡。石榴樹(shù)體局部受凍后,相應(yīng)部位的大枝會(huì)死亡。若韌皮部全變黑,樹(shù)皮會(huì)開(kāi)裂;若還未失綠,則樹(shù)不會(huì)死亡。石榴的枝條或者根系受凍較輕,枝條形成層的生長(zhǎng)速度會(huì)受影響;受凍嚴(yán)重,枝條會(huì)脫水干縮,木質(zhì)部變褐致死。
2 石榴凍害的預(yù)防措施
2.1 選擇抗寒品種
選擇抗寒力較強(qiáng)的石榴品種或者石榴抗寒砧木,可從根本上解決石榴凍害問(wèn)題。抗寒性是植物本身內(nèi)部生理特性綜合作用的遺傳表現(xiàn)[2],品種不同,其抗寒性表現(xiàn)也不同。
2.2 適地建園
石榴受凍程度與園地地勢(shì)有一定關(guān)系[3]。一般平原凍害較重,丘陵地次之,背風(fēng)向陽(yáng)的山地凍害發(fā)生最輕;在山地、丘陵地區(qū),石榴受凍以頂部最輕、中部次之、底部最重[4]。因此,石榴建園應(yīng)選擇冬季低溫在-17 ℃以上的地區(qū),且宜建在背風(fēng)向陽(yáng)山坡的中上部位或丘陵的中上部位。
2.3 增強(qiáng)石榴樹(shù)勢(shì),提高抗凍能力
樹(shù)勢(shì)不同其抗寒性存在差異,同等低溫條件下,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯的受凍較輕,樹(shù)勢(shì)衰弱的受凍較重。一般小苗在落葉后要及時(shí)進(jìn)行沙藏,也可將地上部分彎折全部埋土,或采用冷棚等簡(jiǎn)易設(shè)施防寒;成齡大樹(shù)通過(guò)物理和化學(xué)相結(jié)合的方法進(jìn)行防寒[5-6]。一是合理控水。多雨年份注意排水,生長(zhǎng)后期控制澆水,在初冬土壤將結(jié)凍時(shí)灌透封凍水。二是科學(xué)施肥。遵循“前促后控”原則,生長(zhǎng)后期少施氮肥,多施磷、鉀肥,確保樹(shù)體健壯,提高抗凍能力。三是病蟲(chóng)害防治。受病蟲(chóng)危害的石榴樹(shù)較健壯的石榴樹(shù)抗凍能力弱。堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則[7],保護(hù)樹(shù)體不受病蟲(chóng)危害,是預(yù)防凍害發(fā)生的重要措施。可將病蟲(chóng)枝、僵果等全部集中處理,減少病源;在生長(zhǎng)期噴施波爾多液,減輕病蟲(chóng)害發(fā)生程度,增強(qiáng)抗凍力。四是合理修剪。適時(shí)進(jìn)行整形修剪,減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)損耗,并及時(shí)去除根蘗,強(qiáng)化樹(shù)勢(shì),有利于增強(qiáng)樹(shù)體抗凍能力;盛果期石榴樹(shù)可通過(guò)疏花疏果科學(xué)控制負(fù)載量,防止掛果過(guò)多造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)度消耗,引起樹(shù)勢(shì)早衰,造成抗凍性減弱。
2.4 加強(qiáng)保護(hù),避免凍害發(fā)生
一是噴藥保護(hù)。石榴落葉前,可以噴施多效唑等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,增加樹(shù)體的可溶性糖含量和水分含量,提高其抗逆性和抗凍效果。二是樹(shù)干涂白。10月下旬對(duì)樹(shù)干、主枝刷白防寒,可預(yù)防氣溫驟變?cè)斐蓛龊?,兼具殺菌和防蟲(chóng)的作用。三是根頸培土。在土壤結(jié)凍前,結(jié)合中耕對(duì)石榴根頸部培土30~50 cm厚。四是樹(shù)體包裹。用無(wú)紡布、草繩、秸稈或薄膜等包裹樹(shù)體,防止其受凍。五是熏煙升溫。初春預(yù)防倒春寒危害??稍谑駡@內(nèi)用秸稈、鋸末等熏煙,提高果園溫度,一般放置火堆45~60個(gè)/hm2,可升溫3~4 ℃。注意不要引燃,材料過(guò)干可適當(dāng)噴水,以冒濃煙最好。
3 受凍石榴補(bǔ)救措施
當(dāng)凍害發(fā)生后,根據(jù)石榴樹(shù)受凍程度不同,在第一時(shí)間采用不同的恢復(fù)措施,不僅可以將凍害損失降到最低,而且能夠科學(xué)地指導(dǎo)恢復(fù)重建工作,大大降低恢復(fù)成本。
3.1 正確修剪
以輕剪長(zhǎng)放、少留花芽、減少負(fù)載量為原則。凍后石榴及時(shí)摘除受凍的葉片。在春季果樹(shù)萌芽后,對(duì)凍死枝、干枯枝進(jìn)行短截,剪去枯死部分,將剪口下部萌發(fā)的嫩梢抹除。及時(shí)疏除受凍嚴(yán)重的枝條,或回縮到已發(fā)芽部位,重新培養(yǎng)結(jié)果枝組。樹(shù)體凍害較嚴(yán)重時(shí),要疏剪大量花序,通過(guò)減少負(fù)載量,恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、增加枝量,為翌年豐產(chǎn)做好準(zhǔn)備[8-9]。
3.2 及早防治病蟲(chóng)害
石榴樹(shù)體受凍后易感染病害,對(duì)骨干枝出現(xiàn)凹陷、變色、水浸的感病樹(shù)要及早處理。及時(shí)刮治病斑,并用10 °Bé石硫合劑或腐必清、甲基托布津等藥劑涂抹病部。
3.3 春季及時(shí)施肥
春季及時(shí)追施尿素,新梢展葉后,葉面噴施0.3%尿素溶液,以促進(jìn)新梢生長(zhǎng)、盡早恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
3.4 重視土壤管理
受凍后的果園要及時(shí)淺鋤松土,增加土壤通透性,減少土壤水分的蒸發(fā),以利根系生長(zhǎng)。
3.5 生產(chǎn)自救
凍害嚴(yán)重的石榴園可間作矮桿作物,如大豆、花生、西瓜等,達(dá)到以園養(yǎng)樹(shù)、以短養(yǎng)長(zhǎng)的目的,以增加收入,減輕損失。
4 參考文獻(xiàn)
[1] 畢潤(rùn)霞,郝兆祥,侯樂(lè)峰,等.電導(dǎo)法評(píng)價(jià)石榴抗寒性方法的探討[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,47(2):38-41.
[2] 李軼冰,楊順強(qiáng),任廣鑫,等.低溫處理下不同禾本科牧草的生理變化及其抗寒性比較[J].生態(tài)學(xué)報(bào),2009,29(3):1341-1347.
[3] SOLOKLUI A A G,ERSHADI A,F(xiàn)ALLAHI E.Evaluation of cold hardi-nessin seven Iranian commercial pomegranate(Punica granatum L.)cult-ivars[J].Hortscience,2012,47(12):1821-1825.
[4] 曹尚銀,侯樂(lè)峰.中國(guó)果樹(shù)志·石榴卷[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,2013.
[5] 馮玉增,陳德均.石榴優(yōu)良品種與高效栽培技術(shù)[M].鄭州:河南科學(xué)技術(shù)出版社,2000:293-294.
[6] 王慶軍,畢潤(rùn)霞,馬敏,等.我國(guó)北方地區(qū)石榴凍害的發(fā)生原因及預(yù)防措施[J].中國(guó)果樹(shù),2017(2):76-79.
[7] 劉加云.棗莊市主要經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,2015:23.
[8] 朱楨楨,鄭華魁,張果果.淺談石榴凍害預(yù)防及樹(shù)體恢復(fù)管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2014(1):236-237.
[9] 江艦艇.石榴凍害預(yù)防及凍害樹(shù)體恢復(fù)管理技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè),2010(22):47.